フエ最後の日−４

　この写真でお解りになりますでしょうか？路上ではいろいろな商売をしております、サンダル売りやアクセサリーなど路肩に小物を広げ商いますが！
　とびきり単純な商いが「ゆで卵」売りです・・・・ただのゆで卵ではありません！もちろんニワトリでもありません、アヒルのゆで卵です・・・・でもこれがすごい！
　実はこのゆで卵の中はふ化寸前のアヒルが茹でられているのです、ひよこの個体に近いやつからひよこと卵の中間のようなやつ、そして限りなく卵に近いやつと何種類かに別れています。
　そのゆで卵をその場で割り食べさせてくれるのですね・・・実はカンボジアでもたくさん売りに来ますホテルの近くを歩いていると必ずおばちゃんが天秤棒で担いで売りに来ているのです、値段は高いものではありません、せいぜい１＄で３コぐらいのものです、でも日本人には少しグロテスクでしょう、お味は良いのですが見た目がどうもいけませんね・・・この地ではアヒルのゆで卵は強精剤といわれてますので夕方からあちこちでお店が開かれます。是非ご賞味の程！