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スープの材料
こんにちは
さて2015年も過ぎ新年を迎えますが
寒いドイツの冬に欠かせない美味しいスープを作りました。
どのスーパーでもSuppenfleishと言ってスープに適した
骨付き肉が手に入り時間をかけて美味しいスープを作っています。
インスタントスープは最近殆ど食べなくなりました。
やっぱり化学調味料的なスープと違って味が違います。
寒い欧州の冬このスープは身体も心も温まり欠かせないスープです。
取り出したスープ肉を一口の大きさに切りスープ鍋に戻します。
ゆっくり煮込み身体の温まるさっぱりしたスープは
冬季には欠かせません。
お鍋にいっぱい作ったので寒い欧州の冬にはこのスープだけでも
十分栄養は補給できます。
又ね
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2015年12月31日
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