矛盾

与作鮨

■３月１８日（日）　焼津市　与作鮨

日曜日に実家を出て３時間でホテルにチェックイン

事前に調べていた、焼津は寿司だろ！との意気込みで２年前の帰省時に立ち寄った食堂に再び訪問。

焼津駅の北側にホテルを取り、駅の改札前を通り過ぎ徒歩１０分で到着した。

 

じじぃになって一人生活が板につくと、ゆっくりと一人で食事をすることが楽になる。

折詰寿司をオーダーし、こさえてもらっている間はおでんとビール☆

 

ホテルに戻り

ほんとーは、食べている時より食べる前の想像が一番たのしいひと時なのかもしれない。

美味しそーな折☆

中身である真実はきっとヤラカシテくれるであろう。

 

これだ。９貫で￥１，６８０えん。

 

メニュー写真と一緒だ。

上からの写りだと分かり難いが・・・ネタの肉厚は厚い・・・いゃ、厚過ぎるのである。。。

 

開けた途端に蒸し海老の匂いが強く迫ってきた。当然だね。処理された魚は匂わない。

 

あのぉ〜、とても美味しかったんですが、ネタはも少し薄くして乗っけて欲しいんです。。。

 

焼津に、また機会があれば次は煮魚を包んでもらえますかね。。。

 

美味しかった〜♪

時之栖

□東名　足柄SA上り　３月１６日

※携帯パノラマ初撮のため少し変ですわ。。

 

SAの端っこの方にお土産アウトレットショップがあり通路を挟んで食堂があり、おでんの匂いが立ちこめてる。

日本人の心のふるさとの匂い。私の大好きな匂い。

実家まではあと２時間かかりそうなので、ついつい匂いに負けてしまった。

シゾーカおでん。

 

おでん１個１００円！勝手に取ってカウンターレジでお会計。

厚揚げ、クロはんぺん、たまご。

あ、わたしはシゾーカおでんに必須らしい青海苔などはかけません。

東海エリアではコンビニおでんでも薬味として味噌がありますが・・・コレもつけません。

ネタはいっぱいある中で私が絶対に外せないネタは『厚揚げ』なのです。若干甘辛ではあるが、しっかりとｼｭﾝでて♡とても美味しく頂いた。こんな美味しいおでんは久し振りのような気がする。

おでんセットは・・・好きなおでん５個とごはん味噌汁など付いて￥６８０なのでお得感あり？

個人的には好きなおでん３個とごはん味噌汁で￥５００があって欲しいですわ。

 

休み前の東名は事故１ヶ所、首都高も事故１ヶ所で渋滞につかまり予定より１時間遅れの帰宅となった。　

 

 

中央環状線（地下トンネル）新宿副都心の真下くらいを通過中のブレ撮です。

 

この近道が出来たお陰で最近は六本木ヒルズを見ることもなくなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

この日、新幹線のぞみ３００系ラストランでしたが、新幹線で帰ってもラストランには乗車できなかったようです。

今日の朝ごはん 三重 熊野

■ホテルなみ

晩ごはんもありました☆

 

魚の干物が付く朝食は嬉しいですね。

独居房だと朝からこんなにいっぱいの品数は無理です。。あ。。実家でも無理ですワ。。

 

海苔とご飯が美味しかった。

出汁巻きたまごは大好きですが・・・じじぃはたまごの摂取には気を付けないといけないらしいから、チョーど、このくらいがいいのかもしれんですね。

 

大浴場はとても清潔感があり良かったですが朝入れないのは少し残念でした。

 

 

 

今朝のごはん 滋賀 長浜

■３月１０（金）　北琵琶湖ホテルGRAZIE

長浜市に宿泊するのは初。

 

久し振りに洋食系にしてみた。

じじぃのくせしてガッツリいきすぎたわぃ。。

パンは全て美味しかったが何よりもサラダドレッシングがとてもスッキリした味わいであった・・・アメリカ系だったかNY系だったか記憶が定かではないが、トマトピュレ＋バルサミコ酢＋オリーブオイルをミックスした感じであったので、今度やってみることとする・・かな。

 

今まで長浜市といえば北陸道で通過するだけであったが大きな街であることに少しビックリ。

 

震災から一年。

毎夜NHKを見ていると・・涙が・・・・・わたしはいったい何をやってんだろうか。。

 

少年よ、負けないで希望をもって生きぬいて下さい。

青年よ、負けないで前に進み続けて下さい。

 

アリ・ナジック

■３月４日（日）

トルコ料理・・もどき。

 

昨日今日とお休みなので、昨夜はレシピ本を買い自分で作ってみた。

結局のところ、ワンルームはシンクが手狭なので言いわけにはなるが凝った料理が出来ないような仕組みになっていると思う。

熱源はIH１基だけだし、せっかく人から貰ったスチームレンジも休憩中である。

何故なら調理した後の天板を速やかに洗えないからなのだ。。

 

今朝から突然「トルコ料理」を食べたいと思いネットでレシピを検索などして一番簡単な調理法を検討し実施にした姿が↑である。・・・ヨーグルト×スパイシー×トマト系×野菜が多いので健康にはよいのではないかと勝手に思い込んんでいるなどの理由もあるが、昔もトルコに嫁がれた方のブログに触発されて一度作ったことがあり興味をそそられてもいた。

 

↑はやや失敗かもしれないが、美味しかった☆

 

◇器の中の白いのは

　・焼きナスをピューレにしたもの

　・ニンニク１片をオロしたもの

　・カスピ海ヨーグルト

　・レモン汁

　・お塩少々

 

　を適当に混ぜたソース。

 

◇器の中心の具は

　・玉ねぎの粗みじん切り

　・トマトピューレ（皮なし・・この作業大変。。）

　・トマトペースト

　・牛ミンチ

　・お塩少々

 

◇器の緑色のモノ

　・パセリ

 

これは、リピートして自分なりに完成度を高めたいが反省点としていくつか残る。

今回の反省点として

　・牛肉臭さがやや残った・・・これは生姜を合わせるかトルコ料理に使われる香辛料があれば解決

　・ナスが少なすぎた感じ

　・パセリはみじん切りにすべきであった

　・バケットかクラッカーも添えたい

 

などなど。

 

バイオリズムがあるのだろうね、突然自炊を復活させたり・・・。

 

また、がんばろう。