加納忠幸のワイン飲もうよ

ワインを飲みながら徒然に書いた雑文です。

ぶどう栽培に挑戦

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剪定

 2005年から始めた我家のぶどう栽培、
今年で6年目になりますが、
なかなか良い成果を挙げられていません。

 その理由の一つは私が放ったらかしにしているところ。
どうしてもぶどうの成長に私が付いていけていません。

 もう一つは剪定方法をうまく理解できていないところ。
過去2回、今年を入れると3回の剪定体験をしましたが、
今年の3回目の体験でようやく理解が進んだような気がします。

 そこで我家のぶどうを先日剪定しました。

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 このようにジャングル状態になっているものが、

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剪定でこのようになりました。

 果たして今年はちゃんと実を付けてくれるか、
ちょっと楽しみです。

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ベレゾン!

 我家のほったらかし葡萄ですが、
今日、枝の整理をしていたら、
たった2房ついていたぶどうのベレゾンが始まって(色づき始めて)いました。

イメージ 1

 ちなみに、このぶどうはカベルネ・ソーヴィニヨン。
果たして食べられるようになりますか?
ちょっと期待したいと思います。

ボルドー液

 我家のぶどうですが、
手入れが悪いのか一昨年より

イメージ 1

左の葉に見られるような、
変なこぶ上のふくらみが出来るようになってしまいました。
裏返してみると、

イメージ 2

こぶの部分がこのように白くなっています。

 専門家の意見を聞いたところ、
葉ダニの1種ということ。


その対策には、あの有名な「ボルドー液」が良いとのこと。

 と言っても、東京でボルドー液はどこで買えるのか分からない。
近くのホームセンターで聞いても売っていない。

 5月に山形へ行ったときに寄った農協で聞いてみると、
あるにはあるが大変な量のものしか売っていない。

 それが、今月の初めに
中央葡萄酒ミサワワイナリーへ行った帰り、
幻の米「農林48号」を買うために寄った
よってけし韮崎店の横の農協でついに発見。

 いろいろな農薬を売っているコーナーに
「ボルドー」の文字を書いた袋があるので、
係りの人にこれはボルドー液かと聞いたところ、
売っているボルドー液の素は3種類あるとのこと。

 ぶどうに使うと言ったらこれだと言われたのが

イメージ 3

こちら、500g1,126円。

 使用法を見ると、ぶどうには500倍希釈と書いてある。
今使っている1リットルのスプレーに使うとすれば、2g。

 その2gをキッチンスケールで計ろうとすると
そんな殺虫剤をキッチンスケールで計るとは
何たることと、妻が大反対。

 そこでしょうがなく、レタースケールで計ることに。

イメージ 4

 こちらが袋の中身。
化学の実験のときに使った硫酸銅の鮮やかなコバルトブルー。
ボルドー液を調べると硫酸銅と生石灰を混ぜて水に溶かすようなのですが、
これは、既に混ざっているのか。

 成分表を見ると

   塩基性硫酸銅         58.0%
   塩基性硫酸亜鉛       15.0%
   塩基性炭酸マグネシウム  6.0%  
   鉱物質微粉、界面活性剤等 21.0%

とありましたが、よくわかりません。

 これを2g計り、1リットルの水と混ぜると、

イメージ 5

500倍に薄まっても、このようにブルーの色をしています。

 これをスプレーでぶどうに吹きかけてみると、

イメージ 6

葉にこのように色付きの水滴が。
これが乾くと、白い跡になるのがようやく理解できました。

 さて、ボルドー液がこんなものかということはわかりましたが、
私のぶどうの葉ダニ問題がこれで解決するかは、
もう少し経過を見てみようと思います。

つぼみ発見

 放置状態の我家のぶどうですが、
4月中旬に萌芽が始まったものが、
1ヶ月で、

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イメージ 2

こんなに成長しました。

 去年全く花が咲かなかったぶどうですが、
今年は何とか花が咲かないかなといろいろ調べてみたら、

イメージ 3

こんなつぼみを発見。

 ただ、もう一つつぼみを見つけたものの房は小さく、
他には見つけることができませでした。

 もう少し事態を見守って生きたいと思います。

萌芽

 今月は何かと忙しく、このブログを書くのも今日が3日目。
がんばってまた書いていきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。

 さて、先日剪定をしてばかりの我家のぶどうですが、
今週初めの暖かさで芽が

イメージ 1

イメージ 2

このように出てきました。

 ただ、ここのところの天候不順が心配。

 大切に育てていかねば。

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