猫絵の皿でディナー

　イルフ童画館の講演終了後、舞茸さんのお父上が営む

スペイン料理のレストランへ行く。

　舞茸さんは、私が知る限り作品販売経験のある

最年少豆本作家。豆本フェスタ2にも3にも参加していて、

この4月に大学2年生になった（つまり初参加の時は高校生だった）。

　レストランは上田市にあるスペイン料理の店「壺屋」で、

サイトでの紹介記事を見ると隠れ家的というか、特別な

雰囲気のある場所のようである。

　こちらはレストランについての予備知識もたいしてなく、

「舞茸さんのお父様」というだけの認識で訪れたのだったが、

いざ店に着くと、この店はタダモノではないということが

次第にわかってきた。

　見晴らしのよい丘に広がる水仙のお花畑、その上方に

店は位置するのだが、店内には大きな絵が飾られ、そこかしこに

木彫りの動物がいて、梁には手描きの絵皿、古時計のガラスにも

何かかわいい動物の絵……。

　前菜のお皿が目の前に置かれたとき、

「ん？　これは猫……？」

　えらいかわいい猫がお皿にいるではないか！

　その後、登場するお皿すべてに、手描きの絵が……！

　手描きなので、当然のことながら、1枚1枚全部異なる

絵なのである。そして、その絵に負けない絵画的盛りつけの料理。

　前菜のあと、「海老の料理長自己流」（大きな海老のたっぷり

トマトソース＆チーズがけオーブン焼き）、

ソバ・デ・アホ（卵丸ごと1個とニンニクとろとろ煮の熱々スープ）、

彩り鮮やかお豆入りサラダ、

魚介どっさりパエリア（下の画像は、それを載せる用のお皿）、

そしてデザートはクレマカタラーナ（こってりカスタードの上に

パリパリカラメル）というラインナップ。

　美しいものと美味しいものを味わうのに忙しく、

めまぐるしいひとときである。

　パエリアが登場したところでお父上が会話に加わり、

画家・造形作家として知られる矢杉梨洋さんだということも

明らかになり、季刊「銀花」で何回か紹介されているとか、

レストランが大林宣彦監督の映画の舞台として使われたとか

（窓にある「RESTAURANT」の切り文字ステッカーは、

その際に貼り付けられたもの）、「えっ？　ええっ？」という

びっくりな展開に……。

「舞茸さんのお父様」というだけの情報で訪れてしまったが、

とんでもなく多彩な芸術家だったわけで、もっと言うと

お母様も絵画や造形をするので（同じく店内に作品多数あり）、

舞茸さんのようなアーティストが誕生して当たり前だったのである。

　美味しくて楽しかったが、同時に、驚き連続の豪華ディナー。

あとで調べてみたところ、メニューにはピザや自家製ソーセージ、

トルティージャ、馬肉のステーキとかもあるようだ。

　いつか、壺屋ツアーを企画したいと心に誓うのであった。

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プライベートレストラン壺屋

　営業時間　11:30〜14:00、夜は予約制

　　　　　※月・火定休

　住所　上田市生田2937

　電話　[phone]

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〜〜〜〜〜・・ご・・案・・内・・〜〜〜〜〜〜

＊ワークショップ「１日豆本教室」

　　…豆本を６冊作ります

2013年5月3日（金・祝）朝〜夕、豆本三昧！

放課後講座＊消しゴムはんこワークショップ

 

＊ワークショップ「１日製本教室」

　　
…本かがり上製本・和本など４冊作ります

2013年5月4日（土）朝〜晩、製本三昧！

放課後講座＊『泉孝次蔵書票作品集』の折本ワークショップ

 

＊ワークショップ「1日丸背豆本＆函教室」

　　…憧れの丸背豆本とリボン付きの貼函を作ります

2013年5月5日（日）朝〜晩、豆本三昧！

 

＊ワークショップ「1日和本教室」

　　…和本２種（麻の葉綴じ・綴葉装）と帙を作ります

2013年5月6日（月・祝）朝〜晩、和本三昧！

 

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朝日カルチャーセンター湘南〈神奈川・藤沢〉

　2013年4月6日（土）和本2冊（亀甲綴じ＆麻の葉綴じ）

　2013年7月7日（日）消しゴム版画で手ぬぐい作り（大小2本作成）

吉祥寺産経学園〈東京・吉祥寺〉豆本教室

　2013年4月27日（土）布表紙のハードカバー豆本と1枚の紙で作る豆本3種

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＊通信講座「消しゴム版画を楽しむ」朝日カルチャーセンター

＊田中栞の「豆本・製本ワークショップ」予定表 

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