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今年は、梅酒を旦那の実家からたくさんいただいて、それも年代物！
これは１０年〜これは１２年ね〜なんて言いながら次々と瓶をもって
きてくださったので、もう自分では梅酒は作らない〜(￣▽￣〜)(〜￣▽￣)〜
そのかわり、子供達のために・・・・梅シロップ作ろう（*゜∀゜）つ
前回作ったように、今回も三温糖で作りました〜。
（○￣ 〜 ￣○；）ｳｰﾝ･･･ それにしても・・・・
この瓶だけみると砂糖ばっかりにみえるね。。。相変わらず
蜂蜜や、お酢で作る方も多いですが、うちはこれが一番いいみたいです。
これは、漬けて２日目のやつ。
すでに梅エキスがでて、三温糖の色が染まってきてるのがわかります。
楽しみ〜♪
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今年は梅が高いですね〜〜。
梅酒はまだたっぷりあるので今年は梅干だけ作ろうと思ってます。
シロップは去年、三温糖以外にも黒糖などで作りました。
いろんな砂糖があるから試してみれば？
2010/6/14(月) 午後 4:13
三毛猫様
それはいいアイデアですね＾＾
黒糖の顆粒版を手に入れられたら、やってみよう♪
2010/6/15(火) 午後 0:41