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ヤフログ、仕様がスッカリ変わっちゃいましたね
友だち登録とやらをやりだしてから
ちょっとおかしな方向へ行ってる気がするんですが・・・
私はブログ＝コミュニティサイトではないという考えなので
何だかな〜って感じですm(_ _)m
まあ、いいけど（笑）
さてさて、最近スッカリご無沙汰だったんですが
先日久々にお誘いがありまして
飲みに行ってきました〜♪
待ち合わせの時間までだいぶ時間があったので
お茶でもして時間潰そうかな〜と思ったのですが
ちょっと飲んじゃおうか・・・
ってことで、いつもの店に独りでＧＯ〜♪
まだ外も明るいということで、いつもは飲まないビールを一杯（というか１本）
飲み始めてたら、顔見知りの常連さんが入ってきて
せっかくだから隣で飲みましょう〜♪
ということに
早い時間だったので他にお客さんも無く
ダンディな店長と共に色んな話で盛り上がってました
何だかんだでビールも無くなり
まだ時間もあるし・・・
ということで
焼酎の水割りを一杯
泡盛なんかもおすそ分けしてもらいながら
この店の名物、ヤマウニ豆腐を注文
これ、メッチャ美味いねん♪
飲んで食べて笑って
私の口はフル回転！！
かなりテンションが上がったところで
ハッと気付いて時計を見ると・・・
もうこんな時間っ！！（＞＜）
慌ててメールを送信すると
待ち合わせ場所にもう着いてるとの返信が・・・
あ〜まだ話し足りないのに・・・
と後ろ髪を引かれながら
急いで会計を済ませ、猛ダッシュ〜っ！！
「お待たせしてすみません」
怒られるかな〜とちょっと心配してたのですが
一応？許してもらえましたm(_ _)m
ご飯は済ませてきたということだったので
とりあえず飲める所へ
と向かったのが
じゃ〜んっ！！
某ホテルの最上階
メッチャ夜景がキレイで
ピアノの生演奏とかもアリのオサレなＢＡＲラウンジ
私、場違いじゃないすか？？？？？？？
っていうような服装だったんですが
紳士同伴ということで？無事入店m(_ _)m
こういう店って滅多に来ないし
最初は緊張しまくりで
席に案内されてからも
なかなか落ち着かず辺りをキョロキョロ
メニューを見て、またビックリ
（ナゼ驚いたかは、みなさんのご想像通り）
とりあえず無難な感じのカクテル
モスコミュールを頼みました
（内心、焼酎２〜３杯飲めるやんけって思いながら 笑）
お酒も入っていたせいか
普段はちょっとな〜と思うような色んな話ができて
本当に楽しかった（面白かった？）です
やっぱ、いいオトコと色んな話しながら飲むのは楽しいね〜♪
この夜は、家に帰ってからも
あんまりいいオトコとはいえないオっさんと
焼酎のお湯割りを一緒に飲みました（笑）
これからも
いいオトコたちといっぱい美味しい酒を飲みたいと思います！！
（相手がいればですけど・・・）
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酔いどれＢＡＮＺＡＩ
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酒は百薬の長
お酒と美味しいモノが大スキな私の
おススメＳＰＯＴ＆お酒（お料理)
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コメント（14）
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３連休も本日で終了です みなさん、シッカリＥＮＪＯＹできましたか？ さてさて さすがに、もうこのタイトルでは誰も釣られないと思いますが またまた私、浮気しております 今回の浮気相手は 体重計に引き続き ブラックなア・イ・ツパート２ みなさん、黒ビールはスキですか？ 私、正直あんまりスキじゃなかったんですよね っていうか、ビール自体 飲むとお腹が張るので 外ではほとんど飲まないのですが・・・ 先日、スーパーで安売りをしていたので 試しに３缶買ってみました  お味の方はというと・・・ ん？ 黒ビールってこんなに美味しかったっけ？？？ 結果、現在我が家の冷蔵庫の常備品となっております 続いては  これ、うちの店（元）で扱ってたんですよね 懐かしいな〜って飲んでみると・・・ あ〜やっぱりアサヒだな（笑）と ↑ここは深く追求しないで・・・ 最後に  あ〜やっぱりエビスだな！！！（感動）と 他より高いだけあって 香りも良いし、深い（濃い）味でした これからのシーズン
