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早いもので今年もあと一ヶ月です
年々一年の経過が早くなってるような気がしますが
やはり歳のせいでしょうか？（笑）
さてさて、相変わらず飲んだくれの私
先週末は「泡盛を愉しもう会」に参加してきました
（ちなみにその前週は、山梨ワイナリーツアーに参加）
泡盛は、焼酎（乙類）の一種です
米（主にインディカ米）を原料とし、黒麹菌を用い１００％米麹だけで発酵させた蒸留酒
３年以上貯蔵したものは、古酒（クース）と呼ばれます 泡盛は「血栓溶解酵素（血のかたまりを溶かす酵素）」が豊富に含まれており 動脈硬化や心筋梗塞の予防に発揮するといわれています
芋や麦に比べて、ふだんあまり口にしない泡盛
（あっでも、一応我が家には常備してあります）
せっかくの機会なので、色々勉強したいと思い（ホントは飲みたかっただけかも？！）
この会に参加しました
今回も、香り当てクイズ（香りだけで泡盛の年代を当てる）がありました
前回の焼酎香り当てクイズでは見事全問正解だった私ですが
今回は・・・
見事にハズレ（それも全問）
賞品の琉球グラス、私も欲しかったです（涙）
今回の司会進行は、泡盛ルポライター（元ミス泡盛）の富永麻子さん
泡盛の製法や飲み方、貯蔵方法等々色んなことを教えていただきながら
度数の高い酒や珍しい古酒（クース）をジックリと味わいました
量的にはあまり飲んでないと思うのですが
なんせ度数が高いものですから、結構早く酔いが回ったような気がします
いつものことですが、お料理ももちろん美味しかったですよ
豚の角煮
泡盛万歳〜！！
この夜は、ホントにいい感じに酔っ払って帰宅しました
やっぱりお酒はいいですね〜♪
とはいえ、飲み過ぎはやはりイケマセン！！
まして、泥酔して周囲の人間に迷惑をかける（例えば、灰皿のテキーラを飲めとか）
のは、絶対にダメです！！
お酒は愉しく飲みましょうね♪
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酔いどれＢＡＮＺＡＩ
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コメント（12）
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早いものでもう８月ですね
学生の皆さん、夏休みの宿題はきちんとやってますか？
な〜んて、私のブログ
学生の読者なんていないんですけどね（笑）
っていうか、最近アクセスしてくれる人も激減しております（涙）
しか〜し、今日もめげずにアップしま〜す！！
わたくし、連日の猛暑と闘いながら
昨日は昼間から飲んだくれておりました
「第４回でら焼酎だがや」
注：「でら」＆「だがや」は名古屋弁 意味は自分で調べてくだされ（笑）
毎年、名古屋の飲食店＆酒販店の有志たちが行っている
焼酎を楽しむ会です
いつも行く焼酎Barの店長に声をかけていただいたので
私も参加させていただきました
個別の蔵元さんの会には何度か参加させていただいたことがあるのですが
（昨年の記事はこちら↓）
芋・麦・米・黒糖の４つの蔵元さんを囲んでの会ということで
色んな（たくさん）焼酎が飲める〜♪
と、行く前からドキドキワクワク！！
今回の会場は、先月ＯＰＥＮしたばかりの
旬鮮台所「ひのゑ」
今回の会は
参加者がいくつかのテーブル（部屋）に分かれて
４つの蔵元さんが３０分ずつ各テーブル（部屋）を回り
各蔵の焼酎の説明＆試飲を行うという形式でした
私たちのテーブルにまず回ってこられたのが
鹿児島県小正醸造の古河さん
「名古屋は本当に暑い！！ 暑過ぎる！！」
としきりにこぼしておりました
まずは、食前酒として梅酒「秘蔵梅酒」で乾杯！！
長期熟成のとてもコクのある梅酒でした
続いて、芋焼酎を１本ずつ試飲
それぞれ味に特徴があり、原料等色々こだわって造っているのだなと感心しました
２番手は、大分県藤居醸造の藤居さん
ここの蔵の焼酎の大ファンである私
蔵元直々にお酌をしていただけるなんて
ホントに感動でした〜♪
詳しくは、こちらの記事を↓
「あ〜やっぱり美味い！！」
我が家のレギュラーでもある「泰明」＆「トヨノカゼ」
ここでもシッカリ堪能させていただきました
３番手は、熊本県寿福酒造場の亮子さん・亮太さん姉弟
メッチャ気さくでお茶目な姉妹
お二人にはお酒のことだけでなく
ＰＶなお話もうかがっちゃいました（笑）
実は、焼酎の中ではちょっと苦手としていた米焼酎
今回の会まであまり口にしたことがなかったのですが
お二人に色んな飲み方（燗ロックなど）を教えていただき
米焼酎もなんだかいけそうな気がする〜♪
と思ったのでした
米焼酎についての詳しい記事は、後日アップ予定
そしてラストは、喜界島朝日酒造の喜禎さん
昨年に引き続き、喜禎さんの話は熱かったです！！
今年もガンガン質問させていただきました
昨年の記事は、こちら↓
昨年の黒糖焼酎の会以来
朝日（壱の醸・飛乃流）も我が家のレギュラーになってます
といった感じで、４つの蔵元さんの話を聞き
それぞれの酒を飲み
たくさんの美味しい料理を食し
きびなごの南蛮漬け
豚の角煮
たくさんの人たちと色んな話をして
ホントに楽しい時間を過ごすことができました！！
いや〜やっぱりお酒っていいですね〜♪
酔いどれＢＡＮＺＡ〜Ｉ！！
長くなりそうなので、この続きはパート２で・・・
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「今日も暑いですね」が挨拶代わりになっております
