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野に咲く花の栄光
ご無沙汰してます。忙しくしてました。 又少しづつプログを書こうと思ってます。

書庫ルーマニアでの事

ルーマニア料理 1

イメージ 1
「牛肉のシチュー」写真はルーマニアの新聞から


こんにちは

何時も目を通しているルーマニアネット新聞の
家庭欄にはルーマニア料理が載っている。

参考になって面白いのよね。何処でも手に入る
材料で簡単に美味しいルーマニア料理を楽しめるので
書きとめておきたい。

材料  牛肉フィレー  1kg
              玉ねぎ     1個
              じゃがいも   1kg
              人参      2本
              赤ワイン    400ml
              トマトピュレー 大匙 4杯
              パセリ     1束

何だかハヤシライスみたい・・笑

ルーマニア料理って日本人の口に合うし

気取らないお料理です。




又ね



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    例えが良いのか悪いのかは微妙なんですが、
    ルーマニア版肉じゃがって感じの料理ですね〜。
    具が大きいのが、いい感じです。

    [ sat*ky*20*6 ]

    2015/9/6(日) 午後 10:25

  • 顔アイコン

    さときゅうさん こんにちは

    アハハ そうなのです 余り気取らない家庭料理です。
    冬期の為に瓶詰めにしたり冷凍ししたり主婦たちは
    保存食に腕をふるっています。私は作りませんが。。
    良く知人が「作ったから」とお裾分けしてくださいました。現在はスーパー簡単に買い物できるので
    助かってます。

    Kako

    2015/9/6(日) 午後 10:35

  • 顔アイコン

    17−21日はクラヨバでミハイ・エミネスク詩祭があり招待を受けて参加します。23日はブカレストで一日過ごしてから帰ります。肉じゃが風(タマネギ少ないですよね、肉のわりに)美味しそうなお料理、楽しみです。

    パピヨン

    2015/9/7(月) 午前 2:16

  • パピヨンさん こんにちは

    エミネスクルーマニア出身の有名な詩人で
    主人が生存の頃はユネスコ関係の方が集まっていました。ルーマニア国の誇る詩人ですからそれにご招待
    されたのは素晴らしいです。主人が他界して10キロ
    痩せてしまいました。子供なしの夫婦ですので片方が亡くなると立ち上がりが時間がかかりそうです。
    でも主人の為にも元気に生きて行かなければ・・・

    Kako

    2015/9/7(月) 午前 2:28

  • 顔アイコン

    クラヨバのオペラシアターで読むらしいです。エミネスクの詩を日本語でご紹介しようとしたら、なぜか、ありませんでした。それでルーマニアの詩友に英語訳を送ってもらい訳しています。いくつかあります。ご主人も心配されるので元気になさってくださいませ。

    パピヨン

    2015/9/7(月) 午後 6:13

Kako
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