**勝手に北海道を応援する友の会**

勝手に北海道を応援する友の会を作ってしまいました。入会も勝手にしてください。

■北の濁らないまちから

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全国の「滝川(たきかわ)のジンギスカンをこよなく愛する友の会」の皆さま、こんばんは。新入会員のゆかりです。ちなみに、私は会長として恐れ多くて就任することは出来ません( ̄m ̄)ぷっ

さて、札幌ではよさこいソーランで盛り上がっていますが、そんなことはおかまいなしのゆかりは、昨日、滝川の神社のお祭りに行ってきました。屋台がたくさん出ていて、いつもはひっそりしている滝川の夜も多少はにぎやかになります。

お祭りの楽しみといえば

松尾ジンギスカンの屋台!!(^¬^)じゅるっ

滝川も、人口の減少と景気の悪さで、名物だった「しぶき祭り」も「花火大会」もなくなってしまいました(;_;)
そんなわけで、松尾ジンギスカンの屋台へ行くことも減ってしまったのですが、やはり、年に1度以上は食べないと( ̄m ̄)ぷっ

イメージ 1


じゃーーん!
骨付きラムと大串!
ビールがじゃんじゃん進みます(^¬^)じゅるっ

イメージ 2


今年は、ジンギスカンも登場!!
ふっくらおいしく焼けてます( ̄ー ̄)ニヤリっ

しかも、私たちが気持ちよく飲んでいたら、「サービスです」と小さなジンギスカンの皿をサービスしてもらっちゃいました。いやーん、そんなことされたら、またビールが飲みたくなるじゃない( ̄m ̄)ぷっ

そんなわけで、松尾さんの陰謀にしっかりはまって、二人でビールを5杯も飲んでしまった(^^ゞ

さて、滝川(たきかわ)は、「味付けジンギスカン発祥の地」であり、「花見でジンギスカンの発祥の地」でもあります。

滝川は、昔はタマネギとリンゴの産地として有名でした。また、羊も羊毛のためにたくさん飼われていて、羊毛をとったあとの羊はたくさんいました。その羊の肉を食べるために生まれたのが、「味付けジンギスカン」です。

札幌と滝川でジンギスカンの歴史が変わってしまったのは、札幌より南はどちらかというと、小樽から本州の影響を受けやすいので、本州の文化も混ざって発展しました。すなわち、後付ジンギスカンです。でも、滝川のように内陸になると、本州の影響は遠くなります。そこで独自に発展したという説もあります。そんなふうにして、滝川で味付けジンギスカンは生まれました。

しかし、そうやってせっかく作っても最初はなかなか売れませんでした。そこで、花見のとき滝川公園へぞろぞろ向かう人々を見て、松尾ジンギスカンの創始者は、そこへ親戚集めて、七輪、7台でジンギスカンを焼きました。そのニオイにつられて、あれよあれよというまにジンギスカンは売れました。それが、「花見でジンギスカン」の始まりとなったのです。

今では、北海道では、花見だけでなく、運動会でも、海水浴でも、何があってもジンギスカンを食べます。最近では「ジンギスカンパーティ=ジンパ」なんて言葉も生まれました。

滝川にも松尾ジンギスカンだけでなく、他にもジンギスカン屋はあります。その滝川のジンギスカンを食べ放題で食べ比べるイベントが今年も始まります!

題して

ジンギスカン王国たきかわ

です。

日にち 7月5日(日)
時 間 10:00〜17:00
場 所 滝川市文化公園

です。
内容は、当日券1700円、前売り1500円で、食べ放題です(^¬^)じゅるっ

興味があるかた、ぜひ滝川へジンギスカン食べにきてください(^_-)-☆
もしかしたら、、、ゆかりが、大きな口でジンギスカンを食べているかもしれません( ̄m ̄)ぷっ


閉じる コメント(25)

滝川が味付けの発祥の地だったんですね〜。松尾の方、いい販売方法を思いついたのね。香りは食欲を相当そそるもん。
ふっくらしたジンギスカン、すまいるはおにぎりと一緒に頂きたいです。ぽち☆

2009/6/13(土) 午前 10:16 すまいる

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ウ〜ン
知らなかったです!
骨付きラム 大好きなんです!

