ほんわか親子のほんわか日記

クッキー作りに挑戦っ！！

今日はこちらは一日雨でした。
おまけに、じいじ＆ばぁばも今日は一日留守をしていたので、
本当に久しぶりに子ちゃぶと二人きりでゆっくりとした時間を過ごす事ができました。

朝、目が覚めて布団の中で子ちゃぶと、今日は一日なにをしようか・・。
と言う会話になり
『今日は雨だし、外にも行けないからクッキーでも作ってみようっ！！』

という結論に達しました。

さて、クッキー作りの準備でも始めるか。。。
なんて量りをみたら、ぶっ壊れてるし・・・。
ま、100円ショップで買ったものだから半年も使えた事事態が奇跡であったわけで・・。

ということで、今回は全て勘でやってます。
マーガリン100グラム、、、
こんなもんだろう・・・。
みたいな。

ということで、生地が全然まとまらず、
卵黄だのマーガリンだのを後から付けたしつつ作ってみました。

子ちゃぶもマゼマゼだの型抜きだのは大喜び！！
我が家には何故か、子ちゃぶ専用泡だて器のみがあるんです。
その泡だて器を誇らしげに握り締めてる子ちゃぶ。
ホント可愛くて可笑しくて★
そんなこんなで、クッキー作りは終わり、二人でティータイム！！

今回のクッキーは真面目に美味しかったですよ。
サクサック！！美味いっ！！

ティータイム終了後は二人でお昼寝♪
これこそ、ワタシにとっては幸せな事ないっす〜！！
子ちゃぶと一緒にお昼寝できるのって、本当に幸せなんだよなぁ。

この幸せをかみしめつつ、明日からも一週間頑張るぞ〜っ！！

今度こそっ！

明日こそ、のびのびになっている遊園地へ行くぞっ！
友達親子とお昼に一緒にたべれるようパンを焼いてみました！
《マヨ＆ベーコンパン》です★

子ちゃぶも卵を混ぜたり、スプーンを出してきてくれたりとお手伝いしてくれたし。
『ママ、頑張れ〜っ。』なんて応援までしてくれたっけ（笑）

焼いている時間に子ちゃぶと遊びに夢中になっていたら、ちょっと焼きすぎたかも〜っ！！
でも、無事に焼けたし良しとしようっ！！


前回は子ちゃぶがダウン。その前は友達の子が水疱瘡でキャンセル。
明日こそ！！明日こそ、遊園地へ行くぞ〜！！

とかいいつつ、私も風邪っぴき。
子供達二人にうつさないようにしなくっちゃ！！

初！フランスパン。

初めてフランスパンを焼いてみました！写真は、焼きたてのフランスパンにバジルペーストをぬって、ワインのつまみにしたものです。見た目、何か不気味ですね。（笑）

皮はパリパリの中はフワフワで、本当に美味しかったですよ♪
フランスパンを初めて焼いてみたけれど、砂糖もスキムミルクも入れないしで、
とてもヘルシーなんですね！！
感動しました〜っ！！

また作ろうっと♪

レーズン入りロールパン☆

今日の午前中は雨だったり、子ちゃぶも体調不良なので外出はせず、子ちゃぶとパン作りを楽しみました！今週末は久々にパンを焼く事ができてとても嬉しいです。

子ちゃぶはだいぶ回復しましたよー！
子供の回復力って本当に早いこと。驚かされます。
食欲もだいぶ出てきて、焼きたてパンも
『おいしいねぇ。』なんて言いながら食べてくれました。
子ちゃぶが喜んでくると、嬉しさも倍増ですっ！
明日から、保育園にも行けそうだね。
今週はお別れ遠足があるんだもんね。
久々のお弁当だっ！！
何作ろうかしら。。。。
楽しみだなぁ♪

あ。先日の遊園地に持っていくはずだったパンは、レーズン・ハニーパンです。
生地にハチミツ入れてます。
今日のはハチミツ無しっ！！
似てるけど、ちょっと違うのよん☆

初☆チーズケーキ♪

ず〜っと食べたかったんです。私が・・。
ず〜っと作りたかったんです。私が・・。

なので、本日朝食前に作ってみました！
チーズケーキをっ！！

子ちゃぶには朝ごはんを食べさせている間に、簡単にオーブンに入れることができました。
思ったより簡単にできました♪

クリームチーズ　２５０g
生クリーム　　　１２０ｇ
砂糖　　　　　　　５０ｇ
薄力粉　　　　　　３０ｇ
卵　　　　　　　　１個
レモン汁　　　　　少々

クラッカー　　　　適当
バター　　　　　　適当

こんなんで、できました☆

子ちゃぶも、まぜまぜは手伝ってくれましたよ。
何が出来上がるのか興味津々！！てな様子です。

そういえば、前回はホームベーカリーでチーズケーキを作ってイマイチだったんですよねぇ・・・。

なので、今日こそは失敗はしたくないっ！！っテ気持ちが強くて頑張ってみマシた♪

あさいちに作って正解！！
オーブンで焼いているうちに家事をやってしまい、
冷蔵庫で冷やしている間に子ちゃぶと公園まで散歩して。。

で、帰宅後に子ちゃぶと美味しく頂きました〜☆
手作りおやつを愛しの子ちゃぶが喜んで食べてくれている姿。
これって、本当に幸せなんだよねぇ。
子ちゃぶよっ！また母ちゃん美味しいおやつ作るからね！！


あら？！来週はひな祭りじゃないのーっ！！
ケーキはＯＫだけど、おかずどうしよう？！
何作ろう・・。