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灯台元暗しという言葉がありますが、地元のラーメン屋さんに足を向けることが少なくなっていたので新規開拓を始めました。
その第１弾がこのお店です。
館林の城沼の南東に位置するお店は飾り気のない佇まい。
メニューも店舗と同じようにシンプル。
注文したのはわかめラーメン
見た目はあっさりしたラーメン。
スープを一口。生姜の風味がふわっと香る妙に懐かしい味です。
高校の頃バイトの帰りに食べたあの味だ♪
僅かに背脂が浮いているが、脂の加減ができるならチャッチャとやってみたい気もする。
麺はこんな感じ
不揃いの平打ち麺。佐野系のラーメンですね。
もちろん麺はヘロヘロ、歯が悪くても食べられます。
これは個人の好みによりますが、私はもうちょっと固めの麺が好きです。
ついでにチャーシューも柔らかでしたね。
店内に御歳を召した方が多かったのはそのせいかな。
懐かしい感じのする1杯でした。
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群馬のラーメン
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