やかんがラーメンまみれ!

ラーメン&カップ麺大好きな不健康日記! 続くのか…!?

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福岡県太宰府市の

ラーメン空間はくざん 太宰府店


です。

県道31号線沿いで、ラーメンウォーカー殿堂店という

看板が目立ちます。

替え玉2杯無料です♪


ラーメン 550円を頼みました。


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めんは、細麺ストレートで、ほぐれが悪く

ちょっとぬちょっと感があります。

かためんでたのみましたが、ちょっと茹で不足でしょうか。


スープは、ちょっとあっさりめの豚骨スープで

白濁したミルキーです。

香りは弱めで、脂も多くはありません。


具材は、チャーシュー、ねぎ。

チャーシューは3枚入っており、ばら肉でなかなかよいです。


この日はちょっと調子悪かったのでしょうか。

殿堂店とは…



めん     40点

スープ    30点

具材     60点



そして総合点は

40点

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