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 酒は百薬の長

 お酒と美味しいモノが大スキな私の
 おススメSPOT&お酒(お料理)
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   今シーズン、日ハム・ヤクルト共に好調な出だしで
   テンション上がってる今日この頃
   来月には念願の野球観戦です〜♪
   両チームとも、この調子でガンガンいって欲しいものです
   
   さてさて、先週大阪では桜を見ただけではございません
   もちろん毎度のことながら飲んだくれてきました
 
   今回ご紹介する店は
   和風創作料理の店「和じ庵」
 
   大阪を訪れるたびに立ち寄る店です
   いつものようにカウンターに座ってユックリ飲みました
 
 
   「池の露古酒」のお湯割りと突き出しのホタルイカの酢味噌和え
   イメージ 1
   この夜は、風が強くてちょっと肌寒かったので
   芋焼酎のお湯割りにしました
 
   ココは本当に料理が美味しいんですよ〜
   メニューも豊富で、いつも旬を感じさせるお料理がいっぱい!!
   今回もどれにしようか迷うくらい食べたいものが多かったです
 
   
   金目鯛の昆布締めあぶり焼き
   イメージ 2
   皮がちょいパリで食感も良し
   塩orポン酢(+もみじおろし・葱)で
  
 
   水ナスの浅漬け
   イメージ 3
   大阪の漬物といったら、やはり泉州の水ナス
   どれだけでも食べれそう
 
 
   桜エビのサクサク揚げ 
   イメージ 4
   ちょっとおせんべい(スナック)的な食感
   ビールのつまみに良さそう(私はビール飲まなかったけど)
 
 
   筍のしょう油焼き
   イメージ 5
   穂先がとっても柔らかかった
   木の芽と一緒に春の香り
 
 
   ベビーセロリ
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   カイワレとセロリの中間て感じかな
   添えられていたトマトがまた美味しかった
 
 
   そして、〆はやっぱりいつもの・・・
 
   シマアジのカマ焼き
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   ご飯ものにするか迷ったけど
   結局、これに・・・
   やっぱりカマは美味しいですね
 
 
   ココに来ると、必ず「座忘」という芋焼酎を飲みます
 
   ユックリ腰を落ち着かせて(って)
   日頃のイヤなことをれさせてくれる酒
   だから・・・
 
   な〜んてね(笑)
 
 
   お料理もお酒もスゴく美味しいのに
   超・良心的な価格
   (なんと焼酎ALL500円!!)
 
   年に数回しか行かないのに
   きちんと覚えてくれている若いイケメン店長&スタッフの可愛いお姉さん
   (帰りは外まで見送りしてくれるし)
 
   美味しくて温かくて居心地のいい
   本当にステキなお店です
 
   イメージ 8
 
 
   今度行くのは夏くらいかな〜
   次回は何食べようかな〜
   この店に行きたいから、大阪へ出かけるといっても過言ではありません
 
   また美味しいお酒飲ませてくださいね!!
 
 
 
   桜の花も満開になりました
   週末の雨で散ってしまいそうですが
   散っていく様もまた美しいです
 
   パッと咲いてパッと散る
   まるで私のようですね(笑)
 
   と、冗談はさておき
   自粛ムードをぶち壊す酔いどれ記事第2段
   不謹慎だと思う人は、読まないでくださいね
 
   最近行くようになった焼酎バー
   「焼酎家kazz」
 
   イメージ 1
 
   最初は友人に連れて行ってもらっていたのですが
   先日は一人で行ってきました
   
   ココに限らず、一人で行く時はカウンターに座ります
   で、お酒を飲みながらオーナーとか他のお客さんとおしゃべり
   ってパターンが多いです
 
   イメージ 2
   突き出しと芋焼酎(園の露の前割り)
 