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
ホント今年の暑さは異常ですよ
これ以上気温が上昇しないことを祈ってます
さてさて、本日は「土用の丑」ですね
「土用」といえば「ウナギ」
そして「ウナギ」といえば
やはり「ひつまぶし」
ということで私、昨日一日早く「ひつまぶし」を食してまいりました
お気に入りの店は何店かあるのですが
今年は大須のウナギ料理の老舗店「やっこ」へ！！
土用の前日＆日曜とあって、店内は物凄い混みようでした
普段は絶対に待たない私ですが、昨日は席が空くまでしばらく待って
やっとありつけたのが、こちらの「ひつまぶし」↓
肝吸い付きで、２５００円
ちょっといいお値段ですが、年に一度のことですから・・・
いつもは絶対に完食できないのですが
昨日はガンバってたいらげました
だから、デブになるんですね（反省）
このブログでも何度も取り上げている「ひつまぶし」
ひつまぶしには、きちんとした食べ方があります
初めての方は、よかったらこちらを参考に↓↓↓
ここは昔から有名人も多く来店する店なんですけど
一週間前には、某ハリウッドスターも来店したようで・・・
実は私、先週も大須で飲んでたんですよね
一日じゃなく一週間早くひつまぶし食べに来てたら
独眼流政宗（って古いよ 笑）に会えたかも？！
まだまだ暑い日が続きますが
みなさん夏バテしないように気を付けてくださいね！！
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梅雨が明けて、いよいよ夏って感じになってきましたね
一日も早い梅雨明けを待ち望んでいた私ですが
やはり暑いのは、ちょっと・・・
暑くなってくると、やはりビールが恋しくなります
夏場、我が家は中華料理が多いので
食事の時はどうしてもビールになっちゃいます
缶だとゴミが増えるので、瓶ビール（ケース）常備です
最近は、ブームに乗っかって
ハイボールなんかも飲むようになりました
バーボン＆ソーダも常備酒に・・・
お菓子作り用に買ったラム酒やブランデー
その他リキュール等も
いつの間にか飲用になってしまいました
ということで、現在我が家では ちょっとした飲み屋が開けるくらいの酒が揃っています（笑）
そして最近ハマっているのが・・・ ホッピー
お江戸で友人に飲み方を教えてもらって以来
ちょっとしたマイブームになってます
ホッピー自体はお酒ではないの（ビアテイストの清涼飲料水）ですが
二日酔いでちょっと調子が悪い時などに
薄めの焼酎で割って飲んでます
まあ、調子が悪いんだったら 酒飲むなって話なんですけどね（笑）
ホッピーって、パッケージがまたレトロな感じでＧＯＯＤなんですよ〜♪
グッズ（前掛け＆Ｔシャツ）も可愛いでしょ
ロゴ入りのジョッキも欲しいな〜（誰かプレゼントして！！）
今年の夏は
ホッピーを飲んでハッピーに！！
なんつって（笑）
ホッピーについて、詳しく知りたい方はこちら↓をどうぞ！！
最近、飲み過ぎで
デブまっしぐら〜！！（下っ腹がスゴイ状態）になっております（＞＜）
でもやはりお酒は止められません
今夜も「あやＢＡＲ」は開店しますよ（笑）
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サッカー第１戦、勝ちましたね〜！！
・・・といっても、試合は観てなかったんですけど（笑）
第２戦もガンバって欲しいものです
さてさて、私
またまた人形町へ行ってきました
今回は、タイトルにもあるとおり
美味しいものを求めて・・・
前回同様、水天宮にお参りをして
立ち寄ったのが
水天宮近くの名店
江戸菓子匠「つくし」
ここでは、名物「ゴールド人形町風鈴あんみつ」をいただきました
女優の黒木メイサさんも、このあんみつの大ファンだそうです
つくしの五代目が作り出した
「人形町風鈴（ぷりん）」がのったスペシャルなあんみつ
ぷりんと同じ材料でつくったアイスも添えられています
寒天や豆、餡や白玉も
さすが和菓子屋！！といったとても上品な味
プリンがあまり得意ではない私でも
ペロリと完食できたくらい本当に美味しかったです
「風鈴」と書いて「ぷりん」と読ませるあたりも
何か粋な感じで、ネーミングもステキだと思いました
ご主人はとても勉強熱心な方で
老舗店主にもかかわらず、とても腰も低く
そういう点でも素晴らしかったです
続いて立ち寄ったのが
人形焼の「板倉屋」
写真撮影ＯＫの許可をいただき、店の奥へ・・・
壁に様々な人形焼の型がたくさんかかっていました
特別に、創業当時の型↑を見せていただき、実際に持たせてもらいましたが
両手でやっと持ち上がるくらいで、想像以上に重いものでした
３代目はとても気さくな方で
忙しいのにもかかわらず、人形焼の焼き方や歴史等色々なことを教えてくださいました
そして
「せっかくだから、焼きたての人形焼を食べてみて」と・・・
お言葉に甘えて、１個いただいちゃいました
外の皮はパリッと、中の餡はほっこほこ
これからの時期は、冷凍しても美味しくいただけるそうです
この写真↑は、イケメンの４代目（息子さん）に撮ってもらいました
奥の優しそうなメガネの方が３代目です
４代目とも一緒に撮りたかったな〜（笑）
もちろん、お土産としても買って帰りました
美味しいものだけでなく
人情味溢れる職人さんたちに出会えた人形町
またいつか訪れたいと思っています
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