ロバート馬場ちゃん北九州レシピ

ブログ更新！馬場ちゃんこだわりレシピ「若松キャベツのコールスロー」

Sat, 06 Feb 2016 21:46:41 +0900

こんにちは！

そろそろ春も待ち遠しくなってきた季節となりましたね！

こんな時は春を感じる福岡県北九州市若松区が産地の若松キャベツを使った

「キャベツのコールスーロー」がおすすめ！

若松キャベツの生産地若松区は日本屈指の漁場として知られる玄界灘に面し、キャベツ畑には絶えず潮風が吹いているのです。そのためミネラルをたっぷり含んだ玄界灘の潮風を受けて育つので甘みが強く、生食でもおいしく、加熱するとさらに甘く芯までおいしく食べられるんです！

僕はロケ弁を食べることが多いので時々コールスーローを家で作って

現場でロケ弁当と一緒に食べることがあります。多く作った時はメンバーやスタッフにも差し入れもします！馬場ちゃん流！野菜不足解消法です！(笑)

それでは早速作ってみましょう。

まずはキャベツ、人参を千切りしておきます。

細すぎるよりちょうどいいお好みの幅で切って下さいね。

ただ、赤たまねぎは薄いスライスがおすすめです。

次にコールスローのドレッシングを作ります。

市販のマヨネーズでもいいのですが時間がある時は自分でドレッシングから作ると楽しいですよ！

はじめに国産レモンを半分を絞ってボールにいれておきます。

残ったレモンの皮は最後に使いますのでみじん切りにして別皿にいれておきましょう。

続いてボールに卵１個と絞り立てのレモン汁、オリーブオイル大さじ２杯と塩と胡椒を少しいれます。

材料を全ていれたら家にあるハンドミキサーで一気に混ぜ合わせます。

手動の泡立て器だと上手く混ぜ合わさるまで少し時間がかかるかもしれないのでご家庭にハンドミキサーがある人はハンドミキサーのほうが早くできます。

出来上がりの目安はカスタードクリームのような色になってきたら終了です。

そして出来上がったドレッシングにみじん切りしたレモンの皮をいれます。

捨てちゃうほうが多いレモンの皮ですが、捨てるなんてもったいない！

このドレッシングの縁の下の力持ちですよ！

さぁドレッシングも出来上がったので、後はあらかじめ切っておいたお野菜と混ぜ合わせるだけで完成です。できたコールスローはすぐに食べるのも良いですし、少し味をなじませてからもオススメですよ〜！

因みに出来たてのコールスローは野菜がシャキシャキとしているのでふわっと盛りつけて下さいね！綺麗に盛りつけで来ますよ！

コールスロー 2人分

若松キャベツ 1/8個

人参 1/2本

卵１個

オリーブオイル大さじ２

国産レモン 1/2個

塩ひとつまみ

胡椒少々

赤たまねぎ 1/4個

ブログ更新！馬場ちゃんこだわりレシピ「若松トマトのパスタ」

Tue, 26 Jan 2016 23:42:56 +0900

こんにちわ！

寒い日も続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

寒さに負けて…ちょっと元気がないなって日や今日は何か失敗しちゃったなぁ

なんてちょっと弱気になった時にきっと元気がでる超おすすめの若松トマトのパスタをご紹介！

皆さん！突然ですが若松トマトって知っていますか？

通常のトマトの糖度が５〜６程度なのに対して糖度が９度以上あり、

まるでフルーツのような甘みを感じる事ができるのが若松トマトなんです！

甘みの秘密は、通常の倍の時間をかけて苗を越冬させ、“水を切る”栽培方法なんです。トマトを極限状態に置くことで甘みが凝縮されるんですね。

そう！枯れない程度に、極限まで水を減らす加減が非常に難しく…

手間もかかりますが作り手の方の愛情いっぱいのトマトが若松トマトなんです。

20数年前、２～３人からのスタートだった若松トマトの生産も、現在の生産者

も増えてきました。２０年前というとロバートもお笑いを芸人を目指していた頃です。トマトと一緒に育ってきたわけではないですが、この甘酸っぱさに妙に親近感が湧きますね！

