ココロが感じて動いたこと

紅茶のシフォンケーキ（お子ちゃま用）

　　　　　　　　　　最近、ナゼかお菓子作りにハマっている私

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　戸棚の奥〜の方に

　　　　　　　　　　使い残しのシフォンケーキの紙型があったので

　　　　　　　　　　ケーキ作っチャイナ〜♪

　　　　　　　　　　っ的なノリで作ってみました

　　　　　　　　　?H3>紅茶のシフォンケーキ

　　　　　　　　　　今回の紅茶は

　　　　　　　　　　香り高いアールグレイを使ってみましたよ

　　　　　　　　　　材料を揃えて

　　　　　　　　　　昔のレシピと

　　　　　　　　　　電動ミキサー引っ張り出して

　　　　　　　　　　クッキング開始〜♪
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　?H4>材料を合わせる（メレンゲを加える）↓

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　?H4>よく混ぜてケーキ型に流し込む↓

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　?H4>オーブンで焼くと↓

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　?H4>生地を型から外して、冷まして、切り分けて↓

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　キレイに？盛り付けて

　　　　　　　　　?H4>できあがり〜♪（ＴＯＰ写真）

　　　　　　　　　　お庭のミントなんかも添えてみましたよ

　　　　　　　　　　お味の方は・・・

　　　　　　　　　　何か物足りないんだよな〜

　　　　　　　　　　と思ったら

　　　　　　　　　?H3>アルコールが何も入ってないっ！！

　　　　　　　　　　ということに気付きました

　　　　　　　　　　というわけで

　　　　　　　　　　次回はお酒などをプラスして

　　　　　　　　　　大人のシフォンケーキに

　　　　　　　　　　再チャレンジしようと思ってます

　
　　　　　　　　　　私が目指しているのは

　　　　　　　　　　ズバリ夜のお菓子です〜！！

　　　　　　　　　?H3>オレを酔わせてどうするんだよ・・・（ニヤリ）

　　　　　　　　　　そんなお菓子を作りたいんです〜っ！！

　　　　　
　　　　　　　　　　どうせ作るんだったら

　　　　　　　　　　変わり種を作りたいと思うんですけど

　　　　　　　　　　こんなモノを入れたらどうかとか

　　　　　　　　　　いいアイデアありますか？？？

　　　　　　　　　　何かあったら、どんなのでも構わないので

　　　　　　　　　　教えてください！！

　　　　　　　　　　よろしくお願いしますm(_ _)m

　　　　　　

富士サファリパーク〜マイカーの車窓から〜

　　　　　　　　　　車のすぐ横にトラが歩いてきたりして

　　　　　　　　　　ホントドキドキでした

　　　　　　　　　　シャッターチャンスだったのに

　　　　　　　　　　手が震えて、見事にピンボケ・・・m(_ _)m

　　　　　　　　　　草食系の動物（特にロバ）が

　　　　　　　　　　可愛かったです

　　　　　　　　　　２匹並んだシマウマの写真が

　　　　　　　　　　お気に入り

富士サファリパーク〜園内バスの車窓から〜

　　　　　　　　　　ライオンバスに乗りました

　　　　　　　　　　一番人気は、やっぱりトラバス

　　　　　　　　　　トラに乗りた〜い！！と思ってたのに

　　　　　　　　　　既にＳＯＬＤ　ＯＵＴ・・・

　　　　　　　　　　餌に向かってくる猛獣たちの姿は

　　　　　　　　　　凄い迫力でした

　　　　　　　　　　金網越しのフラミンゴの写真

　　　　　　　　　　巧く撮れてると思いません？！

　　　　　　　　　　羽がバラの花みたい

テンパらずに「ショコラ碧玉」作ってみました

　　　　　　　　　　バンクーバーオリンピックが始まりました

　　　　　　　　　　愛子ちゃん、メダル取れなくて残念だったけど

　　　　　　　　　　ホント良くガンバったよね

　　　　　　　　　　感動をありがとう！！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　昼間から思いっきり泣いちゃいました

