山里日記

ミョウガ（茗荷）

ショウガ科の宿根草です。久しぶりの更新です。庭に植えているものです。もう少しすると食用部分の花穂が

生えてきます。漬け物や酢の物などもいいですが、天ぷらにしてもおいしいでする。

 

 

 

今が食べ頃のフキ

　自生しているフキです。茎の筋をとって、茹でて、あく抜きをすると炒め物や煮物として、とてもおいしいです。漬け物もできます。

 

 

 

かわいい野バラ

久しぶりの更新です。野バラが今年もかわいい花を咲かせました。道ばたにあったのを庭に移植したものです。

なかなか成長しませんが、毎年、咲いています。

 

 

 

イタヤカエデ（板谷楓）の花の絨毯

　緑のじゅうたんのようになっていますが、イタヤカエデの花です。小さくて淡黄色です。

種（翼果）は鎌形状です。秋になると黄色からオレンジ色、朱色に紅葉しのす。

材は床柱などの装飾材に使われているようです。

別名はトキワカエデ、ツタモミジです。

 

 

シバザクラ（芝桜）

今年植えたものです。他の家の庭などで鮮やかに咲いているのがとてもうらやましいと思い以前も植えたきたのですが、日当たりが悪いせいかほとんど増えませんでした。今年は場所を選びました。

ハナシノブ科の多年草で、北アメリカが原産です。色は紅や白や青もあります。