さぁ！それでは作ってみましょう！

まずはパスタを茹でます。

パスタの種類は本当に何でも良くて、今回は一般的なスパゲティを用意していますが、冷製パスタにする時はカッペリーニという細い麺がおすすめです。

他にも、素麵、うどん、そばと言った和風の麺でもあいますので、いろいろ試してほしいですね。

パスタを茹でている間に若松トマトをすり下ろします。

完熟している若松トマトだと力をいれなくてもすり下ろせます。

トマトにはリコピンがたくさん入っているので栄養豊富なんですが

僕はこの真っ赤な色にパワーあるなって思っていてトマト料理を食べると元気になります！

トマトをすりおろした後にはにんにくをいれます。

これはお好みなんですが、あまりいれすぎてもかおりが強くなるので注意して下さいね。にんにくに続いて、オリーブオイル、塩と胡椒を少しいれていきます。ここで必ず味見をして調節して下さいね。

冬場は常温のトマトでソースを作ってもいいですし、

夏場は凍らせたトマトをおろしてシャーベット状にしても良いですね。

ソースが出来上がったら、あとはフレッシュなバジルを一口大にちぎっていれます。

あとは、熱々のパスタを絡めるだけ！簡単ですよね！

パスタをゆでる所しか火を使わないのでお子様と一緒に

ソースづくりしても良いかもしれないですね〜！

パスタを盛りつけたらトマトソースをたっぷりのせて下さい。

その上から少しだけ黒胡椒を散して、さいごに数枚バジルをのせて完成！

お好みで粉チーズを添えてもいいですよ！

このパスタはとっても簡単に作れて美味しいので

レパートリーとしてもっておくと便利ですよ！

赤い色にもパワーありますし、パスタできる女の子ってかわいいじゃないですかね！笑

そして何より、若松トマトが間違いなく美味しいソースになりますからね！

馬場ちゃんはもちろん！当日現場にいたスタッフみんなが若松トマトのファンになったのでした！ぜひ！皆さん作ってみて下さいね！

若松トマトパスタ 2人分

トマト（すりおろす） 2個

にんにく 1片

バジル 8枚

塩小さじ１

オリーブオイル大さじ２

黒胡椒少々

パスタ 200g

ブログ更新！北九州響灘で釣れた新鮮！鯛のカルパッチョ！

Thu, 21 Jan 2016 14:26:47 +0900

皆さんこんにちは！

本日ご紹介するレシピは北九州の響灘で釣れた鯛を使ったカルパッチョです。

藍島は北九州の小倉港から船で30分ほど響灘を北に位置する人口約300人の小さな島です。周辺は真鯛釣りの絶交ポイントとして有名なんです。このあたりは日本海流の海流と対馬海流の暖流がぶつかりプランクトンが豊富に発生するため、鯛をはじめとする多くの魚が集まるんです、そんな素晴らしい条件の整った漁場で釣れた鯛だからこそ、皆さんにオススメしたいんです！

