ぶぅの天津日記

中国・天津での赴任生活を徒然に…長期一時帰国から天津へ戻りました!

天津(食べ物)

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季節が来ました

すっかり月一更新になってしまったブログ…。
先月更新した時には「もっと頑張ろう!」と思ったはずだったのに、
月日が経つのはなんて早いのでしょうか
 
さてさて、日本はまだまだ残暑が厳しいようで、
ニュースでは「熱中症対策」などと言われているようですが、
ココ数日の天津はかなり涼しい。
 
お昼間でさえ長袖一枚ではちょっと肌寒さを感じるほど。
今週はまた最高気温が25℃を超える日もあるようですが、
天津の短い秋、到来かな。
今年は少し寒くなるのが早いような???
 
そして秋と言えば、当然のことながら栗の季節。
 
毎年、国慶節の長期休暇前には販売が始まるので、
そろそろ出てるんちゃう?覗きに行こうよ
と旦那さまに言って、南京路のDVD屋さんへ行った帰り、
裏にある小宝栗子へ行ってみました。
 
すると遠目にも数人並んでいると思われるお客さんの姿が!!
 
人、並んでるで、出てるんちゃう?!
 
ここから私の頭は栗のことしかございません。
勿論、栗は販売していました。
 
今日の栗は14.8元の栗。
パッと見た感じは少々小粒でした。
旦那さまに
つり銭が面倒だから15元(190円ぐらい)分買って
と言われ
多分1斤(500g)って言ったら、15元分でいいだろって入れられるけど…
と言いつつ、一応、15元分って注文。
 
栗の買い方だけは長く天津を離れていても忘れません
 
先日、お友達からいただき物をしたので、そのお礼にと思って、
15元分を2つ購入で30元。
旦那さまから50元札をもらって差し出し、栗を貰った瞬間、立ち去ろうとしました。
 
つり銭受け取らずに…
 
だって、私の頭の中、栗の販売が始まった嬉しさでいっぱいだったんだもの
 
 
旦那さまに
久々にブログを書こうかな
と言ったら、
つり銭受け取り忘れた事もちゃんと書いてや
と釘を刺されました。
別にいいと思うねんけど、そんな事書かんでも…。 (と言いつつ、素直に書く私
 
 
イメージ 1
 
 
ホクホクの焼き立てです
まだ大丈夫だろうと薄着(長袖一枚)で外出していたので、
この温かさが幸せ♪
 
 
帰宅して速攻でいただきました。
 
 
 
 
 
が…
 
 
 
 
 
 
やっぱり、出始めの栗はダメです
 
 
全然甘くない。
ホカホカだからまだ食べれるけれど、止まらない勢いで食べるほどではない。
(半分ぐらいで止まってそのままリビングテーブルの上に放置状態、でも二人で半分食べた
 
気にした事なかったけど、袋に「11月〜4月の栗がいい」って書いてあるではありませんか
今まで1週間に1回以上のペースで買ってたのに、今頃気付くとは!!
 
あと2週間で国慶節のお休み。
日本へ一時帰国のお土産にするのに、もう少し甘くなるかなぁ…。
今週末にまた買いに行こっ
 
 
 
 
あっ、余談ですが、DVD屋さんではこんなん仕入れました。
 
イメージ 2
 
こんな映画までDVDを焼くとは、スゴイぞ、チユウゴク
 
旦那さまと
「わさお」が出るなら「阪急電車」も出るでしょ
「わさお」はテレビでも随分宣伝してたやろ
でも「阪急電車」は元々ベストセラーやで
どうかなぁ…俺らは関西人やから観たいけど、
例えば「京浜急行」って映画があって観たいか?
そう言われると…
どうなんでしょう?
関西地区以外の方、どう思われますか?
 
国慶節の一時帰国から戻ったら、「阪急電車」のDVDがあるといいなぁ〜キタイ
 
 
最近、歌手のライブDVDやお笑い系DVDなんかも置き始めたDVD屋さん。
先日、一人で出掛けた旦那さまは「ネタに」と「少女時代」を買って来ましたが、
(内心、私、ちょっと引きました…ネタでも有り得ん…まだKARAのがいい…五十歩百歩か?!)
SMAP北京コンサートなんかも近いうちに出るんじゃないかなぁ〜。
 
勿論、個人が撮影したものが
それが出たら「ネタ」に買おうかな。
そして「世界に一つだけの花」を中国語で歌えるように練習しようかな〜。
(その前に中国語会話を勉強しろって?!)
 