　　　　　　　　　　・・・と

　　　　　　　　　　本日はバレンタインデイ〜♪

　　　　　　　　　　みなさん、何かいいことありました？？？（笑）

　　　　　　　　　　今年は

　　　　　　　　　　久しぶりに（多分１０年ぶりくらい）

　　　　　　　　　　手作りチョコなんていうものを作ってみました

　　　　　　　　　　手作りチョコって

　　　　　　　　　　テンパリングの作業が面倒臭くて

　　　　　　　　　　ずっと敬遠してたのですが・・・

　　　　　　　　　　「生チョコ」類って

　　　　　　　　　　テンパらなくても出来ちゃうんですね〜

　　　　　　　　　　知ってたら、もっと早く作ってたのに・・・

　　　　　　　　　　別に知りたくもないと思うけど

　　　　　　　　　　せっかくなのでレシピなんかを載せちゃいます

　　　　　　　　　?H3>「ショコラ碧玉」

　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　市販のブラックチョコ　２００ｇ

　　　　　　　　　　　生クリーム　８０cc

　　　　　　　　　　　無塩バター　２０ｇ

　　　　　　　　　　　碧玉（麦焼酎原酒）　大さじ２

　　　　　　　　　　　ココアパウダー　適量

　　　　　　　　　　碧玉はラム酒等他の酒に変えてもＯＫ

　　　　　　　　　　普通は小さじ２くらいが適量

　　　　　　　　　　大さじ２は、あくまでも私（酒飲み）レシピ

　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　１・チョコを細かく刻む

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　２・鍋に生クリームを入れて火にかける

　　　　　　　　　　　　沸騰してきたら火を止めて

　　　　　　　　　　　　チョコとバターを入れてよく混ぜる

　　　　　　　　　　　　滑らかにな状態になったら焼酎を加える

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　３・オーブンシートを敷いたバットに平らに流し入れ

　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で冷やして固める

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　＊適当なバットがなかったので、私は卵豆腐の容器を使用

　　　　　　　　　　４・固まったらバットから取り出して

　　　　　　　　　　　　包丁で切り分ける

　　　　　　　　　　５・茶こしでココアパウダーを振ってできあがり

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　＊温めた包丁で丁寧に切らないと、このように汚い切り口↑になります　笑

　　　　　　　　　　この「ショコラ碧玉」

　　　　　　　　　　一粒でかなり酔えますよ！？

　　　　　　　　　　食べてみたい（一緒に酔いたい）方は

　　　　　　　　　　私まで・・・

　　　　　　　　　　食べてみたいけど

　　　　　　　　　　私と一緒はＮＯＮ！という方は

　　　　　　　　　　ご自分で・・・（笑）

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　私はこれから

　　　　　　　　　　チョコ配りにお出かけさんです

　　　　　　　　　　みなさん

　　　　　　　　　　ステキなバレンタインデイを〜♪

インチキ書初め

　　　　　　　　　　今さらだけど

　　　　　　　　　　書いてみた

　　　　　　　　　　今年の目標
　　　　　　　　　?H3>「断」

　　　　　　　　　　我が家にはお習字道具なんてないから

　　　　　　　　　　コピー用紙に筆ペンで書いてみたんだけど

　　　　　　　　　　どう、どう？！

　　　　　　　　　　って、きっと誰も興味無いよ・・・（涙）

　

　　　　　　　　　　せっかく書いたのだから

　　　　　　　　　　トイレにでも

　　　　　　　　　　貼っておこうかな〜

　　　　　　　　　　でも、何だか便秘になりそうだから

　　　　　　　　　　やめとこか・・・m(_ _)m

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　調子に乗って

　　　　　　　　　　色んなの書いてみた

　　　　　　　　　　文字を書くって

　　　　　　　　　　結構楽しいかも！？

　　　　　　　　　　お習字セット、買っちゃおうかな（笑）