また、鯛は良質のタンパク質を豊富に含んでいて栄養満点！この季節の響灘の藍島産の真鯛は身が引き締まって歯ごたえ、味、全て抜群ですよ。

そうそう！響灘は体モノマネでお世話になっている大御所も釣りに来たことがあるって聞いたことがありますよ〜！

それでは早速作ってみましょう！

まずはカルパッチョのソース作りから！

ボールにレモン汁、塩、昆布茶、オリーブオイルをいれて混ぜ合わせます。

馬場ちゃんのこだわりポイントが昆布茶なんです。

昆布茶をいれると旨味もまして味もまろやかになるんだとか！

家の近所でもよくお気に入りの無添加の昆布茶を買うそうです。

さすがグルメな馬場ちゃんこだわっていますね！

さぁ！ソースが出来たらもう出来たも同然！

後は盛りつけします〜！

鯛は事前にお好みの厚みに切っておいて下さいね。

因みにカルパッチョなんであまり厚すぎないのが僕の好みですね。

家で鯛を丸のまま１匹を捌いた時は残った骨や頭で汁物の出汁をとるのもおすすめですよ。本当「鯛」って捨てるところがないんですよ！

さぁ！早速盛りつけましょう！

とここでフードスタイリストさんに

鯛の盛りつけで「薔薇」みたいにするにはどうしたら良いですかと

馬場ちゃんからの質問！「家で１人だったらしないけどね〜！笑」

と先生に教わりながら撮影という事でかわいく盛りつけする馬場ちゃん！

そしてディルとピンクペッパーで飾り付け、最後にカルパッチョのソースをかけます。一気にかけてしまうよりスプーンで少しずつ丁寧にかけてあげましょう。

そうそう、余談ですが馬場ちゃんに

「オリジナルの料理っていつ思い付きますか？」って聞いたところ

美味しいごはんを食べに行った時に再現してみようと思うんだそうです。

その作ってみたいなと思った料理をアレンジしながら再現する事で

オリジナルレシピが増えているんですね！

それでは次回のブログもお楽しみに〜！

鯛のカルパッチョ

鯛 1冊

塩小さじ少々

黒胡椒少々

昆布茶小さじ１

オリーブオイル大さじ１

レモン汁大さじ１

ディル適量

ピンクペッパー少々

ブログ更新！心も体もほっとする「馬場ちゃん鍋」

Mon, 11 Jan 2016 10:00:00 +0900

こんにちは！

暖冬とも言われていますが…まだまだ寒い日が続きますね。

今回ご紹介するのは体あったまる「馬場ちゃん鍋」です。

馬場ちゃんの栄養満点のオリジナル鍋です。

それでは早速作りましょう！

まずはごま油を鍋にいれて豚肉を炒めます。

炒めることで豚肉の旨味がでるのでしっかり炒めると良いですね。

炒めた豚肉はそのまま鍋にいれておくと硬くなるので１度取り出します。

その後、お鍋に、ごま油、生姜、煮干しの粉をいれます。

なんで煮干しの粉をいれる事をおもいついたかと聞いたところ

馬場ちゃんの家にミルサーがあって粉にしたのがきっかけと、

煮干しラーメンというのがあるんだから「鍋」の味つけに煮干しもあうのでは？

という事だったそうでうす。（もしも、ミルサーがないお家は市販の煮干し粉でもいいです。）煮干しを粉にする事で臭みもとれるし、何よりもカルシウムがたっぷりとれるからおすすめ。

ここで気をつけたいのは、煮干しの粉を入れたら、こげないように火加減を調節して下さい。強火じゃないほうがいいですよ。

全体的に乾煎りできたところで１晩おいておいた出し汁をいれて沸騰させます。

この時にあくもでますが気になる時はとって下さいね。

出し汁が沸騰したら、お豆腐、白菜、人参、えのき、といった具材をいれてさらに煮込みます。そして具材に火が通った後は最初に炒めた豚肉をいれます。

最後に火が通りやすい水菜をいれてひと煮立ちさせて「馬場ちゃん鍋」の完成！

味つけはしていないので、それぞれ塩をお好みでいれて食べて下さいね。

早速、馬場ちゃん自慢の鍋をみんなで試食しました。優しい味で癒しの鍋でした！野菜もたっぷりでヘルシーな鍋はご家族皆様で楽しめますよ！また、とってもヘルシーな鍋ですので。ダイエット中の人にもいいかもしれないですよ！

