夜ごはん 11/28

久しぶりに夜ごはんの写真を撮ってみました。
野菜ばっかりでしょー。最近、こんな感じのが本当に多いです。
中華も洋食もそういや、あんまり食べなくなったかもー。外食系だと食べたがるんだけど
家ではもっぱら和食！！魚→肉→魚を繰り返しています。サラダは必須！
ふとっちょ体型でしたが、妊娠5ヶ月でも大して増えていないんですよー。（妊娠前+0キロ）
便秘もないし、快適です！これから増えていくんだろうけど。。。。
私、背が高い方なんですが、お肉がつきやすくて太る人が多いんですって。
だから。というわけではないんですが、来月からマタニティスイミングと体操？に通うことにしました。
先日1日体験に行ってきたけど、運動したら体が元気になったような気がしました。
今まで喰っちゃ寝る生活だったからかなー。
９年ぶりにクロールを真面目に泳いでみたら25ｍ、泳げたんですよ！！
ウチは元々泳げない人なんですが、まぐれかな。平泳ぎ、全くできません。
手と足が一緒になってしまって。今のうちにどうにかせねば・・・・

とにかく便秘しないために、太りすぎないために野菜を中心としたお料理がこれから
多く出てくると思います。どうぞ、よろしくお願いします♪


今日はアーモンド和えをおすすめしたいと思います。
これは小中学校のときの給食のおかずによく出ていたほうれん草のアーモンド和えを
思い出しながら作ってみたものです。普通、胡麻和えだろうよ。って言われそうですが
これ、かなりいけますよー。
今が旬のお野菜だし、どうですか〜？超簡単！7分もあればできます。

使ってるアーモンドはというと・・・
よくおつまみ売り場とかお買い得な100円お菓子のコーナーにアーモンドと小魚の小袋がありますよね。
それを最近ぽりぽり食べてるんですが（小魚のみ）それに入っているアーモンドを取っておいて使ってます。
キッチンペーパーの上で粗みじん切りしておきます。
ほうれん草は洗ってからフライパンに入れてお水を適当に（ウチはカップ1/2くらい）入れて
ゆでます。あんまりお水が多いと栄養分とんでいくらしいですね。
湯がきあがったらさっとお水通して搾ってからざくざく切ります。（1〜2ｃｍ）
ボールに市販の麺つゆ（ウチはヤマキの昆布つゆ）と白だし（市販されてる）を1：1くらい
それにお水をおだしの同量くらい入れて砂糖をお好みで少量入れて混ぜてください。
それにほうれん草とアーモンド入れて混ぜるだけ。
うまかですよー。アーモンドの食感が胡麻とまた違って、面白いです。

この日の晩ご飯は・・・
○かますの開き
○わかめとやさいのサラダ
○冷奴
○三瀬鶏のつくね（頂き物）
○かぼちゃの煮物
○ほうれん草のアーモンド和え　の6品でした〜。

ねーねー、なんで発泡スチロールのトレー？（笑）まるで我が家の食卓のごたー（笑）

笹丸さん え？発泡スチロールのトレーに見えました？？これ、ちゃんとお皿なんだけどなー。そっかー。そう見えますねー。二○リで買ったんですが。（安物！）なんか恥ずかしくなりました。

いいですね〜健康的でヘルシーで妊婦さん向きって感じです＾＾私は年のせいか、肉より魚になってきました〜＾＾；アーモンド、なかなか買う機会がないけど、手に入ったらやってみます〜！

発泡スチロール？！(笑)私には食器に見えましたよー＾＾きめ細かさが発泡スチロールとは違いますね。

ひなさん こんばんはー。フォロー、ありがとうございます。笑！アーモンド単品で買うと高いから小魚と一緒に入ってるやつでちょうどいいですよー。量も一回分の量でちょうどいいし♪ピーナツでも美味しいと思います。柿ピーのピーナツを利用して。（せこい？）

鳥のつくねおいしそ〜♪ほうれんそうのピーナッツあえ昔から苦手＞＜ほうれん草の食感に粒のピーナッツの歯ごたえがちょっと。。。味は好きなんだけどな。。。砂糖無しのピーナッツバターであえてもいいかな？

うめさん ありがとうございます。あらー、ピーナツ苦手なのですかー。砂糖無しのピーナツバターを知らないのですが（甘いのしか知らないから気になる〜）、無難に胡麻和えがいいかも。

[miy*89*8]

ほうれん草のアーモンド合え初めてです。おいしそう。家はいつもあえるのはゴマとかくるみとかなので、今度是非やってみまーす。

miyuさん おはようございます！くるみでもされるんですね〜！！美味しそう♪アーモンド和え、いいですよ〜。ちょっと若向きな和え物かな〜。