世間知らずのＭｉωα

氷エノキ

先日 ためしてガッテン でやっていた 氷エノキ を作ってみました。

これで、健康な体に近づくのであればと思って挑戦してみることに。
ダシの代わりとして何にでもいれることが出来るみたいで、
みそ汁、煮物、炒め物等に入れて作るってやってた。
お茶やお酒、スイーツなんかもOKみたいで。

今夜はこれを使って、肉じゃがを作ってみようと考えてます。
1日3個が目安みたいで、３食か１食でもいくつかの料理にいれていいかわかんないんだけど。
まぁ、続けられるように、がんばるのみですね。

作り方も超簡単なので、休みの日に作り置きして、冷凍しておけば、
２ヶ月くらい持つみたい。
ネットで販売もしてるみたいだけど、自分で作った方が安心だ。

どんな効果が現れるかは、ゆっくり試してみたいです。

最近ハマってます

最近、またブログさぼり気味ですが＾-＾;
Ｔｗｉｔｔｅｒの方で、ゆる〜〜〜くつぶやいてます。
手軽さがいいのかもしれません。

最近、コレにハマってまして

大阪王将の冷凍餃子 です。
大阪王将ってトコ、ミソですよ！！
正直な所、あたしよりＫｅｉさんがハマってるんですけどね。
でも、餃子って、無性に食べたくなります。
コレだけ暑かったら、ビール片手に食したい！！

焼き方も簡単なんですが、ずぼらなあたしにはちょうど良いみたいで。
とりあえず、この餃子では失敗はまだしてません。
生で売ってるものだと、たまに失敗しちゃって。。。
美味しくなく食べる事もあるのですが。。。

今、一番近いスーパーの月間奉仕品となり、ちょっとお値打ち＾-＾
買いだめしておこっと。

メリークリスマス＾−＾

今日はイヴですね＾−＾
こちらは、ホワイトクリスマスにはならない予報となってます。

今日はＫｅｉさんの為に一生懸命クリスマスっぽい夕食にしようと頑張ったのですが、
空回りでした＾−＾;
「ポテトラザニア」と、「大根サラダ」と、「チューリップのから揚げ」。
そしてＧＡＶＡのスパークリングワイン「セグラヴューダス　ブルート・レゼルバ」。
あるＴＶ番組のドンペリを当てるというコーナーで、2名が”ドンペリ”と選んだことで
知名度が上がりました。
クリスマスケーキは購入せず、ミルクレープを作ってみました。
ポテトラザニアはソースはレトルトを使ったのと、焼きあがったらグチャグチャになってて＾−＾;
ある種新しい料理として召し上がっていただきました＾−＾;
大根サラダも本当はスティックにするつもりが量が多いという事で、サラダに切り替えたもの＾−＾;
チューリップは、正解だったかな。
から揚げ粉だけではなく、片栗粉を混ぜるのをＫｅｉさんから教えてもらってたので＾−＾
ワインは、おいしくいただけました。しかも超リーズナブル＾−＾

ホワイトクリスマスではないので、この画像でも見て気分に浸るとしましょう＾−＾;

先週土曜日朝起きたらこんなことになってました。

今年のボジョレー

そういえば、昨年は、ボジョレー、飲まなかったんだよな。
と、かなりお久しぶりです＾ー＾；
公私ともいろいろありまして、全くアップしておりませんでした。

今年のボジョレーは、５０年に一度の良い出来だとか。
ペットボトルボジョレーが飲みたくて、イロイロ探しましたが、既に完売。
解禁と同時に深夜に買いにいかなきゃ行けませんでしたね。
昨日は、ボジョレー自体を探すのが大変で、やっと見つけた１本。

『エリック・パルトンボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー』です。
過去３度の最高金賞を受賞し、誰もが認める天才の域に達したボジョレー屈指の醸造家の
エリック・パルトンさんが監修されたものです。
確かにおいしかったです。
今年は、輸入数もかなり少ないので、どこ行っても完売で。
一応今日もあるお店には行く予定です。

先ほどもかきましたが、さらりと飲めるので、ついつい飲んじゃいますね。
Ｋｅｉさんに教えてもらったのですが、浅いワインは色が紫っぽく、
日が経つにつれて赤になるとか。
Ｋｅｉさんについでもらったボジョレーは紫っぽい色をしてました。
数年前に買ったボジョレーは、刺々しさがあり、次の日に飲む方がおいしかった＾ー＾；
空気に触れた方がおいしかったんですよね。
おいしいお酒をいただきながらのお食事はいいものです。
「今夜はクリスマスか？」と言われるくらい、クリスマスっぽいディナーでした。

ごちそう＾ー＾

本日、スーパーで見つけました。
マグロのカマ。

超お値打ち＾ー＾
グリルに乗るかなぁと、心配しながら購入。
今、焼いてるところです。
もちろん塩焼き。

火の具合を見に行ったら、えらがピヨ〜〜ンってなっていてトレイが取り出せない。。。
皮の方から焼くんじゃなかった。。。
しかもひっくり返したら、えらの部分が出っ張って、火の入り具合が変わりそう。。。
均一にはなりそうにないなぁ。。。
まぁ、場所を変えて焼くしかないか。
早く焼けないかな。
お腹すいたぁ〜〜〜〜。