この冬ぜひ作って見て下さいね〜！

馬場ちゃん鍋 2人分

だし汁　５カップ

（出し汁は一晩水につけて戻した干し椎茸4個と昆布5cmが入っています）

煮干し 20尾

生姜みじん切り 1片

白菜 1/8株

人参 1本

小ねぎ 1本

えのき 1株

水菜 1/2株

豆腐 1丁

豚バラ肉スライス 300g

ごま油大さじ１

黒胡椒少々

塩（粗塩）九州の塩があればそれでお好みで

締めとして

麺 2玉　又はご飯お茶碗2杯分

卵 2個

ブログ更新！馬場ちゃんこだわりレシピ「小倉牛とミントのサラダ」

Wed, 06 Jan 2016 19:29:08 +0900

明けましておめでとうございます！

新年１回目のブログ更新ですので今回は華やかなレシピをご紹介！

新年会や、おもてなしにぴったりのボリュームたっぷりの

「小倉牛とミントのサラダ」です！

今回使う食材の小倉牛ですが丹念に育てられていて

あっさりしていながら、牛肉の旨みをがぎっしり詰まっているので

馬場ちゃんのイチオシのお肉なんですって！

今回のような、ミント風味のサラダにはベストマッチの組み合わせ！

気になってきましたよね（笑）
さぁ！それでは早速作ってみましょう！

まずは片手鍋にお水をいれて沸騰させます。

そこへ薄切りの小倉牛をいれます。

一気にいれるとお肉がくっついてしまうので

お肉をバラしながらいれるのがちょうどいいですね。

万が一お肉がくっついた時は菜箸で軽くばらしたりしたりして下さい。

お鍋にいれたお肉は色が変わったらすぐに引き上げましょう。

ゆでたお肉はボールなどにいれて粗熱をとるためそのまま冷ましましょう。

続いては味の決めてとなるドレッシングを作ります。

人肌に温めたフライパンに、みじん切りしたニンニク、

鷹の爪、クミン、オリーブオイルをいれて温めます。

スパイシーな香りがでてきたところで火をとめます。

この時点でキッチンには食欲をそそるいい香りが！

馬場ちゃんによると、にんにくやハーブ類は炒める手間をかけることで香りがよくでるんですって。

さすが！このひと手間に違いがでるんですね！

そして炒めたドレッシングの具材は大きめボールにいれます。

次にボールへ、ナンプラー、レモン汁、塩、胡椒、砂糖をいれて混ぜ合わせます。

ドレッシングが出来上がったところでスライスした赤玉ねぎ、輪切りにしたししとう、そして粗熱をとった小倉牛もいれてよく混ぜます。

最後にミントの葉も１枚ずつパラパラといれて完成！

味もしっかりついて食べ応え抜群！

さらにスパイシーな香りとミントの葉ですっきりとしているので

馬場ちゃん好みの優しい１品です。

ぜひ！作ってみて下さいね〜！

そして２０１６年！今年も北九州の美味しいものを沢山紹介しますよ！

美味しいものをたくさん食べて笑顔になって

ますます素晴らしい１年になりますように〜☆

小倉牛とミントのサラダ 2人分

牛肉 200g

ミント 1/4パック

ナンプラー大さじ１

レモン汁大さじ１

ニンニク 1片

玉ねぎ 1/2個

オリーブオイル大さじ１

鷹の爪 1本

塩少々

胡椒少々

砂糖小さじ１

クミン小さじ１

ピーマン 1個又はししとう 4本

オリジナルレシピ公開スタート！「牡蠣と大葉春菊の卵とじ」

Fri, 18 Dec 2015 14:52:11 +0900

こんにちは！

いつもブログを楽しみにして頂きありがとうございます。

お待たせしました！

今回のブログから北九州の食材を使った馬場ちゃんオリジナルの美味しいレシピをご紹介します！

今回のレシピはこちら！「牡蠣と大葉春菊の卵とじ」

牡蠣も大葉春菊もちろん北九州から直送されたものです。

早速作ってみましょう。

まずは豊前海一粒かきを殻から牡蠣を外すところから、

殻から身を外していると潮の香りがしました。

それも新鮮な証拠です！

それにしても一粒一粒がとても大きい牡蠣です。

牡蠣の準備が出来たらフライパンにだし汁とお醤油をいれて煮立たせます。

牡蠣からも水分が出るのであまりだし汁を多くしなくても良いですよ！

と馬場ちゃんからのアドバイス！

煮立たたせた出し汁に牡蠣を一粒ずつフライパンにいれます。

その後、食べやすい大きさにカットした大葉春菊をフライパンへ

大葉春菊とは、葉が大きくて丸く柔らかく茎は短く肉厚な葉野菜です。

九州ではよくみかける定番の野菜です！

大葉春菊は生でも美味しくて馬場ちゃんもついつまみ食いを！笑

大葉がしんなりしたら、溶き卵をふわっとフライパンにまわし入れます。

卵は、半熟でもしっかり目でもお好みに固めてOKです。
半熟が好きな人は卵を少しずついれるのがコツです！

最後にあつあつのご飯の上に卵でとじた牡蠣と大葉春菊をのせて完成です！

キッチンスタジオには、優しくて美味しいかおりが広がりました！
ブログからも美味しい香りが伝わって〜！

それでは早速頂きますよ〜！

新鮮でぷりぷりの食感が嬉しい牡蠣と大葉春菊の香りがひきたち

馬場ちゃんらしさ光る優しい１品になりました。

スタッフからも『久しぶりに美味しいごはん食べてホっとする』との感想が！

