あんまんのおうち

うすいご飯とお弁当。

梅雨入りしましたが、雨降りません
娘を歩きで送り迎えしているので、降らない方が楽だけどね

水不足にならないといいけど。。。


みなさんのブログでもちらほらみるご飯作りました

豆ごはんです

うすいご飯て言うのは、数年前に料亭で食べた豆ごはんがすっごく美味しくて、お品書きを見たら、『うすいご飯』と書かれていたという思い出
うすいえんどうだからかな？



一緒に炊くと豆の色が悪くしわしわになりやすいですよね。

私はTVで栗原はるみさんがやってた、後入れをしてます。炊き上がりすぐに豆投入！ちょっと蒸らす！

茹でた豆をそのまま水につけておくとしわしわになりません。

ごはんに剥いた鞘を入れて炊くと香りもつきます〜。



娘の週１弁当

はい、いつも一緒です

週１回だしいいよね

上手。

土曜だけど旦那さんは仕事＆夜は飲み会〜

ホント二人っきり生活なのね。父親ってなかなか子どもと深く関われないね。


娘、私のことは早くから『しゃあしゃん』と呼んでたんですが、最近やっと『とぅしゃん』と旦那さんのことも呼ぶようになりました



戻ってきてから、片付けとかバタバタしながらも楽天セールでお買い物してまして、色々届いてます

ずっと欲しかったSTAUB(ストウブ)のお鍋

奥がオーバルのサイズが27で、手前がラウンドの22です

ラウンドはホントは20が欲しかったんだけど、ダークブルーが品切れだった。

見た目も私好み何より料理が美味しくできてしまいます

一番驚いたのは、おでんを作った時

おでんて前の日からとか１日煮込んだりするけど。

それが、短時間で牛すじがトロトロになりました

他の素材も味がしみてて美味しかったです


スペアリブの煮込みとか美味しくなりそうな予感！
料理上手になった気にさせてくれる優秀鍋です、ストウブは

もっと使いこなしたい！ストウブのレシピ本買おうかな

最後の。

 

　昨日は一日中雪でした積もりはしなかった。。。すぐとけた

 

　お陰で？ホワイトバレンタインでしたね

 

　結婚してからは、二人でチョコを楽しむ日となっていたバレンタインですが、昨日はチーズケーキを

　焼いてみました

 

　二人でのバレンタインも最後だもんね

　

 

　この本から、旦那さんに食べたいチーズケーキを見てもらって〜

 

 

　選ばれたのはチョコバナナチーズケーキでした。

　（ホールで焼いてチョコペンでデコってたので、カットしたら何か汚いケド、気にしないで〜）

 

　すり潰したバナナと板チョコを砕いたのが入ってます

 

　お味は。。。私はちょっと複雑だなぁとプレーンが好きかも。

 

　旦那さんは美味しいと喜んでくれてたので、よし！としよう

 

　ロイズのチョコも用意してあったので、それも食べて甘い物食べ過ぎな昨日でした

 

 

 

 

　あと。これも今回で最後だなぁと。

 

　仕事帰りに旦那さんにジャンプと一緒に買ってきてもらいました

 

 

　『たまごクラブ』

 

　1ヶ月後には正期産だし、もう買わないなぁって。

 

　今回の内容で、すっごいおもしろかったコーナーが２つあって、久しぶりに激笑いしました

 

　お腹イタイくらい笑ったのホント久しぶり〜

豆乳ずっしりパン。

　ぽかぽか天気ですな。

　今日、朝イチバイトだと思って職場に行ったら、他のスタッフもいる！

　基本、朝イチは一人勤務。

　ま。まさか。。。

　シフトの変更があった模様です；今日は夕方勤務になってた。

　私、連休が続いてたので変更に気付かなかった。

　変更あるなら一言欲しかったな〜。

　バタバタ支度したのに。。。

　凹みながら家に戻って昨日久しぶりに焼いたパンをガッツリ食べた！

　基本は豆乳のずっしり生地。

　それに、よく熟れたバナナがあったので乗っけてシナモンをかけたパン。

　バナナ乗っけて初めて焼いたんだけど、コレ！美味しいね〜。

　今日は残りものの生ハムでサンドにして。

　これも美味しかった♪

　生ハムって高いイメージがあってあんまり買うことなかったけど、カルディの切り落としを見つけてからは

　よく買って食べるようになった。決算とかで更に安くなってる時が特にお勧めです。

　

優柔不断な私、出現。

　私はと〜っても優柔不断。

　旦那さんもコレが始まると『始まった。。。』と思うらしいです。（母にも言われるし；）

　例えば、サンダル。

　形はコレ！っていうのが見つかるんですが、その次の段階の色が問題です。
　（色が決まって形が決めれない場合もあり）

　ベージュにブラウン、ブラックがあるとします。

　まず、何にでも合わせたいからブラックは消えました。

　でも、ベージュとブラウン、どちらも甲乙つけ難いもんなんですよね〜；何度も交互に履いては

　『こっちもアリよな？でもあっちも。。。』

　どっちがええかなぁ？と旦那さんに相談して、旦那さんがブラウンと言っても自分が納得いくまで

　決定できません。相談の意味なし（笑）

　時間が経つごとに自分でももうどっちでもいいや的な感覚になったり。

　そもそも、絶対欲しいのか？とか思い始めると購入自体をやめたりすることもあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑コレ多いかも。

　みなさんはスパッと決められる派ですか？

　こんな私の今の優柔不断はお財布です。。。何度も見ては悩んでおります。はぁ。

　そんな今日、ベルギーワッフル焼きました♪ちゃんと発酵もさせましたよ〜。

　お味は〜、プレーン、チョコチップ、シナモン、ドライフルーツです。

　甘いものが好きな旦那さん。仕事から帰って来て喜ぶ顔が楽しみです♪