日々後悔ばかりナリ

今日の昼食はパスタでしたが・・・

パスタと言っても、缶詰のミートソースで簡単に済ませたのですが

スパゲティを最近知ったゆで方でやってみました。

テレビでも紹介されたりしていますが、フライパンで茹でる方法です。

大き目のフライパンに、多目の湯を沸かし塩を加えてスパゲティーを入れる

再び沸騰したらふたをして、湯で時間よりも少し長めに置いておくというものですね

やってみた感想ですが、確かにガス代、電気代は節約できます

今回は、多めに茹でてしまったせいなのか、スパゲティが少し粉っぽく感じました


お手軽にパスタを茹でるための、「パスタエクスプレス」という商品が売られています

確かに簡単にできそうですが、お湯の量が少なすぎる感じがしますね

販売価格に相当の開きがあるようなので良く調べた方がいいですね

ヤフーショッピングでは

最安値660円（在庫なし）　最高値3980円

思わずびっくりです、660円が製品に見合った価格ということでしょうか

だし巻き卵

だし巻き卵といえば、当然だし汁を加えた卵を焼きますが

我が家では出しを加えず「味塩こしょう」だけなんてのもやります。

先日、少し変った味でと思い使ったのが「めんつゆ」です

味付けは手軽だし、なかなか評判が良かったです

卵を最初に巻くときに、「マヨネーズ」を少し入れるのもいいですよ

バター餅

おばさんからもらった大量のお餅

小腹が空いたので手軽に何かというわけで、子供の頃よく食べていたバター餅を作ってみた

最近のバター不足というわけでもないが、我が家ではバターではなくマーガリンを使う

作り方は簡単


材料

お餅　適量

サラダ油　適量

マーガリン　or バター　適量

お好みにより　醤油少々


作り方

フライパンを軽く熱し、サラダ油を薄くひく

最初からバターなどで焼いてもいいのだが、その場合は特に火加減に注意しましょう

焦げたバターやマーガリンはいけてませんから

火の強さは弱火で、お餅をフライパンに並べる

ふたをしたまま数分おき、お餅が焦げ付かないように焼き色がつくぐらいに焼く

両面焼き、お餅が柔らかくなったらお好みでバターやマーガリンを加える

焦げ付かないように注意しながら１分ほど焼いてください。

最後に、お好みで醤油を適量加えてもいいでしょう

と言うわけで、できあがり

お餅５キロ・・・どうやって食べるか

親戚のおばさんから、切り餅５袋もらった。総重量５キロもある・・・

消費期限を考えると早めに食べないといけない

冷凍にしちゃうと、そのままにしてしまって、そのうち水分飛んで結局ゴミ箱行きなんてパターンだ