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【日本】披露宴

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エメ・ヴィベール

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 お友達の結婚披露宴に東京に行ってきました。

 披露宴は、東京ミシュラン2つ星です。

 お料理のはじめにシェフからメニューの紹介です。

 お味は、超満足でした^^

 写真を楽しんで下さい!

【写真】
・シェフ
・一口のお愉しみ
・オマール海老のサラダ仕立てジュレと春野菜のクレーム
・フランス産フレッシュフォアグラのソテー
 クルミとオレンジを使った甘酸っぱいソース
・和牛ヒレ肉のポワレとアイユ風味のレギュームを赤ワインとハーブソースで

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