南河内名物 かすうどん

http://www.geocities.jp/kcbjw082/hanarainani3.gif
仕事が忙しく、今日はスーパーでかすうどんを買ってきました http://yaplog.jp/blog/image/emoji/155.gif

今日は、ただのかすうどんじゃなく、かすカレーうどん http://yaplog.jp/blog/image/emoji/154.gif
大阪の南河内の辺りで昔から食べられていた「油かす」 http://www.geocities.jp/xiantiao77/ZUHEXIAN17.gif をつかったうどんです
この「油かす」は牛のホルモンを、油が抜けるまで素揚げしたものです（●＾□＾●）
外はカリカリ、中はプルプル http://yaplog.jp/blog/image/emoji/155.gif そして、高タンパク、低脂肪、コラーゲンもたっぶりと女性に
とって魅力的な食材なんです http://www.geocities.jp/samantha92922/icon22.gif

かすから甘味がでて奥深いお味 http://yaplog.jp/blog/image/emoji/154.gif 美味しかった http://www.geocities.jp/xiantiao77/ZUHEXIAN17.gif

にほんブログ村 グルメブログ
http://www.geocities.jp/samantha92922/icon5.gif ランキングに参加しています。少しでも気に入って頂いて、上をポチっ として頂いたらとってもうれしいですっ(*^o^*) 、宜しくお願いしますm(＿ ＿)m

http://www.geocities.jp/kcbjw082/hanarainani3.gif

かす って
名前が面白いですね。
ちゃこ

私も最初聞いたときは、いったいこれは何？って思いました（●＾□＾●） 面白いですよね。

[敬太郎]

夏のカレーうどんって惹かれますね〜！

[ひで]

かすうどん最高にうまい