やかんがラーメンまみれ!

ラーメン&カップ麺大好きな不健康日記! 続くのか…!?

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次に昼はこれ!

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日清食品の行列のできる店のラーメン

尾道トロ背脂しょうゆ


です。


尾道ラーメンといえば、魚介しょうゆスープに背脂がういて

麺は平太麺なのかな?


ということで、今日のお昼ですが、

豚骨の魚介は少し苦手なのに、このシリーズを全部食べてみようかなと

思って挑戦です!


麺は、イメージどおりの平中太麺でもちもちして悪くないです。

スープには背脂が浮いていますが、臭みはあまりなく、もう少し

多くてもいいかなってくらい。

しょうゆスープは魚介の旨味があり、背脂とのバランスも悪くないです。

このシリーズって、まだ、二つ目ですが、チャーシューが

乾燥したやつなんですが、厚みがあって、肉の脂の旨味があってうまいです。


全体的に完成度は高いですが、好みの問題で…

魚介しょうゆがすきな人にはよいと思います!


45点

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おじゃましますm(__)m
ラーメンは、好き好きなので、なんとも言えないですよね〜。
私は魚介系の醤油が好きなので、今度食べてみようと思います!

2007/7/7(土) 午後 8:12 あきちゃそ 返信する

あきこさん、コメントありがとうございます!
魚介系の醤油好きならぜひ食べてみてください。

2007/7/7(土) 午後 11:25 やかん 返信する

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