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11月13,14日にフランス、ディジョンで開催された 世界のスパークリングワインの品評会である 世界スパークリングワインコンクールの結果が発表になりました。 このコンクールは2003年に第1回が開催され、今年で6回目。 世界24ヶ国から送られたサンプル418点を、 フランス内外からの75名の審査員が審査し、 金賞43点、銀賞96点、計139点がメダルを受賞しました。 結果はサイトに掲載されていますので、 今年のクリスマスに飲むスパークリングワイン選びの 参考にしてみてはいかがでしょうか。 |
海外情報
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先日「ヨーロッパのワインを楽しむ中国料理コンクール」の 結果が発表になりました。 このイベントはEU（欧州連合）が、 フランス、スペインと共同で行っているもので、 フランスのアルザス、ローヌとスペインのシェリーと 中華料理との組み合わせを楽しむもの、 今年で6回目を迎えます。 受賞結果は以下の通りですが、 賞を受賞したレストランはどちらもワインとの組み合わせに 真剣に取り組んでいるという証。 近くのお店で、中華料理とワインとの 組み合わせを楽しんでみませんか。 それにしても、スペイン、シェリー代表のこの女性は 大変おきれいでした。 前菜部門 グランプリ 石田 隆比古 宮津ロイヤルホテル 京都府 準グランプリ 菅谷 勇喜 szechwan resutaurant 陳 東京都 優秀賞 佐々木 聡 ホテルサンルーラル大潟 秋田県 優秀賞 木村 祥吾 ホテル函館ロイヤル 北海道 佳作 金子 雅俊 グランドプリンスホテル赤坂 李芳 東京都 佳作 中島 幸泰 中国料理 沙羅 滋賀県 佳作 北川 康隆 中国料理 沙羅 滋賀県 佳作 藪崎 行弘 ロイヤルパークホテル横浜 神奈川県 熱菜部門
グランプリ 中原 裕冶 煌蘭 川崎店 神奈川県 準グランプリ 藤井 信弘 グランドプリンスホテル赤坂 李芳 東京都 優秀賞 佐々 友和 szechwan resutaurant 陳 東京都 優秀賞 永島 淳吾 札幌グランドホテル 北海道 佳作 杉本 周三 熊本ホテルキャッスル 熊本県 佳作 宮部 紘明 赤坂四川飯店 東京都 佳作 菅谷 真朗 立川グランドホテル 東京都 佳作 坪谷 俊夫 ホテル札幌ガーデンパレス 北海道 |
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ボルドーのメドック、ソーテルヌ グラン・クリュ・クラッセのサイトが リニューアルしました。 このリニューアルで一番うれしいのは日本語が充実していること。 のアドレスにアクセスすると、自動的に日本語のサイトにつながります。 内容は、1855年に格付けされたすべてのシャトーの紹介、 1798年以降のヴィンテージの説明、各産地のテロワールの説明など、 内容も充実。 このサイトを見ているだけで、当分楽しめそうです。
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ワインの勉強をしているとラベルの読み方というのがあるのですが、 最近は、ラベルにいろいろなマークがついているのにお気づきの方も いらっしゃるのではないかと思います。 今回は、そのマークについてのお話を少し。 最近、大変良く見かけるようになったのが「メダル受賞ワイン」。 フランスをはじめ、世界各地でワインや食品のコンクールが開催されており、 多くのワイナリーがメダル獲得を目指しています。 そして、受賞したメダルをラベルに入れたりシールを貼ったりして、 その評価を消費者にわかるようにしているのです。 上はフランス、下はフランス以外のコンクールでのメダル表示例。 フランスでは or が金 argent が銀 bronze が銅 ですので、覚えておくと便利です。 中には写真のように二つのコンクールで受賞したものは二つのメダルを 誇らしげにラベルにつけていますが、オーストラリアワインになると、 5つくらいつけているものもありますので、メダルの価値がどこまであるのか ちょっと考えてしまいます。 次は、産地の証紙を張ったもの。左上から時計回りに、 スペインのリオハ イタリアのヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ 南アフリカ ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ です。 名前が通った産地は、そのコピー商品対策として、証紙を張って 本物の証明をするところは、他の食品にも通じるところがありますね。 最後は、最近注目のできるだけ自然に近い農法を使ったワインの 証明。写真の上二つはどちらも有機農法の団体に認められたものですが、 下の写真のように二つのマークをつけたものも。 ワインのの生産者も、自分のワインの売り込みのためにいろいろな
努力をしていることがわかり、なかなか面白いですね。 |
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イギリスのチャールズ皇太子の絵が、 ワインのラベルになることになりました。 そのワインは、毎年著名な画家の絵をラベルにしている ボルドーの4大シャトーのひとつ、 「シャトー・ムートン・ロートシルト」です。 シャトー・ムートン・ロートシルトは、 1924年にJean Carluの絵を最初にアートラベルにしたのですが、 その後、1945年から毎年アートラベルを採用、 ピカソ、ミロ、シャガールといった大物画家にも ラベルの絵を描いてもらっています。 最新のヴィンテージである2004年のラベルに、 チャールズ皇太子の絵が採用されたという次第。 絵の画像はまだ見ることができないようなのですが、 チャールズ皇太子が南仏のアンティーブで、 松の木々が青空に映える様子を描いたもとのことで、 ムートンのラベル用に特別に描かれたものではないのだそうです。 絵はシャトー・ムートン・ロートシルトの当主、 フィリピーヌ・ド・ロートシルト男爵夫人が 英仏友好協定の締結100周年を記念して チャールズ皇太子のものを選んだものとのこと。 ちなみにチャールズ皇太子の絵の技量は、 「ウィンザー城の芸術的伝統のほぼ最後の後継者」と 称されたこともあるのだとか。 そして、この絵を採用することに関しての チャールズ皇太子に対する謝礼はムートンのボトルが1本とのこと。 早くどんなラベルか見てみたいものですね。 |
