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野に咲く花の栄光
ご無沙汰してます。忙しくしてました。 又少しづつプログを書こうと思ってます。

書庫ダイエットの事

今日の昼食は(18)





今日のドイツは25度で雲が多いけどお天気は良いです。
蒸し暑く無いので助かります。でも明日の夕方は雷雨と
天気予報は言ってました。その後急に温度が下がる日が
続くそうです。 嫌ですね。

さて昨日の排水管騒ぎでいかに日常当たり前の事が
急変するかを知りました。シャワーも洗顔も歯磨きも
トイレも一変してしまうので大変ですね。

アフリカの水不足や戦争の避難民そして天災等で
当たり前になっていないで生活している人達の事が
頭に浮かびました。

さて今日は久振りに野菜サラダが食べたくなりました。
私はお天気が良いとサラダを食べたくなるのです。
イメージ 1
冷蔵庫にルコラがあったので今日はルコラのサラダにしました
ルコラを水でよく洗います
イメージ 2
その後良く水気を切ります。サラダはこの水切りが大切です
私は簡単な野菜水切り器でグルグル廻して水分をきりました。
イメージ 3
サラダだけですのでシャンピニオンを炒めサラダに副えます
イメージ 4

簡単ですが暑い日に油脂の少ないさっぱりとしたサラダも良いですね。
イメージ 5

良質のオリーブ油とレモン汁でさっぱりしています。
いためたシャンピニオンがサラダの味を美味しくしていました。


皆さん暑さに負けず頑張って下さいね




  • こんばんは〜
    そうです、宮城の涼しいこちらでも今日は30℃・・・
    グッタリしてはいられません、美味しいものを作りました(笑)
    野菜たっぷりでスタミナつけないと〜〜( *´艸`)

    団長

    2009/7/16(木) 午後 9:03

  • ア、リディケだ、
    ルーマニアのピアッツアではもう少ししか売ってないです。
    時期が過ぎました。。。
    暑いときは、生野菜のサラダ、いいですよね〜。

    Mishu

    2009/7/17(金) 午後 4:51

Kako
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