やかんがラーメンまみれ!

ラーメン&カップ麺大好きな不健康日記! 続くのか…!?

カップ麺 とんこつ

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東洋水産の


ハリガネ 濃いめとんこつ味



です。

「ハリガネ」シリーズは麺に焦点を当てた商品で、

本場の博多豚骨ラーメンをモデルに、芯のあるような硬めの極細麺を使用しています。

第6弾となる今回は、乳白色の濃厚なスープが特徴である「久留米系」を

イメージさせるような、スープの濃度の高さにこだわった豚骨ラーメンです。

とのこと。


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ふたの上に調味油がついています。


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めんは、極細の揚げめんで

湯戻り1分です。

1分すぐはコリコリした食感ですが、

だんだんしなやかになっていきます。

ノンフライめんよりはほぐれいいですが、

ハリガネって感じじゃないですね。


スープは、久留米系をイメージとありますが、

とろみはあるが、食べやすい豚骨スープです。


具材は、鶏そぼろ、ねぎ、ごまです。

かやくは、飾り程度ですね。


まあ、味は悪くないです。ただ、ハリガネではないし、

お店でハリガネなんて、頼みませんけどね〜♪


価格:コンビニで179円



めん         65点

スープ        60点

具材         50点



そして総合点は


60点

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日清食品の


日清ラ王 濃熟とろ豚骨



です。


豚骨のエキスが贅沢に溶け込んだミルキーなスープと

フレッシュなガーリックの香りが特徴の王道豚骨味。

極細ストレート麺は生めんのようにしなやかです。

具材は大判焼豚・輪切りネギ・きくらげ・紅生姜入り。

とのこと。



中身は、粉末スープ、液体スープ、かやく2個、紅しょうがが入っています。

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麺は極細2分です。


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めんは、極細のストレートめんで

かための中華めんの香りして、コシもあります。

いい麺だと思いますが、豚骨にあうのか別ですが。


スープは、濃厚でクリーミーな豚骨スープで

全体的にはいいです。香りがよくあるタイプのちょっと

間違った豚骨の感じがありますが、それでも悪くないです。


具材は、チャーシュー、ねぎ、きくらげ、紅しょうがです。

チャーシューは大きな食感のよいもので、乾燥具材ではかなりいいもの

だと思います。紅しょうがも豚骨スープには必要ですね。


それにしても、この容器は目立つけど、食べにくい^^;



価格:スーパーで248円



めん         80点

スープ        65点

具材         70点



そして総合点は


70点

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福岡市博多区諸岡の

らーめん雷蔵 諸岡店


です。

福岡に何店舗かあるみたいです。

ラーメンWalker福岡300軒中10位らしいです。


らーめん530円を頼みました。


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めんは、ちょい平たい細麺で

適度なかたさで歯切れ良いです。


スープは、にんにくのきいた

まったりとした豚骨スープで、脂はあまり多くない

白濁乳化系です。

が、なにかちょっと違う…豚骨が薄くはないが

なにか足りない感じ。


具材は、チャーシュー、ねぎ、きくらげです。

チャーシューはやわめのあまり存在感がないタイプ。


まあ、好みの問題ですから^^



めん     60点

スープ    35点

具材     30点



そして総合点は

40点

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明星食品の


究麺エボリューション 旨とろ豚骨 麺大盛&金ごま付



です。


「専門店を彷彿とさせる、「バリカタ・極細・ストレート」の豚骨専用大盛麺。

豚骨の旨みが凝縮したスープに、チャーシューやキクラゲなどの具材を合わせ、

香りやコクの「金ごま」を付けました。」 ということらしいです。



中身は、粉末スープ、液体スープ、かやく、やくみが入っています。

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麺は極細2分で、ノンフライでは珍しい

大盛りタイプ。


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めんは、極細のストレートめんで

かためんというか、湯戻りがかなり悪いです。

でも食感は豚骨ラーメンっぽい低加水な食感が

再現できていると思います。


スープは、濃厚な豚骨スープで

にんにくがきいていますが、

肝心の豚骨スープの香りがが変です。

よくある間違った豚骨の香りのタイプです。


具材は、チャーシュー、ねぎ、きくらげ、金ごまです。

チャーシューはかなり小さく、そのほかも飾り程度です。

ごまはいいですけど、豚骨の香りに負けますね。


麺はいいけど…



価格:スーパーで258円



めん         80点

スープ        40点

具材         50点



そして総合点は


55点

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エースコックの


白の濃厚 クリーミー豚骨ラーメン



です。


スーパーカップ1.5倍のシリーズですが,

見た目カップめんじゃないですね^^



中身は、粉末スープ,液体スープ,かやくが入っています。

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かやくはネギたっぷりです。


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めんは、スーパーカップの3Dがっしりめんで

食べ応えのあるしっかりしためん。


スープは、結構豚骨の香りがきつめの

豚骨スープで,確かにクリーミーですが,

ちょっと好みではないですね。


具材は、そぼろ,ねぎ,きくらげです。

豚骨の臭みを消すためにたっぷりのネギが入っています。

豚骨にはねぎですね♪


確かにクリーミーですけどね^^


価格:スーパーで128円



めん         60点

スープ        40点

具材         50点



そして総合点は


50点

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