桜の花を愛でながら
黒ビールっていうのもいいですね
ピンクとブラックって
意外と相性いいかもよ！？
みなさんも桜の樹の下で黒ビール ぜひお試しを！！
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もうすぐバレンタインデイですね〜♪ 恋する乙女のみなさん、準備はＯＫですか？ 先日、デパートのバレンタイン特設コーナーで チョコをたらふく試食してきました！！ どれもみんな美味しかったです しか〜し やっぱり私は、チョコよりお酒〜♪ 試食＜試飲派です（笑） 基本、芋焼酎の私ですが 最近「麦」もよく飲んでます あっでも ということで 私のお気に入りの浮気相手！？を勝手に紹介！！ 興味の無い方は ここから先はスルーしてくださいm(_ _)m 愛媛県 媛囃子酒造 ２５度 愛媛県産の本格はだか麦１００パーセントを使用 麦の香ばしい風味がたまりません 酒屋のススメで購入して以来、大ファンに！！ 先日、とうとう５本目を購入（笑）  大分県 藤居醸造 ２５度 飲み屋の大将のおススメで「こりゃあうまいな」と それ以来、その店では絶対にこれを飲んでます 安いのに本当に美味い あまり市場に出ない商品なので どうかプレミアとか付きませんように・・・  福岡県 西吉田酒造 ２５度 注意：「ハツシオ」と読みます お間違えの無いように・・・ 「イチバンボシ」というはだか麦を使用 これも店でおススメてもらって飲み始めました 麦チョコっぽい風味  大分県 藤居醸造 ２５度 ２位の「トヨノカゼ」と同じ蔵 「麦って結構美味しいかも・・・」と 最初に思ったのがこれ 「泰明」もあるけど、私は特蒸の方がスキ  鹿児島県 本坊酒造 ４３度 鹿児島県の大麦「ニシノチカラ」を使用 酒屋のススメで試しに買ってみたけど 原酒（４３度）だけあって ホントに麦だ〜っ！！て感じ（うまく表現できない・・・）でした ただ、１本５０００円近くするのが難点 以上！！ 評判だけが独り歩きしているようなモノは あんまりスキじゃないんですよね〜 お酒もオトコも・・・ さて、今夜は誰と浮気しようかな〜（笑） 浮気してますパート１の記事はこちら↓↓↓ ダルの第２子、まだ産まれないみたいです・・・ |
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今年も残すところわずかですね 早い方では、もうお正月休みに入られた方もいるのでは？ 年の瀬、今年も一年お疲れさまでした〜！！ ということで、週末飲みに行って参りました 久々の朝までコースです（笑） １軒目は、串揚げの店 ２軒目は、焼酎バー いつもだったら、ここで終了〜m(_ _)m となるのですが 「もう１軒行っちゃう？！」 ということで、３軒目 その６で紹介した店の姉妹店です 宮崎料理の居酒屋さん「いもがらぼくと」  いつもは必ず注文するんですが さすがにお腹がいっぱいだったので 今回はパス カウンターに並んでいるおばんざいを注文しました まずは、大好物のアジの南蛮漬け（ＴＯＰ写真）を肴に 芋焼酎（さつま寿）を１杯 隣りのおっちゃんたちが食べていた大根のきんぴらが スゴ〜く美味しそうだったので、私も・・・  これ食べてたら、ご飯が欲しくなり 小ライスをオーダー そしてついでに、これも・・・ どちらかというと、酒＜ご飯がススムくんでした あっでも、ここに来るまでにかなり飲んでたけどね（笑） 今年最後のクイズ
この店でいつも私が注文するメニューなんですが これ（クリーム色の物体）は何でしょう？？？  正解者の方には、何か差し上げたいと思います（マジで） 年の瀬、何かとお忙しいとは思いますが 無理しないようにしてくださいね |
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風も街の風景も、そして食べ物もだいぶ秋らしくなってきましたね スポーツの秋、読書の秋、ファッションの秋、食欲の秋・・・ みなさん、楽しんでいらっしゃいますか？？？ ということで、先週末も飲みに行ってきました〜♪ 前回の芋焼酎の会と同様に、蔵元さんを招いて 黒糖焼酎を楽しむ会でした 黒糖焼酎は奄美群島(奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島)でのみ
