富山から届いたかぶら寿司 でもたんこは苦手^^;

越中　冬の味覚　かぶら寿司

黒部のおじさんから昨日届いたかぶら寿司。
富山出身の旦那は、そりゃもう大喜び。ワーイ♪＼(^ω^＼)( /^ω^)/ワーイ♪
（かぶら寿司、もともとは加賀百万石の食べ物だったんだそうです）
これはよね田のさばが入ったかぶら寿司。

お寿司＝お米　を想像するのは私だけ？
【かぶ】がなんでお寿司なんだ？？？最初の頃、不思議でした。

このかぶら寿司、「米麹」でつくる「なれずし」の一種なんですって。
かぶら寿司についての詳しい事は、こちらのサイトをご覧下さい。

箱オープン。

袋から取り出しました。
麹にまみれたかぶがドーン。

かぶをカットしてみました。
中にはさばが入っています。

せっかくなので今回も味見してみました。
黒部の伯母さんがグルメな方だからでしょうか、
よね田さんのかぶら寿司は癖が無く、私にも食べる事が出来ました。
かぶがパリッパリ。
私個人的には、ぶりよりさばの方が食べやすいかも。

でも旦那よごめん。
かぶら寿司と昆布締めのお刺身は何度食べてもどうも苦手でねぇ^^;
関東生まれの関東育ちだからって事にしておいて。
甘エビとずわい蟹は大好きだけど（●＾o＾●）

かぶら寿司は１月上旬までの冬季限定商品だそうです。
おせちに合いそうです。いかがでしょうか(^。^)（落としちゃったから上げてみた（笑））

[陽花里]

富山で見た気がする(パンフかな？)
お土産屋さんかどっかで
いつも行くのが夏だったから実物は始めてみます
これは私も苦手かも(^^ゞ

[-]

私は好きそうです♥友達に冨山出身の子がいますが、買ってきてくれるでしょうか☆
確かに、地方によってだいぶ味覚は変わるみたいですね。特にお魚に関しては土地独特のお料理になってくると、はっきり分かれるみたいですね☆

とても、高級そうですね。
なれずしというのは、くせがありそうな・・・
やはり、わたしも甘エビと蟹ということで。
生まれも育ちも、関東ですから（＾ｖ＾）

へぇ〜サバじゃなくてブリなの？わたしもサバの方がいいなぁ〜
カブじゃなくて大根の方がいいなぁ〜ってか酢飯の方がいいな
サバ寿司食べたぁーい！あれ？違うかっ(^-^；

陽花里さん
夏場には売られていない事、聞いていたのかもしれませんが、
私もこの記事をアップするまで知りませんでした。
お正月にしか届かないわけだ。
寿司ネタの好みも、私とあちらの家族とでは微妙に違っている気がします。みんな最初にバイ貝を頼むんですよね。
マグロを注文するのはいつも私が一番最初です。

ロージィちゃん
ほんとですね。ロージィちゃんの所へ昨日お邪魔して、ロージィちゃんが言っている事がよーく分かりました(^・^)
私、あの赤いお魚さんを見ちゃったらきっと食べられないと思う^^;
あの子は白身魚なのかな？
富山出身のお友達、何をお土産に買ってきてくれるでしょうね。
富山の薬売りのお菓子かな〜。富山はね、お煎餅も美味しいんだよ♥

mirukuさん
よね田さんのHPへ行って金額に驚いちゃいました(゜o゜)
mirukuさんが仰るように、高級品を頂戴したようです。
甘エビとずわい蟹、本当に美味しいですよ〜♥
あ、この時期は寒ブリも有名です。
GW頃にはほたるイカも美味しいです♥

みぃ
たむしか食べる人いないから、まだ冷蔵庫の中に入ってるよ。
掃除手伝いがてら遊びにおいでよ、今夜☆
ポニョとポニョの旦那も、以前食べた事があるのね。
２人で「本当にごめん・・・これはちょっと・・・」って申し訳なさそうな顔してた"^_^"
ますの寿司じゃなくてさば寿司？あるよ。
今度行ったらそれをお土産にするよ。

[☆]

食べたことが無いです(+o+)
好きな人には好きだけどそうでない人には･･･かな〜？
私も苦手かも(*_*;
だけど食べてみたら想像してた味と違ってるってこともあるので
食べず嫌いかもしれないです･･･(*^。^*)

ぷんちゃんも一度だけお土産でいただいたことがあるけど、
美味しかったイメージがないなぁ〜（笑）
もう味も忘れちゃったけど（爆）

私も寿司かと思ったわ。★お酒のつまみによさそうねえ。

関東生まれ関東育ちだけどかぶら寿司好き♪
昆布締めなんてアイラヴユ〜♥ って感じです。

ここママちゃん
皆さんのコメントを読んで思いました★
これって、お酒の強い人好みとか？違うかな？
かぶはやっぱりぬか漬けが一番美味しいと思うんだけど、
ここママちゃんはお新香で何が一番好きですか(^・^)

ぷんちゃん
味、忘れちゃった？
甘いような酸っぱいような・・・
うーん、食べたばかりなのに上手く説明できないや^^;

天使さん
富山は鱒の寿司が有名ですからね。
私も最初の頃はてっきり押し寿司の一種なんだと思っていました。
うちの旦那も、これをつまみに日本酒をグイグイ飲んでいますよ。

ひげめがねさん
関東生まれ関東育ちは言い訳にならなくなっちゃいましたね(^^ゞ
昆布締めもお好きでしたか。
富山、一緒に遊びに行っちゃう？（笑）
でもこの季節は寒いからやめましょう。

ご無沙汰してしまってご免なさい！！
かぶら寿司って食べた事無いんです。
う〜ん・・・味を想像してみたのですが・・どんな味がするのでしょう・・？？想像がつかないです。かぶがぱりぱりで？？鯖が入っているんですよね？カブも鯖も好きだけど、こうなるとどうなのかしら・・。

萌ママさん
お疲れのところ、コメいただき有難うございましたm(__)m
上手く説明できなくてごめんなさい。
私の中では苦手な奈良漬けと同じ味になってしまっているのですが、これは全くのデタラメです。
もう少し早ければ冷蔵庫に残っていたんですけどね・・・
今度送られてきたら試食されてみますか？