生野銀山 - 大人の時空の旅Club

生野鉱山の産業遺産、古民家や昔の職員官舎、鉱山町の町並み、懐かしい当時の料理、古き良き時代をのんびりと訪ねてみませんか。

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みそくっきー新発売!

扇屋菓子工房からの新製品のお知らせ
 
生野で作られている「生野銀山 峠味噌」を使ってお菓子が
 
出来ないか?といろいろ試作していましたが・・・
 
どうにか納得のいく味になりましたので 販売にいたりました
 
ベースは「しょうゆくっきー」と同じで、卵・バター未使用の焼き菓子です。
 
みそくっきー(100g) 280円
 
イメージ 1
 
そしてこちらが練りこんだ「峠味噌」
無添加で減塩の味噌です。
とってもおいしいお味噌ですよ!機会があれば 是非召し上がってください。
 
イメージ 2

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こんにちは♪

みそくっきーも生野峠味噌も美味しそうですね♪
お土産として販売開始なんですね♪

2012/7/22(日) 午後 6:36 [ ひまわり001 ] 返信する

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mikimoiさんへ
味噌を練りこむのに・・甘〜くするか、味噌味を出すかで迷いましたが。
結果甘みを抑え、ほんのり味噌味のクッキーが出来上がりました。
評判も ぼちぼちです(笑)

2012/8/20(月) 午後 1:34 ikuno mine 返信する

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