|
Roematopf
こんにちは
12月に入りドイツもかなり気温が低下しました。
12月に入り各都市の市役所や教会の広場には
例年の如く楽しいクリスマス市が開かれました。
今年は未だクリスマス市には行ってませんが
今年は電子レンジでも簡単に調理できる
ローマ鍋を購入しました。
↑
普通のオープンで焼くローマ鍋は持っているのですが
大きすぎて2−4人分の小さいローマ鍋を
オンライン・ショップで注文したのが届きました。
これ凄く便利なのよね。
使用前に30−40分ぐらいお鍋を水に浸けておき
その後
調理したいお肉や野菜を適当に入れ
調味してオープンで焼くだけ
ジャガイモもカボチャも
玉ねぎも薬味も入れ
私はバターのカケラをのせ
お醤油数滴だけで簡単に味付け
お台所に立っていないで他の事が出来るので
非常に助かってます。
大きく見えるけど小さいローマ鍋で
1−2人用には最高です
さてこれから
寒期の数ヶ月
このミニローマ鍋には非常にお世話に
なると思うわ。
大きなローマ鍋は4人以上のお客さま招待に
活躍して頂きましょう
其れまで戸棚内で休憩よ。
又ね
|
全体表示




へー!ローマ鍋っていうんですね。
こっちではタジン鍋ブームがひと段落したので、これ流行るといいですw一個欲しい。
2015/12/4(金) 午後 10:12
SAIUNさん こんにちは
そうなんです。ローマ鍋と言います。野菜も肉も
美味しく簡単に調理できます。タジン鍋よりお肉の塊や
ジャガイモ 人参など多量に料理できるので重宝です。
2015/12/5(土) 午後 6:18
R??mertopfってそうか、そういう風に使うんですね!いままで、見かけても素通りでした〜。今度からもうちょっと注意してみてみます。
ちょうどいま、調理師他ままテーブルに出せる鍋の購入を考えてるところなんです〜。
[ よなは ]
2015/12/7(月) 午後 5:15
よなはさん こんにちは
今は電子レンジでも使用できるなったので便利ですね。
使用前に40分ぐらいお鍋をお水に浸けて水分を吸わせます。その水分がお肉や野菜のスープと混じって
美味しいです(きれいな水にお鍋をシタシマス)
昔はこうして利用していました。現在は色々な
種類のローマ鍋があるので使用前に良く解説を
読んんでから使用することが大切です。
お肉がお醤油やニンニクそして生姜の味が旨く
まじり軟らかく美味しいです。
2015/12/8(火) 午前 5:46
よなはさん
私は豚のNacken(首の部分)を利用します。
2015/12/8(火) 午前 5:53