果物べりーｍｕｃｈ

ビワの収穫

ビワを１週間前から毎日少しずつ収穫しています。実が黄色くなり始めてから３週間くらい経ちますが、今日から黄色からオレンジ色になり始めました。黄色のものとは違い、オレンジ色になると甘さも急激にアップ！
今までは白い袋を被せていたのですが、今年はアミを被せるようにしました。
袋よりもアミを被せる利点としては、実に日光が当たるので、糖度がアップすること、色が分かるので収穫時期が分かりやすいこと、袋よりも取り付け易いこと、があげられます。
アミを被せないと、ヒヨドリ、雀、カメムシによる被害が出ます。写真の実には点があるので、カメムシに吸われていると思います。

ビワの実が色付き始めました。

実生から育てて１２年目くらいのビワの木です。母が故郷の鹿児島に帰郷した時に買ってきた卵ほどもある実の種をまいてここまで生長しました。自分で種をまき、自分で植えた木なので、思い入れが強い木です。ビワは体によく、昔は庭にビワがある家は「医者いらず」と言われていたそうです。あと１ヶ月したら収穫開始です！