【道央】栗山町 酒とそば錦水庵でそば三昧

みなさま、こんにちは（*^.^*)
先日案内した、NHKの番組ですが、16日は放映されませんでした(o_ _)oドテッ！
今朝のテレビ欄を見ると、どうやら今日こそ放映されると思います。先日、番組名も間違えていたので、改めて紹介します。

北海道在住の皆さまへ
17日夕方6：10〜のＮＨＫ総合「まるごと北海道」で、カリスマバスガイドの話が放映されます。ニセコバスのものすごく、北海道の歴史に詳しいガイドさんの話です。
このロケのとき、私たちツアーに参加していましたので、もしかしたら片隅に酔っ払ったゆかり夫婦が映っているかもしれません（￣ｍ￣）ぷっ
そのときのツアーはこちら→【道央】北海道遺産めぐりのバスツアーで試飲三昧（＾¬＾）じゅるっ・・・北海道遺産スタンプラリー日記その３
お時間ある方、見てくださいね(^_-)-☆

気を取り直して、今日は小林酒造さんの敷地内にある「酒とそば　錦水庵」を紹介します。

よく、時代劇ではそば屋で酒を飲んでいるシーンを見た事があるかと思います。江戸時代はそれが普通だったらしいのですが、今はあまり見かけませんね。
そこで、小林酒造さんがそれをイメージして、おいしいそば屋を作りました。手打ちそばは、酒造りにも使われているおいしい水を使っています。

２００９年１１月８日
この日、小林酒造さんでしこたま飲んで、すっかり気をよくしたダンナは

「向かいのそば屋でも飲むぞ〜〜〜！！（＾¬＾）じゅるっ」

と、ご機嫌でした(o_ _)oドテッ！
おいおい、いくら運転手がいるからって、あんまりじゃない(^^ゞ

「酒とそば　錦水庵」さんは、小林酒造さんのすぐナナメ向かいにあります。

まずは、日本酒とそば豆腐を注文。ソバのあげたものは、お通しです。そばの風味があって、もちもちして、これじゃあ酒が進んでしまいます（￣ｍ￣）ぷっ

ダンナが注文した、錦水庵そば。冷たいお蕎麦に、いろんな天ぷらがのっています。

私はこの日、オススメのえび天ぷらそば。大きなえびが２本も入っておいしかったです（＾¬＾）じゅるっ
えびがボケているのは、酔っ払いダンナが写したからでして(^^ゞ

この日、そば湯スペシャルも注文しました。蕎麦湯にソバ粉を入れて練ったもので、普通の蕎麦湯と比べてみると、色が濃いのがわかるかと思います。
その濃厚な蕎麦湯と普通の蕎麦湯を飲み比べると、味の違いがはっきりします。

いつもなら、デザートを頼むとブーブー文句を言うダンナですが、今日は酔っ払って、気が大きくなっているので、私はそががきしるこを注文しました。ところが、ダンナは「オレのそば豆腐を食べたのだから、お前のしるこも食べさせろ！」と騒ぎます。
おーい、ダンナにはちゃんと、日本酒があるでしょう（￣ｍ￣）ぷっ

そんなわけで、酔っ払いダンナに私のしるこも食べられた(o_ _)oドテッ！

そんなふうにして、おいしいそばとおいしい日本酒でダンナはすっかりご機嫌でした。ところが、会計をしようとしたら、ずいぶん多くの人が席が空くのを待って並んでました(^^;A
先日、北海道のローカル番組で紹介されたからかもしれませんが、

おすすめのそばも売り切れで変わってました(o_ _)oドテッ！

酒とそば　錦水庵
■ 住　　　所 ／ 北海道夕張郡栗山町錦３丁目９３番地
■ 電　話・ＦＡＸ ／ （0123-73-7171）
■ 営業時間 ／１１〜１６時　　〈火曜日定休〉

※夜は、団体様の宴会などのご予約で営業。
※個室もあり。
※団体の場合、要予約。（全28席）
※全席禁煙

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こんにちは！江戸時代、蕎麦は酒のつまみ感覚？だったみたいですね〜〜。
矢張り？蕎麦には天麩羅だ！！と個人的には思います〜〜（＾〜＾）

濃厚なそば湯、おいしそうです。

うお〜、見るからにおいしそうな田舎蕎麦ですね。
そば湯もおいしそう〜

そば屋さんで、飲むお酒って、おいしいんですよね〜

ありゃ〜 今日 だったんだ〜〜
ないな〜って 思ってたのよね
見れなくて 残念！
蕎麦が 大好きなのよね〜〜
食べたくなっちゃった〜〜〜！
もち ポチ〜♪

ここ、結構混んでるのよね〜。古民家も好きだから行ってみたいんだけど、混んでる日にどうもぶつかって行けない…＾＾；。
お酒は飲めないからそばの方でしっかり堪能したいですね。珍しく旦那さんちょっと写真ぼけてるし( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ。相当ここのお酒が美味しかったんですね〜。ぽち☆

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早速行ってきます^^
美味しそうです。。。 車だから日本酒飲めないのがつらいなぁ〜

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美味しそう(^¬^)ジュル...お腹空いてきた。。。(笑)
ポチりんこ☆彡

[ぐゅっち]

NHK残念ながら仕事中で見れませんでした。
YOUTUBEにアップしてくださいｗ

随分雰囲気のあるお蕎麦屋さんですね。
意外な事実、旦那さん結構亭主関白なんですね。
高速ﾒﾓ!((φ(｡_｡ ;)φ))｡_｡;)φ))｡_｡;)φ))φ))ｼｭﾀﾀﾀﾀﾀ!!
高速ﾎﾟﾁ(｡ﾟｰﾟ)σ凸

始めまして。ゆーりんさんの部屋から訪問しました。
錦水庵さんは一度行ってみたい店の１件です。この記事読んで行くのが楽しみになりました〜

実は、先日「あげ蕎麦」の記事を書いたところでした。こちらのあげ蕎麦は味が付いていましたか？？？

[永江聡]

JR深名線の路線バス廃止