2009/6/13(土) 午前 11:57 いもや

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これはビールがすすみますよね〜
北海道に行きたいよ〜

2009/6/13(土) 午後 5:08 Mr.mikan

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ジンギスカンは大好きだよ〜。
こっちにもあるけれど、やっぱり北海道のほうが美味しい気がする。
でもジンパは知らなかった〜〜(^^ゞ

2009/6/13(土) 午後 9:58 Hakka

松尾ジンギスカンは1度行ったことがあります。
本家ですよね〜。
骨付きのラム肉が食べたい!

2009/6/13(土) 午後 10:22 MOMO

釧路にも松尾さんのお店があるんですが、生涯一度も食べたことがありません・・・
運転代行頼んで今度行ってみようかな?
健康診断後に(^^;)

2009/6/14(日) 午後 4:01 [ - ]

顔アイコン

松尾さんのおかげで、北海道らしい食文化が根付きましたね。
一本松の出身は紋別ですが、聞いたことがありました。
でも花見でジンギスカンの話しは初耳です。

2009/6/15(月) 午後 0:15 ipp**mat*_um*re

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sawchさんへ
私もずいぶんあとになって、ジンギスカンの歴史を知りました(^^ゞ
ジンギスカンのファンになっていただき、ありがとうございますm(_ _)m

2009/6/15(月) 午後 5:32 ゆかり

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カブ&ノンさんへ
やはり、一度は拝みたい、松尾の本店です( ̄m ̄)ぷっ
今年は3年前とちょっと内容が変わるみたいです。TBありがとうございますm(_ _)m

2009/6/15(月) 午後 5:33 ゆかり

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セントレアさんへ
去年はどうかわかりませんが、2年くらい前まではベルロードという道路でやってました。今年は公園でイベントです。
お時間あったら、、、ちょっと遠いか(o_ _)oドテッ!

2009/6/15(月) 午後 5:34 ゆかり

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うっしーさんへ
札幌生まれの私は、生肉を焼いて、ベルのタレで食べるのが普通だと思ってました(^^ゞ
味付けは、すいぶんあとになって食べたと思います。
いつが、本場に食べに来てくださいね(^_-)-☆

2009/6/15(月) 午後 5:36 ゆかり

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カトリンさんへ
私も盛岡に行って、ジンギスカンの店がずいぶんあるのにおどろきました。味付けではないんですね。
道外のジンギスカン、一度アtべてみたいと思ってます(^¬^)じゅるっ

2009/6/15(月) 午後 5:38 ゆかり

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すまいるさんへ
旭川も味付けなのかな?
本場で食べるのいいですよ( ̄ー ̄)ニヤリっ

2009/6/15(月) 午後 5:39 ゆかり

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いもやさんへ
ご訪問ありがとうございますm(_ _)m
滝川神社の祭り、赤平のらん展イベントには松尾の屋台が出ることありますので、今度、屋台でも出しませんか( ̄ー ̄)ニヤリっ

2009/6/15(月) 午後 5:40 ゆかり

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Mr.mikanさんへ
ビールがすすみすぎます( ̄m ̄)ぷっ
このニオイが呼んでますよ( ̄ー ̄)ニヤリっ

2009/6/15(月) 午後 5:41 ゆかり

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MOMOさんへ
松尾の店内にあるかどうかわかりませんが、この骨付きラム肉、イベントの屋台では必ずあります。
今回のジンギスカンイベントはないと思いますが(o_ _)oドテッ!
札幌でも松尾の屋台がでるかもしれまんね。

2009/6/15(月) 午後 5:43 ゆかり

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ぺんけさんへ
それはぜひ行ってください。
松尾ジンギスカンは、現地で材料を調達して作ってます。おそらく、釧路の松尾と滝川とでは味が違うかもしれませんが、おいしいですよ( ̄ー ̄)ニヤリっ

2009/6/15(月) 午後 5:44 ゆかり

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一本松さんへ
私も花見でジンギスカンの話は、最近になって知りました。
先日、松尾さんの役員の方から聞いた話なので、間違いないです。

2009/6/15(月) 午後 5:45 ゆかり

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滝川といったら松尾ジンギスカン
そして味付きのジンギスカンはなまら旨いですよね
最近は寒いから食べたくなりましたよ。。。ポチ

2009/6/15(月) 午後 9:40 タロウ

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タロウさんへ
炉辺でジンギスカンっていうのは、あるのでしょうかね?

2009/6/16(火) 午後 1:56 ゆかり

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