製造が許されている特別な焼酎です
サトウキビの糖蜜(黒糖)を利用した蒸留酒としてはラム酒がありますが
黒糖焼酎は発酵に米麹を利用する点でラム酒と異なります
黒糖焼酎は黒糖を二次仕込に利用して発酵させますが
独特の香りと甘みが特徴で、口当たりが良く癖になる美味さがあります
黒糖焼酎は、飲むことは飲むのですが どちらかというと、寝酒にロックで飲むという感じだったので 最近はあまり口にしていませんでした 普段あまり飲まないお酒を楽しみたい！！ あ〜んど 今回も前回に引き続き、若い蔵元さんが来る！！！(こっちの動機の方が大かも？) ということで、張り切って参加してきました〜♪ 今回の蔵元さんは 山田酒造(奄美大島)の山田隆博さんと 朝日酒造(喜界島)の喜禎浩之さんのお二人 山田酒造さんは、昭和３２年に創業
奄美大島の豊かな自然の中で、少人数でこつこつと頑張っている小さな蔵元です 最近は、減圧蒸留で原料の風味を抑える傾向があるそうですが 山田酒造では、常圧蒸留にこだわっているそうです 常圧蒸留の場合、原料の色々な成分が焼酎の中に抽出されるため 風味やコクが残るとのこと 個性的で存在感のある蔵を目指して頑張っているそうです 先日飲んだ皆既日食の焼酎も、実は山田酒造さんの焼酎 奄美での皆既日食の話も、色々聞かせていただきました お酒造りには全く関係ありませんが、薫ちゃん(寺脇康文)に似ていたので 山田さんは個人的にスゴく応援したいです(笑) 一番人気だった｢長雲一番橋｣についての解説 ｢長雲一番橋｣は、通常の長雲３０度よりも
黒糖の風味をもっと残そうと蔵元で試行錯誤が行われた結果
原料処理の段階で黒糖の芳ばしい香りを
しっかりと封じ込める工夫をされたそうです
｢一番橋｣の名前の由来を聞いたところ
山田酒造が創業された地の近くに、｢一番橋｣という橋があり
創業期の酒造りの原点に戻るという気持ちを込めて命名されたとのこと
朝日酒造さんは、大正５年に創業
喜界島で最古の歴史と伝統を誇る黒糖焼酎の蔵元です 黒糖焼酎の原料は、サトウキビから精製した黒糖です 喜界島産の黒糖はあまりに品質が高く、焼酎の原料としてはコストが高すぎるため 島の産業のほとんどがサトウキビ栽培と黒糖の生産であるのに 黒糖の多くは沖縄産を使用しています 朝日酒造では、｢焼酎造りは農業から｣という考えの下で １００％喜界島産の黒糖焼酎を造るために、無農薬有機栽培のサトウキビを自ら育て 少量ながら自前の製糖工場で黒糖を精製しているそうです 原料の割合を変えたり、麹米を国産のものにしたり 黒糖を自家栽培したりと、チャレンジ精神旺盛な方でした また、朝日酒造さんの頭の中には新たな焼酎のプランがたくさんあるそうで (実際お話をうかがいましたが、ここでは発表できません・・・) 今後どのような黒糖焼酎が生まれていくのか、とても楽しみです 一番人気だった｢朝日壱乃醸(いちのじょう)｣についての解説 通常の黒糖焼酎は、米麹１に対し黒糖２の割合ですが
この｢壱乃醸｣は米麹１に黒糖４を掛けているそうです
そのために黒糖の甘い香りが強いので
どちらかというと、ロックでゆっくり味わうと良いのではないかと思いました
なお｢壱乃醸｣という名前は、喜禎浩之さんが自分が杜氏になり初めて造ったことから
一番目の醸造＝｢いちのじょう｣と付けられたそうです
真剣に何かを作っている人の話って とっても勉強になるし、何か感動しちゃうんですよね 恥ずかしながら、今回もちょっとウルウル状態でしたm(_ _)m お酒はもちろんですが、お料理もメッチャ美味しかったです 鹿児島の豚味噌とは違って、豚のバラ肉でした とっても美味しかったので、作り方をぜひ教えて欲しい(盗みたい！？)です 美味しいお料理、た〜くさん出てきたのですが  美味しいものをたくさん飲んで、食べて たくさんの人と色んな話をして・・・ 本当に楽しい夜でした〜♪ この夜は、ちょっとだけ生活の息(生き)苦しさ＆秋の物寂しさから解放されましたよ 秋の夜長、みなさんは何をして楽しみますか？？？
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