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野に咲く花の栄光
ご無沙汰してます。忙しくしてました。 又少しづつプログを書こうと思ってます。

書庫私の徒然)(ドイツ)

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こんにちは
今朝ルーマニアの新聞覗いてたら家庭欄に
面白い記事が載っていた。

私なんかスーパーで購入したレモンの網袋は
サーと冷蔵庫の野菜箱に入れていたけど[ 時々カビが早くつくので)
今朝の新聞の家庭欄に

冷蔵庫に入れておいたレモンは20秒ぐらい
電子レンジで温めてから絞ると
レモン汁が2倍ぐらい多くしぼれるそうです。

知らなかったわ
この次から冷蔵庫に入ったレモンは温めてから絞ろう。


知ってた??


又ね

  • 顔アイコン

    知りませんでした。
    我が家ではあまりレモンを使いません。私のカクテルくらいですが、買って来たらスライスして冷凍庫に保存します。

    憲坊法師

    2016/1/12(火) 午後 10:16

  • niceな情報ありがとうございました。
    y子もやってみます。ε=┌(;・∀・)┘ヤッテミヨ!。

    yko

    2016/1/12(火) 午後 11:21

  • レモン⁉
    温めてからは初めて知りましたが
    テーブルの上などで手の平で押しながらコロコロと転がして?揉んでかな?
    そうして絞ってましたよ(≧∇≦)
    コロコロも試して下さいね〜

    [ sannda_s ]

    2016/1/12(火) 午後 11:48

  • レモンだけではなく、、、
    グレープフルーツ&オレンジ、、、
    柚子など柑橘系は果汁が多く絞れます(⌒▽⌒)

    [ sannda_s ]

    2016/1/12(火) 午後 11:53

  • 顔アイコン

    すごい裏技! ぜひ試しましょう。レモネードが美味しいですもの。

    パピヨン

    2016/1/13(水) 午前 1:25

  • 法師さん

    夏はそのまま絞りますが冬期は室内保存は良いですが
    冷蔵庫の野菜箱に入れて置いたレモンは少し温めると
    汁が多く絞れるようです。私はサラダは何時もレモン
    汁を使用しているので何時も少し温めてから絞って
    います。もう長い間市販のサラダ酢は使用せずレモン
    でサラダです。

    Kako

    2016/1/15(金) 午前 0:24

  • Ykoさん こんにちは

    声楽家なので何時も喉の調子を注意してます。特に
    冬期はレモンを使用した飲み物やサラダ等が多いです。
    パスタとサラダ ステーキとサラダ
    食いしん坊なので作るのも楽しいです。

    Kako

    2016/1/15(金) 午前 0:27

  • Sanndaさん こんにちは

    冬は暖房の為に新鮮な野菜や果物が痛みやカビが生えやすく新制の冷蔵庫なら良いのですが古い型の大きな冷蔵庫を使用しているので温度の調節も単純なので種シュ工夫してます。もう数年したら台所改造する計画
    だったので現在は使用工夫で何とか過ごしてます。
    主人が他界してしまったのでもう改築はしないかも
    知れませんが・・

    Kako

    2016/1/15(金) 午前 0:35

  • パピヨンさん こんにちは

    声楽家なのでレモンは良く利用します。舞台のそでに
    レモンを置いて途中舞台裏でレモンを齧っている俳優や
    歌手もいるのですよ。冬は暖房で乾燥していて喉がカラカラになって其処に舞台上の細かい埃が鼻や口に入り時々咳きの原因にもなるのでさら湯かレモンを舞台
    袖に置いている歌手達もいます。秘密手段・・笑

    Kako

    2016/1/15(金) 午前 0:42

Kako
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