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あゆも 友達も
ホルモン大好き☆＼(#⌒０⌒#)／
て事で
ホルモン煮込み？に挑戦！
職場で
あゆ『ホルモン煮込み作り方わかる？』
Tさん『もつ鍋ですか？』
Aさん『もつ鍋のことですよね！？』
この二人大阪と秋田出身
どうやら 九州以外では食べないのか？
て事で 三人で各々 ネットで作り方を検索〜
何となくわかり
買い物をすませ自宅へ
手袋はめて 爪で油を一個ずつとりました
めんどくさぁ〜い！
この作業に1時間もかかってしまった
臭みをとるため 数回湯がいて
鍋に生姜や みりん さけ 醤油 みそをいれて
煮込むこと 二時間
固いんですが……
ゴムですか？
うーーん
友達に電話して
あゆ『ホルモン煮込み作ってるのぉ〜』
友達『どぉ？うまくできてる？』
あゆ『………ゴムみたいに歯応えばっちり！』
友達『………どのくらい煮込んでるの？』
あゆ『二時間♪』
友達『圧力鍋つかったら？』
の一言で
圧力鍋 初挑戦となりました
こわいんだよね
しゅんしゅん言って(>_<)
あぁら不思議
すぐやわらかくなっちゃった(≧∇≦)
えらいね(≧∇≦)
圧力鍋さまo(^-^)o
翌日友達に持っていきました
余談
母『これ誰が作ったと？』
あゆ『あゆだよ』
母『へぇ〜！誰に作り方ならったと？上手にできてるたい』
あゆ『ネットで調べた』
母『ネットでねぇ。便利ね』
母よ やっと 娘の仕事少しは理解できましたか？
翌朝食べようと鍋を見るが ない！！
なぜ？？？ あんなにたくさんあったのに…
犯人は
母でした
どうやら店に持っていき お客様にだしたらしい…
あゆの努力の結晶を見知らぬお客様に(>_<)
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初挑戦で美味しく出来たんですね。お客さんに出すとは、よほど美味しかったんでしょう。ついでに「娘が作ったの」と自慢されてたと思います。
2007/4/26(木) 午後 3:08
すごい！ちゃんとホルモン買ってきて、下ごしらえから自分で全部やったんだ。えらいね〜！よっぽど美味しかったんだね(＾▽＾)見てみたかったな〜。圧力鍋、私もよく使うけど、怖いよね＾＾；
2007/4/26(木) 午後 4:06
もつ鍋の 手抜き作り方なら わかるかも 、ヽ｀ｱｾ(;~▼~;)ｱｾ､ヽ｀一度もつを湯がいて 土鍋に 汁は おでんの素に 水1Ｌ みりん しょうゆ 砂糖 適量 の味噌 大さじ5 で 煮込むと いい感じですけど あゆ が つくった もつ鍋 たべてみたい＾−＾
2007/4/26(木) 午後 4:56 [ りりー ]
もつ鍋って食べたことないんだけど・・。そっかおいしく出来たんだね！また挑戦してみてね!♪
2007/4/26(木) 午後 5:39
BAD LOVEちゃま☆えぇ 死人は出てないみたいです（笑）
2007/4/26(木) 午後 9:11
らいちゃま☆まだ 二回目作成は未定です・・・ 圧力鍋 こわいねぇ（−−；）
2007/4/26(木) 午後 9:12
あかねちゃま☆うん また作ってみます（＾＾）
2007/4/26(木) 午後 9:13
お客さんに出していいほどおいしくできてたんだね〜♡ しかし、もつ煮込みはそうやって作るんやね・・勉強になった(爆)
2007/4/26(木) 午後 11:27
私が作ったのは味がちょっと濃くて、改良点がかなりあったんだけど、あゆちゃんのはそんなに美味しく出来たんだね〜。初挑戦で！凄いね。ＴＢお返しです（＾０＾）
2007/4/26(木) 午後 11:41 [ - ]
こんちゃま☆あゆのはほとんど目分量&Yahooレシピ参考なので はにーさんのを参考にした方がいいかも(≧ε≦) なんせ一緒に入れようとした玉ねぎ入れ忘れたくらいですから(≧∇≦)
2007/5/1(火) 午後 0:55
はにーちゃま☆あゆも今度はもっと短時間で材料忘れのないようにつくりたいです 玉ねぎとこんにゃく 横においてたのに入れ忘れました(^_^;)
2007/5/1(火) 午後 0:57