旬の牡蠣と大葉春菊を使ったこの時期だけの特別な１品として

ぜひ！作ってみて下さいね〜！

【牡蠣と大葉春菊の卵とじ】 2人分

牡蠣 10粒

大葉春菊 10枚

束出汁 1/2 カップ

卵 4個

ご飯お茶碗2杯分

薄口醤油大さじ２

ブログ更新！馬場ちゃんこだわりの商品パッケージ！

Tue, 10 Nov 2015 03:23:28 +0900

こんにちは！すっかり紅葉の季節になりましたね！
紅葉の秋！食欲の秋でもありますね！

ぬか炊きが発売して数週間たとうとしておりますが

今回のブログは「馬場ちゃんプロデュース北九州名産ぬか炊き」

パッケージ打ち合わせの様子をご報告しちゃいます。

打ち合わせは劇場の出番の合間をぬって行われることになりましたので

スタッフがいくつかデザイン案をもって馬場ちゃんとの打ち合わせへ！

スタッフ）馬場さん今回のパッケージどうします？

馬場）かば田さんのパッケージの渋さにあうのは僕の写真が入るより

　イラストにしたら馴染みやすいかな？

スタッフ）確かにイラストは馴染みあるしいいですよね。

　例えば？北九州弁の名産って伝わりやすいように何か方言いれます？

　　　　「うまかぁ」とか？

馬場）「うまかぁ」ってあんまり言わないんですよ。

　　「〜〜ちゃ」「これ美味しいけね」とか言いますね。

スタッフ）そうなんですか！

「うまかぁ」のイメージ強かったですけど言わないんですね。

馬場）あと、イラストの横に「食べりっちゃ」とかあるといいですね。

そのまま食べてもいいし、ご飯と一緒に食べてもいいって事も

パッケージにいれたいですね〜。

という事で！馬場ちゃんがこだわってできたのがこちら！

イラストの馬場ちゃんがかば田さんのこだわりの明太子持ってます！

そしてそして！先日「北九州フードフェスティバル2015」にて

「オリジナルの馬場ちゃんこ」　と、「ぬか炊き」の販売を行いました。

会場に来てくれた方もたくさんいると思います！

皆さん「ぬか炊き」と「馬場ちゃんこ」いかがでしたか？

もちろんイベントでは、ロバート出演のネタのコーナーもあり、

おなじみの体モノマネで大変盛り上がりましたよ！

やっぱり九州帰るといつもよりリラックスできるし落ち着くっちゃ！

次回のブログも楽しみにしていて下さいね！

ブログ更新！馬場ちゃん北九州特命大使に！

Fri, 30 Oct 2015 16:48:37 +0900

こんにちわ！
『ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き』は
もう食べて頂けましたでしょうか？

さてさて！本日のブログは
北九州特命大使に就任記者会見の様子をアップしちゃいます！

早速会見がはじまりましたが、秋山さんと馬場ちゃんは山本さんに一言

クレームがある模様！？

その不満とは？
「北九州と関係ないのになんで、博も特命大使なんだよ！！！」

と！会見はじまってすぐにクレームが！
一方、山本は「北九州出身ではない人間が見る北九州があるんですよ！」と、

山本さんはすでに北九州に取材のロケまで行っているそうで！

さすがですね！

そしてこの会見では、ロバートが出演しているPR映像の上映もありました。
馬場ちゃんの役は秋山親分の…
詳しくは動画を見て下さいね！

さらに、会見は続き、馬場ちゃんのブログは

オリジナル郷土レシピのブログをテーマにすると発表が！

「ただ、旬の食材がきていないのでまだオリジナルレシピは出来てないです。
食材待ちです！」とマイペースな馬場ちゃん。

すると秋山さんから

「旬の食材って！！芸人が言う事か！
　ロバートは３人のスケジュールがマネージャーから来るので

　お互い何しているかわかるんですけど・・・」
「馬場のスケジュール見ると、ぬかづけ打ち合わせって書いてあって

俺等のとこは集合場所がテレビ局なのに、

馬場はキッチンスタジオ集合になっているんですよ。」

「そうですね最近は専門学校の講師だったり、ぬか漬けを教える先生などしてます。」と笑顔の馬場ちゃん。

そして、この日はかば田食品さんとのコラボ商品
「ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き」の発売も発表！

ぬかを食べるイメージってあまりないと思いますが

北九州では「ぬか」を食べるんです。

すごく美味しいので「ぬか」のイメージが変わると思います。

ぬか炊きの説明がとまらない馬場ちゃんに

「お笑いの打ち合わせでは全然発言しないのに

今日はいっぱいしゃべるなぁ！」と秋山さんからのツッコミが！

説明も終ったところでいよいよ試食へ

まず、ぬか炊き初体験の山本さんから
「あっ！うまい！すごい風味がいい！」

「これは、ごはんにあう」と大感動！

馬場ちゃんからは、そうなんです。

「ぬかは本当に栄養がありますからね。
「ぬか」って教えてあげないとわからず、味噌って思うんじゃないかな？」

最後はもちろん『ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き』
HPで購入できる事をPRしました！