   先日は食事をせずに行ったので
   何か食べようと思い、数あるフードメニューの中から
   今回は、こちらの一品↓をセレクト
 
   イメージ 3
   桜海老入りのチヂミ
 
   粉からこだわって作っているこだわりの逸品
   とっても美味しかったです
 
   チヂミだけでなく、他の料理を作っている時も
   カズさん(オーナー)の様子をチラチラッと盗み見していたのですが
   きちんとした仕事をしているな〜と感心しました   
   お酒の入れ方一つ見ても、やはりプロの仕事だな〜と
   見ていてとても勉強になります
 
   あと、ココの魅力は何と言っても
   看板娘であるナナちゃん(奥さん)の存在!!
   美人だし、気が効くし、物凄く感じがいい〜
   ぜひとも私のパートナーになって欲しいです(笑)
   
 
   イメージ 4
 
   現在、Kazzでは桜にちなんだ焼酎(名前やラベルに桜が入っているモノ)
   がたくさん並んでいます
   季節のフードメニューも充実していてますし
   女性一人でも気楽に入れると思います
   名古屋にお立ち寄りの際は、ぜひ足を運んでみてください!!
 
   私も来週あたり出没予定・・・  
   
 
  本日より新年度が始まります
 
  まだまだ復興には時間がかかりそうですが
  みなさんシッカリ日本経済を支えていきましょう
 
  自粛ムードでアップをためらっていた
  酔いどれ記事
  少しずつアップしていきたいと思います
  「不謹慎だ〜」「不快だ〜」と感じる方は
  どうぞスルーしてくださいませ
 
  まず、先週末に行われた
  「第2回泡盛ラヴァーズ倶楽部」
 
  イメージ 1
 
  会場は「焼酎バーリー」
 
  第1回の様子は、店長のブログで詳しくアップしておりますので
  興味のある方はどうぞご覧ください
 
  今回のテーマは「春雨」
  宮里酒造さんの泡盛
  色々な種類の「春雨」を楽しみました
 
  まずは、島らっきょを肴に「春雨カリー」(写真)で乾杯
 
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  オーナーお手製のふきのとう味噌・じゅ〜しぃ〜(炊き込みご飯)のおにぎり
 
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  「春雨」だから作ってみた?!いう店長の春雨サラダ
 
 
  恒例の利き酒
  春雨3種類を飲み比べ
 
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  一番人気はⅡ番 私はⅠ番の香りがお気に入り
 
 
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  各「春雨」についての解説を酒販店のOさんが詳しくしてくれたのに
  スッカリ忘れちゃいました(反省)
  シッカリメモを取っていた参加者もいたのに・・・
 
 
  美味しかったから、まあいいっか(笑)
  ということで、続いてのお料理
 
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  恒例の豚の角煮 
 
 
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  春雨入りの生チョコ 
 
 
  常連さんを始め、初めて参加の方たちとも色々な話ができて
  今回も本当に楽しい会でした
 
 
 
  そして、こんなサプライズも・・・
 
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  この会の前日が、私の○○回目のバースデーだったんですよね
  ちょうど酒販店のOさんも翌日がバースデーということで
  一緒にお祝いしてもらいました〜♪
 
  店長の粋な計らいに
  もう〜大感激〜!!(ウルウル)
 
  今年のマイバースデー
  「AC」のCM「無駄な通話やメールは控えましょう」の影響なのか?!
  お祝いも何も無くて、実に寂しい日でした(涙)
 
  あ〜んど
  3月は仕事を始め、予定していたイベントがほとんどパーになってしまい
  ちょっと気分が落ち込んでいたので
  余計にうれしかったです
 
 
 
  イメージ 9
 
  人生は山あり谷あり
  楽ありゃ苦もあるさ
 
  いつ何が起こるかわからない
  だからこそ私は
  悔いの無いように生きていきたい
  
  「不謹慎」と言われても
  私はガンガン美味しい酒を飲んで
  思いっきり笑って、時には泣いて
  人生をENJOYしていこうと思ってます!!
 
