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野に咲く花の栄光
ご無沙汰してます。忙しくしてました。 又少しづつプログを書こうと思ってます。

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冬期に作るスープ


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スープの材料


こんにちは

さて2015年も過ぎ新年を迎えますが
寒いドイツの冬に欠かせない美味しいスープを作りました。

どのスーパーでもSuppenfleishと言ってスープに適した
骨付き肉が手に入り時間をかけて美味しいスープを作っています。
インスタントスープは最近殆ど食べなくなりました。

やっぱり化学調味料的なスープと違って味が違います。

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てまめにアクを取り簡単に塩味で調理しました。


寒い欧州の冬このスープは身体も心も温まり欠かせないスープです。

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取り出したスープ肉を一口の大きさに切りスープ鍋に戻します。

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ゆっくり煮込み身体の温まるさっぱりしたスープは
冬季には欠かせません。

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お鍋にいっぱい作ったので寒い欧州の冬にはこのスープだけでも
十分栄養は補給できます。


又ね

私のクリスマス料理

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Enteと赤キャベツ そして パスタ


こんにちは

25日の昼食はEnte鴨の胸肉と赤キャベツとパスタ
Enteには必ず赤キャベツとリンゴを煮込んだ添えが
付きます。

独りでボソボソお茶漬けとは・・(さすがクリスマスですから)
やりません・・笑

友達に招待されたのですが子沢山の家庭で
小さい子供に慣れていないので凄く疲れるので
自宅で静かに落ち着いた自分の為のクリスマスを
過ごしました。

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可愛いクリスマスコーヒーセットは昔友人がプレゼントしてくれました。
クリスマスには必ず登場です・・笑

さて留学時代からクリスマスのご招待は凄く草臥れました。


コンサートがあった時は仲間と楽しく過ごしたクリスマスでしたが

現在は招待して下さった家庭を傍観しているような感じだけで
疲れるだけなので丁寧に断ってます。・・笑

価値観の違いが大きい家庭が多く疲れます・・笑


家でクリスマスの音楽放送を聴きながらコーヒータイムを
楽しみました。 これが一番好き



主人を亡くして淋しいですが独りの時間を
自分の為に楽しめるのは最高です。



良いお年をお迎えくださいね。

又ね
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写真は偽造されたシリアのパスポート



こんにちは

現在 欧州の避難民現状はかなり危険な状態となっている。

特にシリアからEU圏に入って来る避難民達のパスポートの
問題である。

避難民の多くが偽造パスポートを使用してEU圏国に
入って来ている実情が明らかにされた。

メルケルの避難民歓迎ムードの責任は大きい。
現在ドイツに偽造シリアパスポートで入国した
シリア避難民の数は上昇している。
避難民の中にはパスポートの無いシリア人も多いとの事。


このルートを利用してパリのテロ事件の第2容疑者も
ドイツに入国(13.Nov 2015)したと言われる。

イスラム国からドイツ入国は安易とされ

既に多くのISテロがドイツを始め他のEU国に入国している。

メルケルの中途半端な避難民政策にも
大きな責任がある。



学生達の力

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採集されたプレゼントの一部です



こんにちは

毎年クリスマス前に当地の大学のASTAが恒例としている
     ↑
貧困家庭の子供達へのプレゼントが合計2060個も
集まったそうだ。

 この当地の工科大学生達のクリスマスプレゼント採集

心が温まる当地の恒例として実行されているのは

素晴らしい


プレゼントを貰った子供達の歓喜と喜びに輝く
姿が新聞に載っていた。


当地学生達のこのクリスマス恒例のアクションは
心温まるクリスマス前の素晴らしいニュースでした。


又ね




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EU圏のパスコントロールが厳しくなった。



こんにちは
1年前まではEU圏国のパスコントロールが緩和され
国境を通過はEU圏国のパスポート所持者は
飛行場のパスコントロールで待たされる事は少なかった。

だが今回のフランスでのテロ事件後国境パスコントロールは
厳しくなりかなり時間がかかりそうだ。

まあ安全の為だから仕方がないが・・・



毎年今頃はブカレストに飛びクリスマスと新年は
主人とのんびり二人で迎えていましたが今年は
広いブカレストのマンッションにポツーンと独りで年末を
過ごす気もしないので年末はドイツにいる事にしました。




2−3年前まではドイツで幾つかのコンサートの仕事で
スケジュールに追われていましたが

主人が亡くなってから未だ一度も歌う気がせず
弟子のレッスンも断っています。

歌劇場に顔を出す気も未だ無いし
今年は静かにのんびりと年末を過ごすつもりです。

それに現在欧州圏国境は飛行場もEU高速道路も
物凄く混んでいて想像しただけでゾーとします。


まあ私の属してる当地のDOM教会に一度は顔を出す
つもりですが

まあ全てに無理せず自分の望みで静かに
新年を迎えるつもりです。


皆様も周りの雑音に踊らされず
自分に合った年末をお過ごしくださいね。


又ね

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