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あゆ太郎の徒然なるまま。

★★人間関係って難しいなー。でもめげないよ。★★

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たまに作る夕ご飯。

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記録ですね。レシピじゃないかも・・・。

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金目鯛の煮付け。

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今夜のお夕飯。

先週はお刺身でいただきました金目鯛。

今日は静岡で購入してきた切り身を煮付けに。

いただきます。

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ホントは豚肉。

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とんかつ用の肉が冷凍に。

なので、鶏肉。味噌バター止めてポン酢でいただきます。

うー。当初の予定から原型がなくなりました。

豚肉のホイル焼き、チャレンジしたかったなぁ(T_T)

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写真忘れたけど。余った餃子の皮は！

昨日の餃子で残ってしまった『餃子の皮』。

残しておいても捨てるだけなので。。。。

簡単な一品を作りましたよ。

★材料：餃子の皮・とろけるスライスチーズ・ハム（ベーコンでも）・大葉・にんにく

★作り方

①　餃子の皮一枚の上に、チーズ・ハム・大葉・にんにく（スライス）を置く。

②　もう一枚の餃子の皮の周りに水をつけて、①にかぶせて周りを止める。

③　フライパンを熱して②を置き焦げ目をつける程度に両面を焼き、最後に水を入れて蒸す。

④　皿に載せて完了。

書くほどのこともないですねぇ。内容は好みで変えられるし、たぶんおつまみとしてもオッケー。
（ビールかねぇ）

味付けは特にしなかったですけど、ハムやチーズの塩分があるから必要なかったです。

めんどくさくなければ、ジャガイモの薄切りとチーズとかでも美味しいかも♪

調理時間は10分くらい。小腹が空いた時とかでも良さそうですよね。