 みなさま、ごきげんよう〜
 本日お江戸の方では雪が降ったとか?
 暖かくなったな〜と思えば、急に寒くなったり
 春の訪れはまだまだ先のようですね
 
 相変わらず飲んだくれの私
 週2日休肝日を設けよう!!と今年の目標に掲げたものの
 実行していたのは1月まで・・・
 
 休肝日が週2→週1になり
 最後に酒を抜いたのは一体いつだったか???(笑)
 
 最近は、ほとんどが家飲み
 もしくはいつもの店での飲みが多かったのですが
 先週末は、ず〜〜〜っと行きたいと思いつつ
 足を運べなかったお店に行ってきました
 
 「旬鮮台所ひのゑ」 
 
 昨年焼酎のイベントが行われた場所です
 
 いつも行ってる焼酎バーの店長に色々話を聞いてるうちに
 もうこれは行くしかないっしょっ!!と
 
 HPで事前に食べたいモノ(酒)をシッカリチェックして
 お店へGO〜♪
 
 お店へ入ると
 「いらっしゃいませ〜!!」と元気のいい掛け声が
 
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 やはり活気のある(声の出てる)店は気持ちがいいですね
 偶然にも、夏のイベントの時と同じ席(奥のテーブル席)に案内されました
 
 この日にいただいたのは・・・
 
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 「さつま寿(お湯割り)」ときびなごの南蛮漬け
 
 きびなごの南蛮漬けはイベントの時に食べて美味しかったので
 迷わずオーダー
 さつま寿は、私の中で「とりあえずビール」的な存在
 1杯目は、まずこの酒からという感じ
 
 
 そして
 
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 自家製さつま揚げ
 
 外はカリッ中はフワッと理想的な食感
 お好みでしょう油をつけてと言われましたが
 塩と生姜だけで十分美味しかったです
 
 
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 じゃこ葱ハリハリサラダ
 
 シャキシャキ芽葱にカリカリじゃこのハーモニー
 多分仕上げにごま油をジュッとやってあるのでしょう
 これだったら、どんぶり一杯でも食べられそう
 
 
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 豚の角煮
 
 やわらか〜い
 これもイベントの時に食べて、絶対にまた食べるぞと
 期待を裏切らない何も言うことナッシング〜のお美味しさ!!
 
 
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 カンパチのカマ塩焼き
 
 骨にくっ付いてる身をほぐしながらレモンとおろしで食すと
 口の中が幸せでいっぱいに!!
 盛り付けも美しい
 はじかみも残さず食べました
 
 
 最後は、お店イチオシの芋焼酎
 「六代目百合」を水割りでいただきました
 
 百合を飲んだのは、多分2年ぶりくらい
 どうせいつでも飲めると思って何となく口にしてなかったのですが・・・
 
 カンパチ同様
 口の中が幸せでいっぱいになりました
 
 
 お料理もお酒ももちろん美味しかったのですが
 何よりオーナー始めスタッフの応対がとても良かったです
 
 私、どんなに安くて美味しい店でも
 働いてる人が感じ悪いと、「もう絶対に行かない!!」って思います
 どうせお金を出して行くのだったら
 気持ちよく食事をさせてくれる(お酒を飲める)店がいいじゃないですか
 
 ということで
 ココは私のお気に入りの店に認定決定!!
 
 ランチも美味しいと聞いたので
 次回はお昼ご飯を食べに行こうと思ってます
 
 
 
 そして・・・
 
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 この夜の最後の〆は
 やっぱりこの店で・・・
 
 
 「焼酎バーリー」
 
 今年は週1で通います!!と年末に大宣言した私
 一応今のところ、有限実行中?!
 
 今週も飲みに行きます(多分)
 
 
 それはそうと、休肝日いつにしよう・・・
 ちなみに今夜は、アサリを食べながら家飲みの予定
 
 
 
  まだまだ寒い日が続いておりますが
  みなさまいかがお過ごしでしょうか?
 
