☆ほっこりバイキング☆

おいしぃ(^-^)

この二つの調味料にはまってます

 

 

左はゆずすこ。右は金蝶ソース(^-^)v

 

ゆずすこはゆずこしょうを液体状にしたもの。

ポン酢にゆずすこを少々入れたドレッシングでサラダを食べるのがお気に入り

 

金蝶ソースは、長崎に行ったときに買ったもの

皿うどんにかけて食べるのが定番だそうで

もちろん自宅でも皿うどんに。こないだはオムライスの中のご飯に使ってみたらおいしかった

酸味と甘みのバランスが絶妙

もっとおっきいの買うべきだったよぉ

 

ゆずすこの親戚さんでしょうがすこっていうのもおいしいってお友達から教えてもらいました

どこかで遭遇したらゲットしたいと思います

おいしぃ〜☆

みなさまあけましておめでとうございます

今年もたくさんおいしいものとの出会いがありますように。

本年もよろしくお願いいたします

 

新年初めての記事は、桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油

品薄状態が続いててなかなか手に入らなかったけど年末たまたまスーパーで発見

買ってみたところすんごいおいしぃ〜

 

一時期に比べるとブームも落ち着きを見せつつあるんだろうなぁ。

 

家族に大好評なんで１ヶ月に１瓶くらいは欲しい♪

（結構お値段お高めなんで）

 

 

黒大豆味噌

先日サービスエリアで、買ってきた黒大豆入りのお味噌(^-^)
めちゃんこおいしぃ〜。

だんなさんが黒豆大好きなんで買ってみたけど、赤出しに近い味で大好評(^-^)
おいしいかどうか分かんなかったから包んであった袋など捨ててしまい、
どこのお店のものかさっぱり分からず、自分の記憶に頼って調べてみたら見事にビンゴ♪

（有）朝来農産物加工所の黒大豆味噌☆
http://sap0.toretore.net/minamibv2/bbs/bbs_page_k.asp?seq=219

おばあちゃん達が丹精こめて作られているようです(^-^)
まだありますが、なくなったら頼みますっ！

サラダに♪

最近のドレッシングのお気に入り♪

ユウキ食品のスイートチリソース
http://www.youki.co.jp/
http://youki.jp/youki/7.1/110842/

よく買っては使い切れなかったりしてたけど(^-^;)
こないだお友達のお家でサラダをごちそうになったの。
とってもおいしくて〜。

生春巻きの具材も野菜たくさんだもんね。合うはずだわ☆

甘くて辛くて。とってもマッチしますよぉ(^-^)v

大活躍！

何年か前に、主人の母に「べんりで酢」を教えてもらった☆
この調味料、ほんとに便利です！

お店が城崎にあるので、ちょこっとお出かけした時に買ってきたり、母が旅行の際に頼んだりしてましたが、近所のスーパーや生協でも取扱いが始まり、簡単に手に入るようになりました(^-^)
http://www.a-aji.jp/index.php

お寿司は混ぜるだけ、南蛮漬けにもいいし、酢豚なんかにも使える。

でも、私が一番好きなメニューは「きゅうりとわかめとじゃこのお酢の物」。
このお酢に、薄口しょうゆをちょろっと混ぜて、材料と和えるだけ。
めっちゃカンタン(^-^)vv
２週間に１回くらいは食卓に並びます。
夏になると結構ひんぱんに登場。さっぱりしてて、おいしい♪