http://www.kabata.com/SHOP/153270/list.html

本日発売！「ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き」

Fri, 16 Oct 2015 06:26:21 +0900

辛子めんたいでお馴染み、かば田食品とのコラボで生まれた

「ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き」が

10月16日から発売致します！

なんと！今回発売するのは「鮪」「鰯」「鯖」の３種類！

ホロホロ崩れそうな柔らかい鮪のぬか炊きと、カルシウムたっぷりの骨まで食べられる鰯のぬか炊き、そして脂が乗った味わい深い鯖のぬか炊き！

どれも、馬場ちゃんのアイディアの辛子明太子をばらしたものを一緒に炊いているのでピリリと味のアクセントに！ご飯のお供にぴったりなので

ぜひ！皆さんに食べてもらいたいです！

『ロバート馬場ちゃんプロデュース　北九州名産ぬか炊き』 864円（税込み）

お買い求めは、かば田HPもしくはお電話からもご注文頂けます。

かば田ホームページ http://www.kabata.com

ＴＥＬ093-603-5310　ＦＡＸ093-603-1677

さらに10月16日〜18日に開催される

北九州フードフェスティバルでも販売ちゃいますよ。

ロバートも18日のお笑いステージにでますので遊びに来て下さ〜い。

あさの汐風公園

〒802-0001 福岡県北九州市小倉北区浅野３丁目５

http://www.gururich-kitaq.com/

『ロバート馬場ちゃん北九州レシピ』ブログをはじめます！

Tue, 13 Oct 2015 11:17:23 +0900

みなさん！こんにちわ！
この度、北九州の観光特命大使にロバートが選ばれました！
本日より『ロバート馬場ちゃん北九州レシピ』ブログをはじめます！
コメントも気軽に書いて下さいね！

さぁ！記念すべき第１回目の更新ですが

北九州にお店を構える「かば田」さんとお料理大好きなロバート馬場で、

美味しいオリジナルコラボ商品作りをする事になりましたので皆様にご報告です！

さて！第１回目の打ち合わせ

劇場の出番合間にスタッフと一緒にどんな商品にするかをミーティング

どんな様子か覗いてみたいと思います。

スタッフ）今回、かば田さんの「ぬか炊き」という北九州の郷土料理を使って

馬場さんと何かコラボ商品を作りたいと思いますので早速食べてみて下さい。

馬場）美味しいですね！北九州の味って感じで懐かしい！

スタッフ）何をアレンジしたらいいんですかね？やっぱり何か地元の特産品はいれたいですね。

馬場）この感じだと、明太子のバラしたのを煮るとか？そしたら辛みもでて

ぬか炊きにあいそうだなぁ。あと、僕が作った事あるのは、明太子を丸々

ぬか炊きにしちゃうんです。これが美味しいんですよ。ご飯にもすごくあう。

スタッフ）いいですね。九州らしさありますね。

馬場）結局、生の明太子を過熱して焼き明太にするのと同じように煮ちゃっても美味しいんですよ。

馬場）明太以外だとイカもあいそうですね。結局、酒の宛になりそうなものがいいんですよ。他にも、山口県にあるイカで特牛（こっとい）っていうイカが有名で、イカの王様なんですけど、その特牛の規格外のイカとかがあるならそういうイカをぬか炊きにしてもいいですね。

スタッフ）へぇ！特牛（こっとい）ってイカは、初めて知りました。

馬場）何個か案があったほうがいいですもんね。

スタッフ）そうですね。

馬場）新生姜も美味しいかもれないですね。でもやっぱり明太子が一番合いそうだなぁ。

スタッフ）鰻なんかどうですかね？

馬場）うーん。鰻は多分柔らかすぎてつぶれちゃいますね。

馬場）タケノコも合いそうですね。うーん。でもやっぱり明太子だな。

スタッフ）では、明太子とバラ明太がイカとタケノコで試作頼みましょう。

馬場）はい、いいですね！試作楽しみにしています！

実際に、本人が明太子でぬか炊きを作った事があるせいか、いろいろ考えるも、やっぱり「明太子」にいきつく馬場さんでした。

ブログでは今後も、かば田×ロバート馬場のコラボ商品完成まで追いかけますので楽しみにしていて下さいね。

ロバート馬場ちゃん北九州レシピ

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