  相変わらず飲んだくれの私
  昨日は、名古屋の酒問屋秋田屋さん主催の
  「第1回名古屋泡盛愛好会」に参加してきました
 
  イメージ 1
 
  いつも行っている焼酎バーのHPで今回の案内を見て
  勉強がてら行ってみようかな〜と
  (ホントはただ泡盛飲みたかっただけ 笑)
 
  今回の会場は
  「名古屋ガーデンパレス」
 
  「泡盛〜泡盛〜♪」と
  お気楽な感じ(服装)で行ってしまったのですが
  会場へ着くと、みんなフォーマル(黒服)な感じで
  
  あれっ私、もしかして場違いじゃない???
  と思ったのですが
 
  受付付近で知った顔の人たち(お店の常連さんたち)を見つけて
  ホッ(こう見えても私、結構小心者)
 
  会場内に入ると、入り口で早速泡盛を渡されて
  空きっ腹に飲むのはキケンかも・・・
  と危惧しながらも、一口二口
 
  お偉いさんのご挨拶の後
  やっと乾杯〜♪
 
  この時点で、何杯目かをおかわりしてる人もいました(笑)
 
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  2010年度ミス泡盛の女王の新垣緑さん
  姿形だけでなく、立ち振る舞いも大変お美しかったです!!
  (一緒に写真撮ってもらえばよかったとちょっと後悔)
 
 
  会場内には、出展(出品)メーカーさんのブースが設けられていて
  飲みたい泡盛を好きなだけ試飲することができます
 
  イメージ 3
 
  もちろん各商品の説明もしてくれます
 
 
  私が今回飲んだ泡盛たち
 
  イメージ 4
 
  崎山酒造さんの「赤の松藤」30度
  黒麹ではなく、黒糖の酵母を使った泡盛
  甘い独特な香りで、泡盛が苦手という方にもおススメだそうです
  個人的には、カクテルとかに使ったらいいかも?!
  と思いました
  ラベルもお洒落なので、贈り物にもよさそう
 
 
  続いていただいたのは
 
  イメージ 5
 
  忠孝酒造さんの「華忠孝」25度
  マンゴー果実の酵母を使った泡盛
  フルーティーな香りで、女性にはおススメかも
  これもカクテルベースに使えそうな気がしました
 
  
  そしてお次は
  
  イメージ 6
 
  久米島の久米仙さんの「久米島の久米仙12年古酒」35度
  爽やかな風味でス〜ッと口に入ってきました
  クセがないので万人受けしそうな感じ
 
 
  そして最後は
 
  イメージ 7
 
  久米仙酒造さんの「奴樽蔵(やったるぞう)」25度
  樫樽仕込みの泡盛とあって、色もキレイな琥珀色
  ネーミングに惹かれて飲んでみました(笑)
  ずっと水割りでいただいていたのですが
  これだけはロックで
  個人的には好きなタイプのお酒です
 
  
  ホントはもっともっとお試ししてみたかったのですが
  限られた時間だったので・・・(涙)
 
 
  イメージ 8
 
  大スキなじーまーみ豆腐(落花生を使って作った豆腐)を肴に
  チビチビ飲んでました
 
 
  イメージ 9
 
  泡盛の他にも
  バンドの演奏やエイサー等色んな催し物もありました
 
  泡盛の甕壷とかが当たる大抽選会もあったのですが
  残念ながら私は何も当たらず・・・m(_ _)m
 
 
  会が終了後も、みんなとバーでもうひと盛り上がり
  本当に楽しい夜でした
 
 
  泡盛バンザイ!!
  沖縄バンザイ!!
  酒飲みバンザイ!!
 
  機会があったら、また参加したいです〜♪ 
 
  前回参加した泡盛の会のレポはこちら↓
 
 
  人と人をつなぐ
  やっぱりお酒はサイコーです!!
 
 

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