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年末恒例？となった棚ざらえ記事です。
初めて食べるわかめラーメンを注文しました。
たっぷりのわかめと厚く切られたチャーシュー。ネギもたっぷり…ちょっと多すぎるような気もします。
訪れたのは夜でしたが、夜は常連と思しきお客が飲みにきていました。豊富なツマミと日本酒。居酒屋としても使えるお店です。
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群馬のラーメン
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詳細
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邑楽郡千代田町にあるお店です。現在建設中のジョイフルホンダの南南東に位置しています。
私が転勤している間にオープンしたのかと思っていましたが、転勤前からオープンしていたようです。
店舗が県道から入った場所にあるので連れられて行くまでその存在を知りませんせんでした。
注文したのはランチのＢセット、ラーメンとチャーハンのセットです。
ラーメンは醤油ラーメンです。
スープは塩気が少ない。ちょっと物足りない感じがしましたが血圧が高い人には良さそうである。
チャーシューは柔らかく好きなタイプであるが、これは自家製では無い気がする。まあ美味けりゃどちらでもよいが。
麺はこんなかんじ。
平打ち麺。
手打ち？という感じの麺。良く食べる佐野ラーメンの麺とは違うタイプの麺です。ちょっと他では食べられない変わった麺でした。
チャーハンの画像はありませんが、こちらも塩気が少ないアッサリした味でした。 |
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私の住む街でラーメンと言えば手打ちのあっさり醤油ラーメンという感じでした。
ところが最近は相次いで毛色の違うラーメンを出す店が増えてきました。
この記事の｢博多屋台｣さんもそんなラーメン屋さんのひとつ。
前回の記事では、手打ちラーメンを出す店が多い街で果たして九州豚骨ラーメンが受けるのか？なんて書きましたが、半年以上が経過した今、お店には行列ができるまでになりました。
もっとも食べに来ているお客の大半は若い衆ですが…。
さて今回は｢屋台ラーメン｣というものを注文しました。
前回は白濁した豚骨ラーメンでしたが、これは醤油ダレが入った豚骨ラーメンです。
このスープにたっぷりの背脂。これで不味いはすがありません。
スープをひとすすり…
激ウマ❤
当然もごとく｢替え玉｣もしました。
これはハマる味です。
夜のみの営業で閉店間際でも混雑しているのも不思議はないですね。
良いお店が出来ました。
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