こんにちは、ゲストさん
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正月にお餅とお米とトマトを頂きました。 宅急便で・・・・。なんですか、うちがそんなに困っているように見えたんでしょうか？？ モチロン、ありがたく頂くことにしました。食料は全て祖母の家に行っているので困ってますもん。 （うちがある場所は『環境保護条例とやらでコンビニも簡単に作っちゃいけないそうです。） 明後日からお仕事なので、食生活リズムを戻さなくてはいけません。 （当然のことながら生活リズムもね） 毎日Wiiをやっていて困ったこと。。。。食欲が衰えないってことですよ。 どんだけ運動していなかったんだろうね、ホント 本日のランチは頂いたトマトと冷蔵庫の野菜＆残っていたベーコンスライスを使ってトマトソースを 作りました。いつもよりパスタは少なめで〜。。。。 Wii sportsを購入したのでテニスとかも。。。。暇さえあればやっていますけど仕事が始まったら・・？ 週末だけでも頑張るように努力します。 トマトソースが残ったので、今夜か明日の夕飯に使います（＞＜。）
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コメント（8）
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いい加減な食事で早二日・・・・。 昨日の夜は【キムチ鍋】〆はきしめん。 今朝は雑誌で読んだリゾット。（米を炒めて煮るだけ！手抜き） 要するにワンディッシュ。。。。やっぱりきちんとご飯を食べなきゃ！！ で、今日は冷蔵庫を覗いてからのメニュー決定♪ 豚肉発見したので、生姜や玉葱があったのでコレ。 箸休め（？）に祖母の家から持ってきた（母作）のなます（ピーナッツ和え）。 野菜室にあった蕪と冷凍庫にいた油揚げで味噌汁。 3日ぶりくらいに白いご飯を食べました〜。 餅だの蕎麦だので白いおコメを食べていなかった気がする〜。。。。 しっかり料理しよう・・・・・。
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ザ・適当あり合せです。 冷凍庫に眠っていた鶏肉を解凍。酒･醤油＆にんにくで漬け、オーブンレンジで焼きました。 付け合せは、これまた冷凍庫に眠っていた『明太子』利用のスパゲティ明太和え。 スープは一昨日から食べ続けている八ヶ岳で育った白菜と冷蔵庫で出番待ちしていたほうれん草。 ウィンナーも昼間使って中途半端に残っていたのでコレも使用。 残飯です。 でもね〜。。。こんなこと言ったら語弊があるのかもしれないのですけど。 今日のニュースも暗い話題ばっかりですもん。 サイバーエージェントの社長が馬券で儲けた話なんて、面白くも何とも無い。 だってもともとお金持っているでしょうが〜〜〜〜〜！！！
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昨日の夕飯です。 近所の人に頂いた八ヶ岳で育った大根。コレがまた柔らかくて甘い大根♪ 大根おろしもいいのだけれど、冷蔵庫に入っているものを使わなければならないので＾＾； 生姜をたっぷり使って作りました。 出汁は京都・大原で購入したうどんだし。。。。 手抜きです！！ ゆで卵と豚肉と。旨味を吸った大根が美味しかったです〜。 緑は同じ大根の葉っぱです。栄養価アップしました。 作りすぎたのでお隣様に貰ってもらいました。 ★材料：大根・豚肉（塊だろうと薄切りだろうと）・生姜・卵 出汁・醤油・酒・みりん・砂糖（全てめんどくさければ麺つゆで！！） ★作り方 � ‖膾�は大きめに切って下茹でする。 �◆〕颪呂罎罵颪砲垢襦�（やや柔らかめの方が美味しいかも？？） �� 豚肉の塊の場合は下茹で、薄切りはそのまま・・・・。 �ぁ＼胡�はみじん切り（好みで薄切り）にしておく。 �ァ‘蕕鯒�して、油（ごま油でも良い）を敷いて熱くなる前に�い鰡屬瓩襦� �Α´イ�いい香りを発したら、豚肉（薄切りの場合）を炒める。 �А‘�の色が変わったら調味料と出汁を入れて�，鉢△鯑�れる（汁は材料がひたひたになる程度） �─（�騰したら火を止めて味を染み込ませる。 �� あれば青菜を（今回は大根の葉）茹でて一緒に盛り付ける。 レシピにするとめんどくさそうですけど、簡単です！塊肉だともっとこくが出るとは思います。 庶民な私は薄切り専門♪
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今日は一切外出せずに終了しました。。。 なので夕飯も当然ありあわせです。ジャガイモと人参・玉葱があったので肉じゃが。 豆腐があったので湯豆腐。本当は絹豆腐が良かったのだけれど、、、。 有り合わせなので贅沢は言っていられません（ＴＴ）。 実は大原のお店で【美味しいポン酢】を購入したのですけど、その時に食べた（試食で）湯豆腐が 美味しかったんですよ！ポン酢が到着するのは水曜日。・・・フライングです。 今日はゴマだれでいただきました。 ポン酢の記事は、本物が届いたらアップします♪
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色々・・・日々のこと
困ったねぇ〜。
たまに作る夕ご飯。
リラックスタイム♪
エイガ
色々好きなもの。
猫・ネコ・ねこ
２０１０．３月京都・奈良
2009.12月京都
2009.10福岡
２００９．６．鴨川シーワールド
２００９．７月京都
2009.1月伊東温泉
2008.11月京都・奈良
2008.7奈良。京都
２００７．９京都一人旅
２００７．１２草津温泉
２００７．８タイ旅行
２００７．４信濃大町・黒部
２００７．４韓国
２００６．１２韓国
２００６．８京都一人旅。
２００６．３マレーシア
海外旅行
バトン
面白占い。今日は何かな？
国内旅行
高校野球
お勉強＾＾；
読んだ本。お薦めその他☆
入院･怪我・・・・（＞＜）
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