青い空の彼方

静かな光りに祈りを

水面に映る光りは、静かで鮮やかで。

たくさんの人が賑わっているはずなのに、吸い込まれるような静けさを感じました。

多くの想い、祈り、願いが、この光りに込められているからなのでしょう。

ルミナリエ建設中

今朝は冷え込んでますね。仕事に行きはじめて精神的にも肉体的にも余裕がなくblogもまったく見ない生活をしていました。

通勤中、前を見るとルミナリエの準備中。
横を素通りしたのですが、ふと後ろを振り返ると青空が綺麗で、写真を撮りたくなりました。
久々に足を止め、通勤する人に変に思われないように慌ててシャッターを押しました。
クレーン車だけで建設かと思ったら、イタリア？の職人さんが来ていて、なんとも古そうな木のはしごも使って、作業していましたよ。

雨の器

今日もぱらぱらとあいにくの雨。。。

みなさんお元気でしょうか？

なんとなくアンニュイな気分で、

ブログを少しお休みしてました。。。なんて、さぼってただけですが（・ω・；）

 

今日は、丹波に黒枝豆の収穫に行ってきました。

 

そして久々に写真をとってみましたよσ(￣∇￣)

 

ハナキリンにカタツムリさんがのそのそ

 

 

雨が降ったまま、少し晴れてきた空を見上げると、

真横に虹がかかっていました。すぐに消えちゃいましたけど。。。

 

 

名前は忘れましたが、多肉植物に雨の水滴が乗ってました。

 

 

丹波の秋も深まり、

稲を刈り取ったあとの田んぼには

雨水が貯まっているばかりです。

 

 

 

 

空の雲、水の雲

図書館の帰り道。

すっかり空は、秋の夕暮れ。

 

同じ場所、同じ時間に撮ったのに、

 

空にあわせて写すのと、

 

池にあわせて写すのと、

 

かなり違った感じ。

どちらの空も、私は好きです。

なめこと大根の味噌汁( いりこ出汁)

今朝はお料理の紹介です。

 

《なめこと大根の味噌汁》　　

 　

    材料(４人分)
 　○いりこ(煮干し)３０g
 　○水 ４．５カップ(９００CC)
 　○大根
 　○三ツ葉　 なめこ茸

 　○味噌（お好みで）

 

 

 

《作り方》

１．いりこは頭と内臓を取り、フライパンでから煎りする。

２．水４．５カップに１のいりこを入れて煮る。

　　（沸騰したら弱火で１０分〜１５分）

３．こした２に大根の薄切りを入れ、ゆっくりと煮る。

４．味噌を溶き入れる。

５．三ツ葉、なめこ茸を入れる。

 

完成です。

 

以上なのですが、から煎りは、いりこからぱちぱちと音がし出すぐらいまででいいと思います。

味噌はお好みで、白味噌でも合わせ味噌でも。

私は甘めが好きなので、白３：合わせ７で入れてますヾ(●´▽｀●）ﾉ

具材も何でも合いますよ。

 

今回は香川県産の大きくて立派ないりこが手に入りました。

頭と内臓をとったほうが、臭みや苦みが出ないと教わったのですが、新鮮なものだと、そのまま水に入れて煮ても大丈夫だとか。

ためしに今回やってみました。

美味しかったです。。。（・ω・；）

 

涼しくなってきたので、暖かいものが食べたいな〜なんて思いますね。

怠け者なので、いつも出汁をとっているのかというと、そうでもないです。

汁物をする時には出汁パックを使ったり、ちょっとした時には面倒なので出汁の素を使ったりしてます。

それでも、時々こうやって手間をかけて料理をすると、とても幸せな気分になれます。

 

最後に、、、

明日からまた天気が崩れるようなので、

青空にコスモスの写真を載せますねヽ(´▽｀)/ﾞﾞﾞ