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約2年ぶりに訪れました。
2年の間にお店は場所を移し新しくなりました。前の店舗に比べると広々していて好印象！
注文したのはチャーシュー麺
背脂に隠れていますがチャーシューがのっています。
スープは魚介香る醤油。美味いはずなのだがこの日はどうもイマイチ。
夜通し走って疲れて体調が良くなかったのかもしれない。
せっかく頼んだチャーシューもやっとこさ食べるような状態でした。
麺はこんな感じで太い。モチモチしていて美味いはずなんだが…。
ついでに薬味のネギは入れ放題です♪ でもワンサカ乗せている人は見たこと無いです。
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ラーメン
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詳細
ラーメンの食べ歩き記録
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昨年、竹尾店では食べましたがこちらのお店は初めてです。
開店から10分くらい経ってから食べに行ったら既に行列ができていました。休日だったので家族連れが多く嫌な予感。いつもだったら他の店に違う店に行ってしまうところですが、一緒に食べに行った新潟の同僚がやけにこの店を進めるので待ちました。
注文したのは竹尾店と同じだるまらーめん
背脂×魚介のスープ。この取り合わせは苦手なんですが、スープを一口すすると、結構旨い。
このスープのタレがもう少し濃い味だと私の好みど真ん中です。
昨年食べた竹尾店とは味が違います。同じ材料を使い同じように調理しているんでしょうけど、こんなに味が違うとは…。こういうところが料理の面白いところですね。
だいぶ待ったのでそれを考慮しても旨いと言えます。なるほど行列ができるわけです。
ただチャーシューに若干臭みがありました。これは残念なところ。
ついでに頼んだ炒飯ですがこちらもスープ同様薄味。物足りない気がしましたが健康の為にはこれでよいのでしょう。
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