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今回のお土産は、沖縄の恵、宮古島の塩「雪塩」と琉球銘菓「ちんすこう」をドッキングした『雪塩ちんすこう』。 これをいただくのは、平成１２年に沖縄旅行した時とその翌年に友人がお土産として持参した時以来で、とても懐かしい。 改めて、この「雪塩」の辛さを抑えたマイルドな味、機械的ではなく、ミネラルたっぷりの自然の旨味にバンザイ！これに受け継がれてきた「ちんすこう」のおいしさがマッチして、身体に美味しいお菓子なのだ。 ※製造元：南風堂(株) ※宮古島の「雪塩」は、2006年から2008年で3年連続モンドセレクション金賞と最高金賞を受賞。 （06年、07年金賞、08年最高金賞） <手軽にチェック：にほんブログ村のブログ> 沖縄情報のブログ https://local.blogmura.com/okinawa/ スイーツ・菓子店のブログ https://sweets.blogmura.com/sweetsshop/
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お土産のお菓子
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コメント（4）
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先日、職場の同僚が和歌山出張から帰り、お土産を持って来た。 物は和歌山名産 「柚もなか」。港屋さんのもの。もなかというと、パッケージは和紙調のものが多い中で、ごく普通のＰＰかＰＥの素朴なもの。かえってレトロな感じがする。図柄、文字も私好み。 もなかというと、皮が口の中にぺたっと引っ付いちゃうのが常々閉口。この柚もなかは、コンパクトなサイズで、平べったく、口の中に皮が引っ付かず実に食べやすい。 柚餡がしっかりとつまり、口に含んだ瞬間、柚の香と味が拡がり、予想外の美味しさ。お土産だけに割り当てはひとつ。今度、機会があったら一箱買ってどっさり食べたいものだ（光の加減で、写真でのもなかの色が二種類あるようだが、実際の色に近いのは三枚目） <手軽にチェック：にほんブログ村のブログ> 和歌山情報のブログ https://local.blogmura.com/wakayama/ スイーツ・菓子店のブログ https://sweets.blogmura.com/sweetsshop/
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先日、友人から長野の栗ようかんをいただいた。パッケージの裏を見ると、小布施町にある「竹風堂」とある。 市販の消しゴムの一回りくらい大きな、内容量40g入りミニ栗ようかん。「お一人さま」という名前がいい。最初見たときは、「どう読むのだろう、おへんさま？」かと思ったが、なんだろうと考えさせる書体が、かって関心を喚起させる。私の場合は、「一口さま」かなっと思うが、人それぞれ一口で食べる量は様々であり、「お一人さま」はよく考えられた商品名なのだ。 ようかんというと、小豆の粒や栗の粒が入って、さも、本物が入っているとアピールする製品もある。食感的にはその方が楽しい場合もあるが、基本は味で食感は付随。このようかんについては、あまり甘くないのがいい。他のようかんと比較すると微かに柔らかめかなとの感想だが、国産栗の栗アンと寒天だけで煉りあげただけあって、素材の味がじわっと感じるのがいい。この味に加え、栗の粒が入って食感が楽しめると鬼に金棒かなと思う。 保存料・着色料などの添加物は一切使用せず、2本入、6本入、9本入、１２本入、１８本入、２４本入と必要に応じて選べるのもいい。栗の製品では、栗かの子、栗あんソフトクリーム、栗もなか、くりんぱい、栗ん子など様々あるようで、当地に伺うことがあったら、ぜひいただいてみたい。 竹風堂本店 〒381-0292 長野県上高井郡小布施町973 <手軽にチェック：にほんブログ村のブログ> 福井情報のブログ https://local.blogmura.com/fukui/ スイーツ・菓子店のブログ https://sweets.blogmura.com/sweetsshop/
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佐賀出身の元同僚から貰った小型小城羊羹。某民放の県民ショーでも出ていたが、佐賀県では羊羹の消費額が日本一とのこと、他方、我が福井の場合は、「水ようかん」という冬の風物詩なるものがあり、昨年は全国７位、その前が２〜４位と上位の常連。確か家計調査で、県庁所在地などでの抽出調査結果によるもので、誤差が多少出てくる。 さて、本題に戻ってこの羊羹、お土産には重宝する小型タイプ。すうっ〜といただける上品な甘さがいい。北海道産の小豆を用い、砂糖や寒天も一切妥協することないとのこと（値段によって小豆の種類、砂糖の種類が変わる）。この羊羹には本煉・挽茶・小倉の３種類あり、1個126円。賞味期間は180日。銀色の袋（ガゼット）に入っており賞味期間の長い一般的な羊羹なのだ。 <手軽にチェック：にほんブログ村のブログ> スイーツ・菓子店のブログ https://sweets.blogmura.com/sweetsshop/ スイーツのブログ https://sweets.blogmura.com/
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今回紹介のお土産のお菓子は、職場の同僚が里帰りして佐賀で買ってきた「街角えびす」という焼菓子。製造は佐賀市鍋島町の�蠡鴫�屋。 |
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