氷エノキ

先日 ためしてガッテン でやっていた 氷エノキ を作ってみました。

これで、健康な体に近づくのであればと思って挑戦してみることに。
ダシの代わりとして何にでもいれることが出来るみたいで、
みそ汁、煮物、炒め物等に入れて作るってやってた。
お茶やお酒、スイーツなんかもOKみたいで。

今夜はこれを使って、肉じゃがを作ってみようと考えてます。
1日3個が目安みたいで、３食か１食でもいくつかの料理にいれていいかわかんないんだけど。
まぁ、続けられるように、がんばるのみですね。

作り方も超簡単なので、休みの日に作り置きして、冷凍しておけば、
２ヶ月くらい持つみたい。
ネットで販売もしてるみたいだけど、自分で作った方が安心だ。

どんな効果が現れるかは、ゆっくり試してみたいです。