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地元に帰ったので手打ちラーメンを食べてきました。
東武伊勢崎線茂林寺前駅近くにあるお店。店内から電車を見ることもできます。
注文したのはチャーシューワンタンメン
ワンタンは隠れています。
いかにも手打ちというような不ぞろいな麺
麺が伸びるのが嫌なのであわてて撮りました。
ピントが今一つなのは勘弁してください。 ワンタン わかりづらい画像ですが肉入りです。
チャーシュー
やはり、これくらい厚い方が美味しい。
このボリュームで870円。ありがたい値段です。 |
群馬のラーメン
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詳細
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高崎市にあるお店。
店舗の外観に大きく｢豚骨｣とあったので立ち寄ってみました。
22時過ぎに訪れましたがお客で混んでいました。
注文したのは豚骨醤油。
ラーメンの種類も色々ありましたが、最近豚骨醤油を食べていなかったので、この注文になりました。
豚骨醤油ですが、良くある家系ラーメンのと違い具が豊富です。
焼き海苔、半熟茹で玉子、炙りチャーシュー、ナルト、大蒜味噌？、キャベツ、モヤシ。
スープは濃厚な豚骨醤油。家系と比べるとまろやかで美味い。
麺は…、ごめんなさい記憶にない…。酔っていたのです。
記憶にあるのはチャーシューに嫌な臭みがあったこと。やはり炙りで美味いものは少ない。
炙りの文字を見てチャーシュー麺を頼まなかったので、これ正解。
チャーシューは残念だったが、これで750円は安いと思う。
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館林の豚骨ラーメンの店が出来たので訪問。
手打ち麺に慣れた土地柄に受け入れられるのか？
確か家系ラーメンが出店した時も同じような記事を書いたが、件の家系の店はそれなりに人が入っているようだ。
この店もそんな風に馴染むことができるか？
注文したのは豚骨の博多チャーシュー
豚骨に背脂がかかっており物凄いカロリーだと思います。
スープは臭みがない。
麺はお決まりの極細麺。もちろん茹で加減も調整できます。
チャーシューは薄からず厚からず。ロース肉だったかな。
見づらいですが半熟の茹で玉子が入っています。
総合すると・・・
うめぇ♪
ただ苦言が１つだけ。夕方からしか営業していない！
夜中に食べたらメタボまっしぐらですな。
かんたんモードだとYahoo！グルメの店舗紹介は貼れないんですね。
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