カレーコーチ!東京都内のインド・タイ・欧風・色々味わい尽くす

汗をかくからカラダにいい。スッキリするからココロにもいい。カレーは元気の素なんです!

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友人と休日ランチに訪れ大満足!閉店までくつろぎました。

ラッサム(酸味のきいた辛いスープ)/サンバル(豆と野菜の煮込み)/ポリヤル(本日の野菜のスパイス炒め)どれも日本の家庭では出せない味。
素材の味を活かした素朴な時で食べていて飽きない。


このおいしさを1行で表現すると…

甘・辛・酸味のハーモニー!インド料理の神髄はミルースセット!


※今回の記事は「おいしさ一行凝縮版」でお送りします。
  (時間があれば通常記事を書きたい気分!)

満ち足りた気分でお店を後にしました。

あなたは「満ち足りた気分」、最近どんなときに味わいましたか?


お知らせ!元気を生み出すWebサイト、心をこめて私達が創りました!









Shop information
「ダルマサーガラ」
http://www.didisworks.com/Dharmasagara/top.htm
住所:東京都中央区銀座4-14-6ギンザエイトビル2F / 最寄駅:東銀座・銀座
電話:03-3545-5588 / 定休:
時間:月〜金(昼)11:30〜14:00(L.O.)、(夜)18:00〜22:00(L.O.)
   土日祝(昼)12:00〜14:30(L.O.)、(夜)17:30〜21:00(L.O.)
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訪問日:08/03/23

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カレーが食べたくて、そのために遙々この地にやって来ました。

今回はランチタイムに、カレー2種をライスで頂きました。
 # カレー数種類から自分で選べます。
 # 今回はマトンとキーマジャルフレージ(日替わり)をチョイス。(1000円程度と記憶…)

このおいしさを1行で表現すると…

羊はコク&スパイシー!日替わりキーマはトマト酸味が美味!



元気満点な接客を頂き、エネルギー充電完了して、お店を後にしました!

 ※今回の記事は「おいしさ一行凝縮版」でお送りします。
  (時間があれば通常記事を書きたい気分〜)


Shop information
「アンジュナ」
http://hino.town-info.com/anjuna/
住所:東京都日野市 高幡 3-7 ユニバーサルビル 101 / 最寄駅:高幡不動
電話:042-593-3590 / 定休:水
時間:(昼)11:30〜14:30、(夜)17:00〜21:00
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訪問日:07/11/03

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今回頂いたのは「ポークカレー(890円)」+「サフランライス(320円)」
ディナータイムに伺いました。

このおいしさを1行で表現すると…

巨大豚肉しかもトロトロ!ルーもイケてるジューシーカレー!



 ※今回の記事は「おいしさ一行凝縮版」でお送りします。
  (時間があれば通常記事を書きたい気分〜)


Shop information
「ヘンドリクス」(CURRY BAR HENDRIX)
住所:東京都渋谷区神宮前2-13-2 ユハラ・アネックスビル1F / 最寄駅:原宿・千駄ヶ谷・外苑前・国立競技場
電話:03-3479-3857 / 定休:日・祝
時間:(昼)11:30〜14:30、(夜)18:00〜23:00
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訪問日:07/10/29

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syncに伺うのは、今回で2度目です!
(前回の記事はこちら)
http://blogs.yahoo.co.jp/b_piko/25200354.html

今回頂いたカレー「黒豚スペアリブカレー」(1300円)

このおいしさを1行で表現すると…

甘ウマ!5時間煮込みコラーゲンたっぷりスペアリブカレー!



 ※今回の記事は、おいしさ一行凝縮版でお送ります。
  (時間があれば通常記事を書きたい気分〜)



Shop information
「sync」
http://www.spice-you-up.net/
住所:東京都目黒区鷹番2−8−21 / 最寄駅:学芸大学
電話:03-3760-0655 / 定休:水
時間:(昼)平日12:00〜14:30/土日12:00〜16:00、(夜)18:00〜23:00
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訪問日:07/11/13

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「最近運動してないから、ちょいといい汗かきたいな」
と思った六本木界隈のオフィスワーカーには「FISH」のカレーがおすすめかも知れません。

今回は、カレーコンビネーション「チキン&キーマ」(980円)を頂きました。

メインのカレー「チキン」はサラサラタイプ。野菜が溶けた感じの、かすかなとろみがある程度です。
お味は本格派でスパイシー感たっぷり!インドタイプのカレールーなんです。

具のチキンは大ぶりで、しかもジューシー!

思わずほっぺが緩みます。

サブ的なボリュームの「キーマ」は、さらにスパイシーなんです。
スパイスもホール状のものが使われていて、油のパンチ力もズドンと効いている。
とスパイスの旨みが、ぎゅっと凝縮されているルーなんです。

だから、ご飯がどんどん進んじゃう!

ふとメニューを見ると、そこには太字で大きく
「ライスの大盛りは120円増しとなります」の文字が書いてありました。
確かに、キーマのコンビカレーは、ご飯を大盛りにしたくなっちゃいます!

テーブル備え付けのビンには、シソの実を使った付け合わせがあって、
塩味が効いていておいしいんです。
これを使えば、好みの部分で重要な「塩梅」の調節できるので、カスタマイズもバッチリですね。

オシャレなビルの中で「一度で二度おいしいカレー」を頂きました〜。


…最近、いい汗かいてますか?
 知人の整体師さんが「汗をかいて、体から老廃物を出す事が、健康にとても大切」と話してくれました。
 楽しみながら、思わずやりたくなるようなことで、汗をかく。
 そのためのアイデアを考えてみたいですね!


Shop information
「FISH」
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/ippin/index_vol2.php
住所:東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F / 最寄駅:六本木一丁目
電話:03-5562-4305 / 定休:全館休館日以外は年中無休
時間:月〜金11:00〜22:00(L.O)、土日祝11:30〜21:00(L.O)
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訪問日:07/11/08

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