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今週月曜日からお祖母ちゃんと叔母さんが我が家に来ていました。 で、病院に行ったり買い物に行ったりと楽しんでいたようなので。（モチロン両親も） 私が夕飯を作ってました＾＾； 幸いにこの二人は好き嫌いがあまりないので、作り甲斐もありましたよ。 久々に叔母に会ったのですけど、最近はお弁当を持っていっているとかで。 お弁当用のおかずも作って持って帰ってもらいました。（でも夕食に食べちゃったみたいです） 今回作ったのは ささ身のハーブフライは、中にシソを入れてみたんですけど美味しかったですよ。 （写真はありません。） ひじきの煮物にはレンコンを入れました。これは好評でしたね♪ 炊き込みご飯も生姜を入れて薄味に仕上げました。 この他にも、ほうれん草と舞茸のおひたしとか白菜の重ね煮とか。 白菜の重ね煮は、ひき肉とたまねぎ（みじん）を混ぜて、白菜の細切りと段々に入れて蒸したもの。 キャベツと鶏ひき肉のスープ煮も。これはＬ２５に紹介されていたもの。 ☆材料：春キャベツ・ベーコン・鶏ひき肉・たまねぎ・スライスチーズ � ．�ャベツは芯を切って適当な大きさにカットする。 �◆，燭泙佑�。キャベツの芯をみじん切りにしてひき肉と混ぜる。塩コショウで味付け。 �� 鍋にオリーブオイルを敷き、キャベツの葉を並べる。 �ぁ，修両紊縫戞璽灰鵑鮠茲擦騰△鮠茲擦襦�（これをもう一回）最後にチーズを乗せる。 �ァ〃椶�らスープ（もしくはチキンコンソメをお湯で溶いたもの）を入れ火にかける。 �Α（�っておけば出来るので焦げないようにだけ注意する。 春キャベツがとろとろに溶けてウマイです♪体も温まるし、手間もかからないから忙しい時には オススメですよ★ 今回は一杯作ったなぁ〜。ひじきは一杯作ったのに、もう無くなっちゃったのでまた作りました。
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