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相変わらず風邪が治らず喉の奥がイガイガしています。
風邪には生姜が良いといいますのでこのお店に行ってきました。
注文したのはチャーシュー麺
このお店のスープは生姜が効いているので体に良さそうです。
麺も手打ちのヘロヘロ麺なので消化にも良いかな。
でもチャーシューは良くないか（笑)
美味かったのですが、チャーシューをバラにするのを忘れていました。アッサリしたラーメンには脂の多いバラチャーシューが良いです。
ちなみに特製の餃子も食べてきました。
でも風邪は良くなりませんねぇ･･･。
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群馬のラーメン
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詳細
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このお店に来るのは2回目。1回目はブログを始める前ですからもう5年以上前です。
注文したのは、ネギみそチャーシュー
いつもはスープから始めますが、この日はネギからスタート。
美味いです。これだからラーメンショップのネギはやめられません♪
つづいてスープ。こちらも美味いのですが何かが足りない。画像を見てもわかるとおり背脂がありません。
こに背脂がかかっていたら…。たぶん私の求めているど真ん中ストライクのスープだと思います。
黒いものはワカメと板海苔。こういうコッテリスープには板海苔が合いますね。
で、私はその板海苔をふやかしてから食べるのが好き。他人にはおススメしませんがやめられません。
次に来た時は板海苔増しを注文したいです。脂増しもやってみたいです。
ラーメンショップ巡りはまだまだ続きそうです。
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