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また飽きもせずチャーハンセットを注文。
夜勤の前に食べましたが、朝まで腹が減ることはありませんでした。 |
ラーメン
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詳細
ラーメンの食べ歩き記録
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ひもかわ麺
ちなみに｢ひもかわ｣というのはこの地域で食べられる幅の広いうどんのことを指します。この他に類を見ない幅の広い麺は、その｢ひもかわ｣のラーメン版というわけです。 食感はワンタンを食べている感じです。柔らかい麺が苦手な人はダメかもしれません。 スープはあっさり醤油。さっぱりとしてます。ただ、ちょっと変なえぐ味がありました。これがちょっと気になりました。 チャーシューは噛みごたえのある厚さで大満足。チャーシュー麺にすべきでした。 おまけ まとめ：広い店内は座敷席がメイン。大人数で食べに行っても安心。価格も良心的です(ひもかわ麺は450円でした) 足利麺 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2010年3月3日時点の情報です。 ID:0003611831  |
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あっさりラーメンのあとはコッテリの記事です。 バランスを取るわけではなく、温泉で大汗をかいた後だったので濃い味を求めてお店に入ってみました。 国道8号線沿いにあるお店。大きな看板が目立つので前から気になっていたお店です。 店の名前で想像できると思いますが横浜家系醤油豚骨のお店です。 家系総本山吉村家直系という文字が目を引きます。 注文したのはチャーシュー麺中盛 麺は平たい太麺。ちょっと茹で過ぎの印象。 チャーシューが…残念。燻してあるチャーシューなのですが、ちょっとクドいですね。せっかくの厚切りも美味くなかったです。 上越家 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ  ※2010年2月28日時点の情報です。 ID:0007850671 |
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新潟県内のラーメン店では間違いなく五指に入る人気店です。 店の外にずらりと並んでいるベンチは行列対策でしょうか。 私が訪れた時は空いていたので座っている人はいませんでしたが流石に人気店です。 しかし店内は混んでいて客だまりで待つことに。 待っている間にメニューを渡されますが、黒豚骨、塩、醤油…。ラーメンの種類が多すぎてどれを食べるか迷います。 迷った挙句注文したのが醤油ラーメン 麺はストレートの中細麺。このスープにはこのくらいの麺が合います。 チャーシューは、私の好みど真ん中。チャーシュー麺にしなかったことを後悔しました。 青物は辛子菜。単調になりがちなあっさりラーメンに良いアクセントになっています。 メンマも臭みなく程よい噛みごたえ。こだわりが感じられます。 まとめ：ラーメンの種類が非常に多いです。限定メニューだけでも数種類ありました。この中から自分の好みを探すだけでも大変です。グループで行って色々味見するのが良いでしょうね。 麺屋あごすけ [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ 住所： 新潟県上越市下門前1650 営業時間、定休日：平日11：30〜14：30/17：30〜21：00 土日祝日11：30〜15：00/17：30〜21：00、水曜日 最寄り駅：直江津 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2010年2月26日時点の情報です。 ID:0004147777 |