聞く所によると天津からも行かれた方がたくさんいるようです。
勿論、私は興味なしですが。
 
 
 
今は毎日、一時帰国のお土産買いに励んでいます。
物欲の出ない中国で何かを「買おう!」って思うのは、帰国前だけ。
 
結構、色んなお店を発掘しているので、
今月中にもう1回記事をUP出来るといいなぁ。
もう下旬にさしかかろうとしてるけど、出来るかなぁ…。
 
期待せずにお待ちくださいませm(__)m
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

中国では何かと旧暦で考えるため、先日「子供の日」がありました。
 
ちょうど私が日本から天津へ戻った頃で、
天津のお家に着くと、旦那さまがいただいて来た「ちまき」がありました。
 
イメージ 1
 
 
どこのかわかんない粽だったら「う〜ん」って思ったかもしれないけど、
箱を見たら、「上海小南国」のものでした
 
 
イメージ 2
 
 
入れ物からして立派だから、名のあるお店のだろうとは思ったけど、
「上海小南国」のなら期待
おいしいに違いない
と思い、この間の日曜日に茹でてみました。
 
 
イメージ 3
 
茹でる前
 
 
中の具が違うので、外側の紐の色で区別してあります。
 
 
 
 
イメージ 4
 
中身は…忘れました。
箱に書いてたけど…赤豆と、豚ハム?、鶏肉?と何か…。
 
 
ちなみに箱には6個入りってなってたけど、4個しか入ってませんでした
あとの2個がどうなったのかは???
 
 
まっ、ココはちゅうごくだからね、細かい事は気にしないのさ
(郷に入っては郷に従わないとね)
 
 
お味の方は期待を裏切らず。
濃くもなく薄くもないちょうど良いお味で、さすが上海小南国だと思いました。
 
 
おいしかったぁ〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そういえば、写真を撮る前に旦那さまに箱を捨てられそうになりました
 
ちょっと待って、まだ写真撮ってないから!!
そういやブロガーやったな
・・・・・・・
 
 
そうです、更新は滞ってるけど、私はブロガーなんだよ
身近に居る旦那さまにも忘れられるぐらいだけどさ
 
 
 
皆さま、気長にお付き合いくださいませ。
 
 
 
 
 
 
 
 

天津B級グルメ?

先日、ブログで知り合ったウマさんにお誘いいただいて、
ウマさん御用達のお店に案内していただきました。
 
私が一番気になっていたのはウイグルのお店だったので、
旦那さまと二人、連れて行ってもらいました。
 
お店の前で串を焼いていますが、目を引きつけられたのは
 
イメージ 1
 
ドラム缶のような物を釜にして、その内側にペタペタ貼り付けて焼いています。
 
焼き上がったった物がコレ↓
 
イメージ 2
 
とてもおいしそうで気になります。
ウマさんに「何食べますか?」と聞いていただいて、「アレ!」と即答です
 
ちなみに中味は牛肉と玉ねぎ?何か野菜ですね。
わかりにくい写真ですみません。
 
イメージ 3
 
 
とてもおいしくて、旦那さまに「コレ、家で作れるんちゃう?」と言われました。
作れってことなんですかね?それは…
これは「烤包子」(カオバオズ)と言う食べ物だそうです。
 
他にも色々と注文しました。
 
イメージ 4イメージ 5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
左はつみれと白菜のスープ、右は羊肉の串焼き。
私は串焼き自体が初めてだったのですが、旦那さまは会社のローカルの方たちと行っているようで、
「これおいしいで」と勧めてくれたのが、コレ。
 
イメージ 6
 
 
お豆腐を焼いているモノ。
おいしかったです。
一人で3本は食べました
これに限らずどれもピリ辛味なんですけど、辛すぎずおいしかったです。
 
ウイグルの場所など、私はあまりわからないんですけど、
シルクロードの最後の方になるのかな?
お店で働く方たちの顔立ちはアジアと言うより、トルコとかアラブっぽい感じです。
少し年配のお母さんも頭にスカーフを巻いてらっしゃって、ちょっと中国じゃない雰囲気。
(すみません、写真ないんです
 
イメージ 7イメージ 8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
串を焼いているところ。
カメラを向けると(って携帯電話ですが)、おにぃーさんが愛想よくポーズをしてくれました。
でも串が邪魔で顔立ちがハッキリわからない???
 
ウマさんがご馳走して下さったんで、お値段はわからないのですが、
串は1元〜というお値段でした。
金額的にはB級かもしれないけれど、味は決してB級ではないと思うんですけどね〜。
 
食後、ウマさんに市場を案内してもらいました。
 
やっぱり市場は色々とおもしろい発見があります。
追い追い記事にしたいと思います。
 
 
ウマさん、お誘いいただいてありがとうございました。
そしてご馳走様でした。
 
 
 
謝謝款待!
 
 
 
 

煎餅果子

日本の漢字で書くと、「せんべい」になってしまいますが、
 
煎饼 (チエンビン)
 
天津の伝統的な朝ご飯のメニューです。
日本で通っていた中国語学校の先生に聞き、来る前から気になっていました。
 
 
たまたま前回の中国語教室の時に老師から
食べた事がありますか?
と聞かれ (中国語でね)
まだないです。食べたいと思っています
(中国語で)答えたのです。
すると、老師は
じゃあ、次の授業の時に持って来てあげましょう
と言うような事を中国語で言われ、とても楽しみにしていました。
 
 
とは言え、老師は宿題を出した事を忘れ、
一生懸命やっていった宿題のチェックがない事もしばしば
話し半分、50%ぐらいだけ期待していました。
 
 
 
そして今日の授業。
約束通り、老師は煎餅を持って来て下さいました!
 
