コンビニのおでん

コンビニのおでん

日本のコンビニにはおでんがあります。

おでんが「ウリ」の一つなのでしょうか。

私が天津にいるとき、

日本人留学生の女性たちが中国人学生に喜んでもらおうと、

得意のおでんを作ってご馳走したのですが、

中国人学生は一口箸をつけただけで、

あとは誰も口にしてくれなかった、

というエピソードがあります。

普段から濃い味の中国料理に慣れてしまっている中国人にとって、

薄い味がしみこんだおでんの味は、

初めて味わう不思議な食べ物だったに違いありません。

青島の中国人は刺身も食べるし、国際的な味覚を持っていますから、

おでんも好きになってくれるかもしれませんが、

まだちょっと心配です。

先日、コンビニのミニストップで買い物をしたとき、

たまにはおでんでも食べようか、

と、つい手を出しました。

　　　↑コンビニで買ったおでん。久しぶりの日本の味です。

おでんはコップのような容器に入れて

ラップでふたをしてくれました。

後から入ってきた女性の2人組がそれを見て、

「あら、おいしそうね。食べましょうか」

と、一本ずつ買って窓際のいす席の方へ行きました。

初めてではなさそうですが、

私の買うのを見て買う気になったのですから

多少宣伝になったかもしれません。

中国人も買ってくれたので気分を良くして、

私はおでんの汁がこぼれないように、

そっとかばんにしまって店を出ました。

今度来るときは何か容器を持ってきたほうがよさそうです。

[ターチャン]

青島のヒンビニでおでんが出ているとは・・・今の所、在留日本人目当てと思いますがよく売れているのでしょうか？寒い時は「熱々のおでん」日本人にはたまらない食べ物ですよね!! 中国の人も冬季の健康食として馴染んでくるものと思いますよ。

tadaoさん、青島のジャスコには以前からありましたから、中国人にも少しは馴染みがあると思いますが、よく売れているかどうかは疑問ですね。でも、だんだん日本の食べ物が認識されつつあると思います。日本の料理教室などもそろそろ開設するチャンスです。日本はいつもチャンスを逃している感じがします。

[ぜ]

おや、私の好きなこんにゃくがありませんね。

こんにゃくは体に良いのですが中国では見たことがありません。
食べないのでしょうか？

ぜさん、こんにゃくはジャスコで売っていましたが今はどうでしょうか。売れないでしょうね。
中国で売れないものといえば味醂があります。売ろうという努力がないですね。

[はな]

青島出張中の主人に伝えます

はなさん、味醂のことでしょうか。日本の家庭料理の普及宣伝が大切です。きっと好きになってくれるはずです。

[相子]

こんにゃくは中国南部は産地です。Googleの画像で中華料理蒟蒻で検索しますと中華料理の蒟蒻の本もあります。マーボ豆腐のように食べるのも一つの方法です。
作り易い日本の家庭料理のレシピをその内お送りしましょ。

[ぜ]

こんにゃくの中国料理。
楽しみだなぁ。

相子さん、さすが博学。北の方は食べ方も知らないのでしょうか。それとも私が知らないだけかな。こんにゃくを食べている姿を見たことがないものですから・・・。南と北の違いは大きいですね。
ぜさんも楽しみですね。

[ぜ]

薄く切ったものを、昆布出しに軽く通して、納豆に混ぜたのが好きです。

こんにゃくは、薄ければ薄いほどよい。
まるで、烏賊の味です。

私は、最近は料理も掃除もすべて担当していますから、結構何でも上手になりました。ご飯なんて炊くのはうまいものです。

もちろん電気がまですが。

青島さん、おかずはともかく、ご飯は自炊ですか？

ぜさん、料理は駄目ですが、ご飯だけは自分で炊きます。日本人はご飯の炊き方にうるさいですからね。

[ぜ]

料理というほどのものではありません。チャーハンだって、買ってきたインスタントの冷凍食品の袋を破って、そこにご飯や野菜を加えて自分がつくたように見せているだけです。

これはこれで、妙に気休めになるのです。
わたしは、ご飯は圧力釜で炊きますから、非常に速い。

[相子]

北京出身の中国語の老師に蒟蒻のことを今日聞きました。老師の食べ方は炒めて塩と酒を振るシンプルなものでした。ですから食べるんですね。

相子さん、ありがとうございます。私も生徒に聞いてみます。生徒は子供が多いのでどんな返事が聞かれるか楽しみです。子供の同伴のお母さんなら知っているでしょうね。