イメージ 1
 
まだホカホカ
袋を開けると、何かわからないけどおいしそうなニオイが漂ってきます。
 
煎餅は小麦粉と卵を薄く焼き(クレープみたいな感じに)
その中にネギやゴマや醤(味噌) 、揚げパンのような物を包んでいます。
 
「天津の伝統的な」と書きましたが、中国広しと言えども天津でしか食べない物らしいのです。
そして天津ではアチコチに「煎餅」と看板を上げて、売っているお店がたくさんあります。
 
 
温かいうちに食べるのがおいしいです
と言われ、授業開始までにまだ時間があったので、早速パクリ
 
イメージ 2
 
 
(味噌)が少し辛めなのかピリカラ味。
揚げパンのような物(写真で中に挟まっている物)が入っているので、少し油っこい。
 
味付けの濃さと言い、油っこさといい、私には少々しつこめ。
毎日、朝からコレを食べるのはちょっとツライかも?と思うものの、
なかなかイケる、決してマズくはない。
だからと言って、次、自分で買って食べるかはわからないけど
とか言いながら、パクパク食べてたのですが、授業開始時間。
 
あとは持って帰ってお昼ご飯に食べます
って事で、持ち帰ったので、家で広げてみました。
 
イメージ 3イメージ 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
広げると、おいしそうに見えないか… (写真もボケてるし)
 
普段、お昼ご飯は食べたり食べなかったりの私。
今日は朝ご飯をしっかり食べた上に、煎餅を少し食べたのでもう充分。
 
今晩、旦那さまはまた結婚のお披露目会に参加するらしく(平日の夜にするかぁ?ウソ?浮気?)、
晩ご飯は要らないと仕事に行ったので、残りは晩ご飯にしようかなぁ〜。
 
でもこの味の濃さだと、私、白ご飯欲しいかも…。
またななさんに「主食に主食」って言われちゃうんですかね???
 
 
そうそう、この煎餅、老師が作って来てくれた物と思っていましたが、
帰宅して入っていた袋を見ると、買って来てくれた物のようです。
家庭で作るんじゃなくて、買って来る物なのね?
 
イメージ 5
 
 
「新报首版」の意味はよくわかりませんが(いつものごとく中国語が達者な方に任すとして)、
 
‘‘麦当劳’’はこの間、授業で習いました。
 
 
読みは、マイダンラオ、マイダンラオ、マイダンラオ、マイダンラオ、マイダ……
 
 
 
 
マクドナルド でございます
 
 
 
 
「中国のマクドナルド」ってコト?
 
 
 
そりゃぁ、ちょっと、違うんじゃないか???
 
 
 
 
 
 
 
 
老師、ご馳走様でした m(__)m
 
 
 
 

蘭州拉面

今日、念願の蘭州拉面を食べました!!
 
 
中国語教室の老師に「おいしい」と聞き、みなさんのブログでもよく出て来ていて、
ず〜っと「食べたい」と思っていたのですが、ローカル色溢れるお店に、一人では入れない…。
 
 
今日はななさんと向日葵さんと遊ぶ約束をしていて、
 
行きたいお店があるけど、一人では行けない所ある?
 
とななさんが聞いてくれたので、蘭州拉面をリクエストしました
 
 
 
店内のメニューは写真もあります。
ちょっとわかりにくいですが、私は普通に「牛肉拉面」を注文。
いつもウマさんやアーロンさんのブログを拝見していると、
牛肉がすごくおいしいそうだったんで…。
このラーメン5元(70円ぐらい)です。
 
安い!!
 
 
イメージ 1
 
 
 
 
期待でワクワクしている私の前に置かれたのが…
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
これ、誰が注文したラーメン?
ななさん?向日葵さん?
 
 
 
 
ちょ〜誇大広告やん?!
 
 
 
 
写真と全然違いました
ちなみにななさんと向日葵さんが注文した品も、写真と全然違いました。
 
 
中国人、誰も文句言わんのか・・・?
 
 
味は…不味くはないですが、私の期待ほどでは…。
と言うか、日本人にとっては「見た目」も結構大事です。
目でも食しますものね
出された時点で味を期待できなかったですからねぇ〜。
まぁ5元なんで、日本でカップ麺を買うより安いと考えるとイケましたけど
 
 
 
 
それにしてもこの面、異常なぐらい長〜〜〜い
 
 
イメージ 3
 
 
持ち上げても持ち上げても、端が出て来ず。
さらに器の中で複雑に絡み合っていて、ひっぱっても出て来ない。
そのままズルズル吸うのですが、口の中が面でいっぱいになってもまだ続いている…。
仕方がないので噛み切って食べましたが、中国の面ってこんなに長いの???
 
 
 
これで、蘭州拉面を食べたって言ってもいいですか?
ウマさん、アーロンさん
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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